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品尝当地特色美食错过韩国气候和风土适合发展农业早新石器时代之开始了杂粮种植进而普及了水稻种植此谷物成韩国饮食文化心并三国时代期形成了饭、菜分主、副食韩国固有家常饭菜发展了饭、粥、糕饼、面条、饺子、片儿汤、酒等谷物饮食也带来了用黄豆做成酱引子再做成黄酱之发酵饮食发展仅栽培蔬菜山野自生自长野菜也种类繁多皆用来做成凉拌菜、饭团、素菜、泡菜等随季节有变化地点...全部
品尝当地特色美食错过韩国气候和风土适合发展农业早新石器时代之开始了杂粮种植进而普及了水稻种植此谷物成韩国饮食文化心并三国时代期形成了饭、菜分主、副食韩国固有家常饭菜发展了饭、粥、糕饼、面条、饺子、片儿汤、酒等谷物饮食也带来了用黄豆做成酱引子再做成黄酱之发酵饮食发展仅栽培蔬菜山野自生自长野菜也种类繁多皆用来做成凉拌菜、饭团、素菜、泡菜等随季节有变化地点缀餐桌历来药食同原食观念下生姜、桂皮、艾蒿、五味子、枸杞子、沙参、桔梗、木瓜、石榴、柚子、人参等药材被广泛用于饮食烹调上调理出参鸡汤、艾糕、沙参、凉拌菜等各种食物及生姜茶、人参茶、木瓜茶、柚子茶、枸杞子茶、决明子茶等多种茶品调料和香料韩国也被用作药品认葱、蒜、生姜、辣椒、香油、芝麻等都有药性韩国人日常生活米饭主食再配上几样菜主食主要大米饭混合小米、大麦、大豆、小豆等杂谷而做杂谷饭副食主要汤、酱汤、泡菜、酱类还有用肉、平鱼、蔬菜、海藻做食物种吃法仅能均匀摄取各种食物也能达均衡营养目。
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