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2016-03-29 02:06:57
蚝是牡蛎的肉,含有丰富的滋养成分,熬油生晒或煮食酥炸味极鲜美,港澳闽粤沿海一带出产甚丰。北方人称为牡蛎,浙江入称...[展开]
蚝是牡蛎的肉,含有丰富的滋养成分,熬油生晒或煮食酥炸味极鲜美,港澳闽粤沿海一带出产甚丰。北方人称为牡蛎,浙江入称为蛎黄。蚝肉白嫩,含蛋白质、动物淀粉质、维生素都极为丰富,所以不仅味美并最是补身珍品。
蚝的硬壳称作牡蛎, 《神农本草》中已有记载。王好古云: “化痰软坚,清热除湿,治下痢,白浊,瘿疾结核。 ”李时珍说: “牡蛎清肠补肾,软坚敛汗。” 孕妇可以吃牡蛎吗-其次是要注意其含有寄生虫 虽然牡蛎含锌量特别高,但是它含有的寄生虫也很多,所以你在吃的时候一定要煮熟煮透才能吃,每天不宜吃多,少量食用,因为它属于凉性食物。
另外在购买牡蛎的时候要特别注意牡蛎的新鲜程度,其他还可以吃一些核桃,补锌也比较好,还有其它坚果,例如开心果、瓜子等等。 孕妇可以吃牡蛎,牡蛎补锌是最好的食物,但是要注意牡蛎的新鲜程度。
也不可过量。[收起]
