面***
2015-07-06 09:29:31
食疗方法：1。 动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易...[展开]
食疗方法：1。 动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。如肝泥就很便于儿童食用。2。 各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
3。 鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源之一。 4。 动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12％，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。
幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。5。 黄豆及其制品：每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7％。6。 芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极佳的婴儿营养食品。
每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。7。 绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
8。 木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。 2）食疗膳方：1。
龙眼枸杞粥取龙眼(又名桂圆)肉、枸杞子、血糯米(又名黑米)、粳米各15克。将龙眼肉、枸杞子、血糯米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。每日1剂，分早、晚2次吃完。
经常食用有效。本方益气补虚，养肝益血，补血生血。适用于小儿不良性贫血，口唇、粘膜苍白。 面色欠红润，食欲不佳。2。 当归羊肉汤用羊肉150克，生姜50克，当归30克。将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。
加盐、佐料少许调味。趁热喝汤。第二天原锅中加水再煎，弃渣喝汤。每2日1剂，连续服用2个月。[收起]
