近视与摄入糖分过高有关吗？
中国人近视率高居世界前列，这与饮食中摄入的糖分过高有关。简单来 说，是因为日益精制的高糖低脂饮食，使摄人的糖分越来越多，而营养素越来越少，尤其是维生素A、砸元素和必需脂肪酸。结果，眼睛“糖化有余，营 养不足”。 淀粉是糖，糖可以把胶原蛋白黏在一起，产生“糖化”，使肌肉失去弹 性。眼睛周围的肌肉由于糖化失去弹性后，不能灵活调节焦距。当近距离看书时间很长时，眼睛肌肉可能固定在近焦距，而不容易改变到远焦距，因此，看不清 远处的东西。 严重时，眼睛晶状体本身也可以被糖化，变得浑浊，形成白内障， 甚至导致失明。维生素A只溶于脂肪，而不溶于水。因此，吃动物性食品是获取 和吸收维生素A的最佳途径。预...全部
中国人近视率高居世界前列，这与饮食中摄入的糖分过高有关。简单来 说，是因为日益精制的高糖低脂饮食，使摄人的糖分越来越多，而营养素越来越少，尤其是维生素A、砸元素和必需脂肪酸。结果，眼睛“糖化有余，营 养不足”。
淀粉是糖，糖可以把胶原蛋白黏在一起，产生“糖化”，使肌肉失去弹 性。眼睛周围的肌肉由于糖化失去弹性后，不能灵活调节焦距。当近距离看书时间很长时，眼睛肌肉可能固定在近焦距，而不容易改变到远焦距，因此，看不清 远处的东西。
严重时，眼睛晶状体本身也可以被糖化，变得浑浊，形成白内障， 甚至导致失明。维生素A只溶于脂肪，而不溶于水。因此，吃动物性食品是获取 和吸收维生素A的最佳途径。预防和减轻近视的关键是避免眼睛糖化，补充眼睛营养，防止自由基损伤。
你可以严格控制精制糖类，多吃鱼类、海鲜、肉类、内 脏、蛋类、坚果、种子、深色蔬菜、低糖水果和菌类，尤其是三文鱼、牡蛎、牛肝、胡萝卜和蘑菇等。收起
