搜索
爱问首页 爱问商城

香肠怎么保鲜?

同上,还有就是现在的香肠有点硬,不好切,请问下有什么好的办法解决?

硬了吃的时候提前用冷水泡泡,建议你少吃这种类型的肉类。

硬了吃的时候提前用冷水泡泡,建议你少吃这种类型的肉类。收起

2019-02-11 11:49:34
0 0
收起 提交
加载更多

装在保鲜袋放在冰箱里保鲜

装在保鲜袋放在冰箱里保鲜 收起

2019-02-11 12:17:24
0 0
收起 提交
加载更多

放在冰箱里,吃的时候可以先热一下.

放在冰箱里,吃的时候可以先热一下.收起

2019-02-11 11:53:28
0 0
收起 提交
加载更多

是装在保鲜袋放在冰箱里保鲜

是装在保鲜袋放在冰箱里保鲜 收起

2019-02-11 11:51:08
0 0
收起 提交
加载更多

    香肠保鲜法   又到年关,乡下很多家庭都会自制香肠过年,香肠一时半会吃不了,保鲜就成了问题,下面教你几招,让香肠可以长时间保鲜。   1、咸干菜...全部

    香肠保鲜法   又到年关,乡下很多家庭都会自制香肠过年,香肠一时半会吃不了,保鲜就成了问题,下面教你几招,让香肠可以长时间保鲜。   1、咸干菜夹层保鲜。先在缸底部垫3-5厘米的干咸菜,然后将香肠均匀地排放在咸干菜上,一层香肠一层咸干菜,最后覆盖3-5厘米厚的咸干菜,用厚塑料布封口扎紧,或加盖后置于阴凉干燥通风处存放即可。
       2、新鲜草木灰保鲜。取刚刚烧过的草木灰,待冷却备用。贮藏时,先在具有良好密封性能原容器底部铺垫5-8厘米厚的草木灰,将香肠轻轻地整齐排列在草木灰上,再覆盖草木灰,覆盖的厚度以没过香肠2-3厘米即可。
     3、熟猪油浸沉保鲜。将熬炼出的液状猪油滤去油渣后倒入装香肠的陶罐中,把盖子盖严后置于阴凉、干燥、通风处即可。   4,用白酒保鲜。贮藏前,在香肠上涂一层白酒(45゜-55゜),然后将香肠放入密封性好的容器内,将盖子盖严,置于阴凉、干燥、通风处。
  采用此法,不仅能灭杀吸附在香肠表体土的细菌,而且在短期内还能有效抑制细菌在贮藏容器内繁殖。 。收起

2019-02-11 11:34:48
0 0
收起 提交
加载更多

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报