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现拌凉菜有哪些品种和原料
叶子类：芹菜、红苋菜、香椿、木耳、紫甘蓝、生菜、芥菜、穿心莲、白菜、卷心菜、菠菜等瓜类：黄瓜、苦瓜、胡萝卜、白萝卜、三月瓜等肉类：鸡肉、猪头肉、猪脸儿、牛肉、兔肉、鸡蛋等海味：海带、海参、海虾、虾皮、鱿鱼等豆类：豇豆、花生、黄豆、大豆、豆腐、豆干、豆皮、土豆等 面类：凉面、凉皮、凉粉等原料香菜 芝麻盐 香油 醋 酱油 老抽 红油 辣椒油 盐 白糖
叶子类：芹菜、红苋菜、香椿、木耳、紫甘蓝、生菜、芥菜、穿心莲、白菜、卷心菜、菠菜等瓜类：黄瓜、苦瓜、胡萝卜、白萝卜、三月瓜等肉类：鸡肉、猪头肉、猪脸儿、牛肉、兔肉、鸡蛋等海味：海带、海参、海虾、虾皮、鱿鱼等豆类：豇豆、花生、黄豆、大豆、豆腐、豆干、豆皮、土豆等 面类：凉面、凉皮、凉粉等原料香菜 芝麻盐 香油 醋 酱油 老抽 红油 辣椒油 盐 白糖收起
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