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不用烤箱做巧克力饼干

家里有一大坨开了袋儿的巧克力 我实在是吃不动了 我记得好像以前有人做过巧克力饼干 我也想试试 但是我没有烤箱。。 所以我想问 这个世界上有不用烤箱就能做的巧克力饼干吗?

    准备 4个蛋 150克低筋面粉 黑糖10克 白糖30克 可可粉50克 巧克力块 淡奶油少许 草莓 华夫饼干或者小蛋卷 先把蛋白蛋黄分开 打发蛋白 然后将面粉,可可粉和糖 悉数倒入打发的蛋白里 搅拌均匀后 倒进蛋糕摸具里 然后220度预热烤箱5分钟后 放进去 180度烤45分钟左右 就好了 将巧克力块隔水加热融化后加入淡奶油 搅拌均匀成半液态 倒在烤好...全部

    准备 4个蛋 150克低筋面粉 黑糖10克 白糖30克 可可粉50克 巧克力块 淡奶油少许 草莓 华夫饼干或者小蛋卷 先把蛋白蛋黄分开 打发蛋白 然后将面粉,可可粉和糖 悉数倒入打发的蛋白里 搅拌均匀后 倒进蛋糕摸具里 然后220度预热烤箱5分钟后 放进去 180度烤45分钟左右 就好了 将巧克力块隔水加热融化后加入淡奶油 搅拌均匀成半液态 倒在烤好脱模的蛋糕上 用华夫饼干,草莓装饰就好了。
     水果奶油蛋糕 原料:普通蛋糕坯、时鲜水果 蛋糕馅料:淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等) 做法: 1。时鲜水果洗净切块,普通蛋糕坯横切成三等份。
   2。将奶油与糖粉混合并打发。 3。用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀,上面撒些罐头装水果块。   4。盖上第二片蛋糕片,在上面抹一层奶油。 5。盖上第三片蛋糕片后,用奶油将蛋糕周围抹匀。
   6。在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。 Tips:制作蛋糕的小秘诀 1。制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀,它们分别用来抹奶油等用途的。 2。挤袋也是必不可少的,可以购置现成的,也可以买来油纸和花嘴自己制作。
    方法很简单,把油纸卷成圆锥形的卷后,再放入花嘴即可。 3。用挤袋挤花时用力要均匀,尽量避免手部抖动。如果没有把握,可先在别处练习一下。 4。在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力,以免破坏周围平整的奶油表面。
   参考资料:。收起

2018-09-10 01:22:13
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