孕妇坐月子吃什么？

    Part 2。 饮食篇 传统药膳进补,营养均衡为先 中国传统:鸡蛋、老母鸡天天补,还有喝不完的小米粥…… 科学建议:有规律地进食,尽量做到营养均衡,少食多餐。 小米粥和鸡蛋这两样食物,被老人们视为“标准月子餐”的必备品。
  经“母婴之家”的金主任介绍,新鲜的小米粥是有营养的,完全可以作为月子餐的一个组成部分;鸡蛋亦富含蛋白质,也是月子餐的组成部分之一。  但每天喝小米粥配7~8个鸡蛋不换口味,只会让产妇倒胃口,过量摄入的蛋白质也无法为人体所吸收。
   除了过于单一的月子餐为产妇带来困扰之外,高脂肪、高热量、高蛋白的月子餐也令新手妈妈们感到头疼。传统的“月子误区”认为,成功地喂哺母乳主要靠鸡汤、鱼汤中的营养成分,其实不然,妈妈分泌乳汁根本上是依靠新生儿吸吮母亲乳头的刺激所产生的反射性反应。
    因此也可以说,妈妈的乳汁会随着宝宝吸吮能力的增强而增加。如果新手妈妈在母乳喂养的初期就坚持直接喂养的方式来进行母乳喂哺的话,母乳喂养的成功几率就大大增加了,光靠老母鸡汤或油腻的鱼汤来促进泌乳的做法是不科学的。
  此外,鉴于因分娩所导致胃肠肌张力及蠕动的减弱还需要一周左右的恢复期,因此,医师产妇在产后一周之内不宜进食比较油腻的鸡汤、鱼汤等营养汤汁,只有适时、适量地摄入高营养汤汁,才能有效地刺激泌乳。   进食规则 ·少食多餐(1日进食5~6次),充分吸收营养 ·吃完东西就卧床休息,避免消化不良及胀气 ·有规律地吃三餐,以不减少用餐次数为基准 ·避免在晚餐后吃点心,点心最好一天一次 饮水建议 ·控制水分摄入,避免造成内脏下垂或发胖 ·以米酒代替水分摄入 ·补充足够的水分,预防便秘 ·喝水果茶以补充水分 食物选择 ·杜绝生冷食物,产后2周内尽量避免水果、蔬菜 ·控制盐分摄入,避免导致发胖或内脏下垂 ·避免摄入醋、柠檬等酸性食物,以免导致肌肉无力或下垂松弛 ·产后2周内禁食鱼类及肉类,减少身体负担 ·以清淡、易消化、营养丰富的食物为主 ·以低热量、高蛋白质的蔬菜作为基本食材,黄绿色蔬菜、豆类及坚果类都是不错的选择 ·控制高热量的甜食及点心,以牛奶代替果汁,以水果代替点心 ·每天应吃200~250克肉禽鱼蛋,还可多吃些海鱼 烹饪要点 ·坚持中医产后“热补”原则,以麻油、老姜、米酒水做料理 ·以烹调简单的菜式与食材为主,不增加育儿生活的负担 营养点评 ·产后第1周多吃肝脏类食物助于排清恶露 ·产后第2周吃猪腰以促进新陈代谢及收缩骨盆、子宫 ·产后第3周开始吃麻油鸡酒恢复体力 生化汤:对排清恶露很有效 当归8钱、川芎3钱、桃仁14粒、炮姜5分、甘草5分,以水煎服。
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    虽然说老规矩祖辈所传下的一些产妇禁忌都不科学,有些甚至是有害的,但产妇在怀孕到生产经历了较大的生理变化,并且消耗打雷的精力和体力,因此产后要注重食物的摄取量及选择,帮助产后更好地恢复。
   孕妇在分娩后为补充营养和保证充足的奶水,一般都重视产后的饮食滋补。但不知您是否发现,虽然汤汤水水一碗接一碗地补下去了,但除了腰围渐长外,好像没什么效果?其实,产后滋补过量再加上少运动就会导致肥胖。
    肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调,就会引发各种疾病。尤其是高脂肪的浓汤,易影响食欲、体形。奶水中的脂肪含量一增多,婴儿在吸食奶水后如消化系统良好就会产生肥胖,而且易患扁平足一类的疾病;若消化能力较差,不但不能充分吸收,还会引起长期慢性腹泻,成营养不良。
   与之相反的就是节食,有些孕妇在产后为了尽快恢复怀孕前的身材就在产后马上节食,这样做有伤身体,尤其是哺乳的产妇更不可节食,产后所增加的体重,主要为水分和脂肪,如哺乳,对于哺乳的产妇来说,产后所增加的脂肪根本就供不应求,而且每天最少要吸收11760千焦的热量来补充,以备宝宝有充足的奶水供应。
     这里要注意的是,妈妈们在产后不宜吃辛辣温燥食物,如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等。辛辣温燥食物可助内热,而使产妇上火,出现口舌生疮,大便秘结或痔疮等症状。而且会通过乳汁使婴儿内热加重。
   因此饮食宜清淡,尤其在产后5～7天之内,应以软饭、蛋汤等为主,不要吃过于油腻之物,此外,还应忌食生冷、坚硬食品,以保护脾胃和防止牙齿松动。  。[收起]