福建医科大学孟超肝胆医院是一所集医疗、教学、科研和新技术研发于一体的大专科小综合三级甲等专科研究型医院，是国家博士后科研工作站、国家肝癌科学中心海峡转化基地、国家肝病与肝癌协同创新平台、福建省肝病科学研究中心、福建省高水平肝胆医学中心、福建省联合创新重点实验室、东南肝胆健康大数据研究所、福建省院士专家工作站依托建设单位，福州市人民政府、福建医科大学、第二军医大学优势互补、强强联合，通过整合先进技术力量和优质学术资源，形成省内规模最大、专业设置完善、技术力量雄厚、管理机制科学的肝病、肝癌及感染病防治与研究的区域医学中心和科技平台。
医院承担全省各种肝病、肝癌及感染病的诊治、培训、会诊和教学任务，拥有肝胆外科及肝移植、肝病及消化内科、中西医结合肝病、感染病、肝病介入、重症医学及血液净化、影像及检验等特色专业，多学科、多专业优势互补，形成完善的肝病、肝癌及感染病临床综合诊疗技术平台，是省内具备综合救治疑难危重肝病和肝癌能力的医疗单位，是国家临床重点专科建设单位、国家肝病药物临床试验机构、福建省肝病和肝癌规范化诊治中心、福建省感染病诊疗中心和质控中心、省肝病医联体和分级诊疗牵头建设单位，技术力量和学术水平居省内领先、国内先进。
医院拥有一支结构合理、适应医学发展需要的专业技术人才队伍，高层次人才聚集效应凸显。近4年引进和培养高层次人才108人，柔性引进国内院士专家29人。拥有新世纪百千万人才国家级人选、国务院特殊津贴、国家卫生计生突出贡献中青年专家，全国及省市劳动模范，省市优秀人才、省突出贡献中青年专家、省科技创新领军人才、省优秀科技工作者、省青年拔尖人才、省市五一劳动奖章、省市五四青年奖章、省管理型会计领军人才等，担任全国相关专业学会副主委7 人次、常委 16人次，福建省专业学会主任委员4人，博士、硕士研究生导师40人，主要学科带头人参与肝病、肝癌及感染病领域国家标准及指南的制定。
医院坚持科技兴院战略，高起点、高水平建设创新平台，形成新技术研发与临床诊疗相互促进的发展态势。医院环境优美，设施完善，拥有3.0T核磁共振、DSA、CT、人工肝和人工肾支持系统、肝功能储备分析仪等先进诊疗设备。注重精神文明创建和文化创新工作，秉承团结、严谨、求新、奋进的医院精神，积极打造技术品牌、服务品牌、文化品牌，获省级文明单位、省先进基层党组织、省卫生系统先进集体、福州市标兵单位、病人满意医院、诚信医院和安全生产工作先进单位等称号。