什么是鳕鱼肝油?最好有具体产品介
鳕鱼肝油是冬天从高纬度的挪威等国的深海冷水中捕捞到的鳕鱼肝中提取的油脂,既含丰富的维生素A和D3,又含丰富的ω-3脂肪酸,同时具有鱼油和鱼肝油二者的功效,有"液体黄金"的美称。
鳕鱼肝油简介
鳕鱼肝油采用深海无污染银鳕鱼肝脏提取,而一般鱼肝油只是从杂鱼及淡水鱼中提取。 挪威政府每年的《健康营养指南》中提到:建议宝宝出生第4周开始食用以鳕鱼肝油形式存在的维生素D、维生素A、和DHA。
目前中国每年从北欧挪威进口大量的桶装鳕鱼肝油,用于制造纯净维生素AD来源的原料。
鳕鱼肝油有以下优点:
1、银鳕鱼属深海鱼类,其鱼肝油效果好(淡水鱼、杂鱼或合成鱼肝油效果较差)。银鳕鱼不杂...全部
鳕鱼肝油是冬天从高纬度的挪威等国的深海冷水中捕捞到的鳕鱼肝中提取的油脂,既含丰富的维生素A和D3,又含丰富的ω-3脂肪酸,同时具有鱼油和鱼肝油二者的功效,有"液体黄金"的美称。
鳕鱼肝油简介
鳕鱼肝油采用深海无污染银鳕鱼肝脏提取,而一般鱼肝油只是从杂鱼及淡水鱼中提取。
挪威政府每年的《健康营养指南》中提到:建议宝宝出生第4周开始食用以鳕鱼肝油形式存在的维生素D、维生素A、和DHA。
目前中国每年从北欧挪威进口大量的桶装鳕鱼肝油,用于制造纯净维生素AD来源的原料。
鳕鱼肝油有以下优点:
1、银鳕鱼属深海鱼类,其鱼肝油效果好(淡水鱼、杂鱼或合成鱼肝油效果较差)。银鳕鱼不杂食、干净、无污染,其鱼肝油品质安全、可靠(鲨鱼杂食,偶尔有污染报告)。
2、除腥工艺好,味道清纯,大人、小孩易于接受。
3、维生素A、D含量符合世界卫生组织安全标准,长期服食而不会过量。
鳕鱼产地
一、鳕鱼原产于北欧、加拿大、美国东部的北大西洋寒冷水域,目前主要出产国为加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。
早於1200年前维京人时期,鳕鱼已是国际市场的重要商品,挪威人在旅途上更带乾鳕鱼充饥,令後来南欧出现乾鳕鱼交易市场,从此世世代代的葡萄牙人和西班牙巴斯克人,都爱吃新鲜鳕鱼和乾鳕鱼——即是马介休(Bacalao)。
早在 1200年前维京人时期,鳕鱼已是国际市场的重要商品,挪威人在旅途上更带干鳕鱼充饥,令后来南欧出现干鳕鱼交易市场,从此世世代代的葡萄牙人和西班牙巴斯克人,都爱吃新鲜鳕鱼和干鳕鱼。
二、关于鳕鱼的来历,还有一个这样的故事:最早发现鳕鱼的是巴斯克人,这是一个神秘的种族,他们居住在法国和西班牙的交界地带,没有人知道他们的来历。
这些人都是天生的渔民,在中世纪期间,有个渔民抓了一条大鳕鱼,那鱼会说话。奇怪的是,那语言就是巴斯克语。所以,巴斯克人觉得他们和鳕鱼是最密切的。 。收起