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如何辨别山西陈醋?

如何买到正宗的酿造老陈醋?老品牌是哪家?

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2012-03-05

0 0

我只知道,一般醋酸浓度大于6.0的里面不含防腐剂,不用客气

2012-03-02

136 0

其实现在大多是醋精勾兑的,真正的老陈醋是不会坏的,因为酸度非常高,下面是辨别陈醋的方法,不知道是不是真的管用,我从别处看来的,一是陈醋是紫红色的,二是气味是不是刺鼻的酸,是酸中带香的

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