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了解核桃的请进

核桃树我没有见过,生的核桃又是怎样的,熟的核桃又是怎样的,是不是像花生一样,生的晒干了就好搞开,炒熟了就很香吗,市场上摆的是生的还是熟的核桃,核桃熟了是不是成熟的那种熟,还是被煮熟了,郁闷啊。谢谢回答!

生的外面有青色的皮,有果肉,但是很涩,没法吃。等成熟了,去除皮肉,种核就是我们平常吃的部分。

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2012-02-17 05:59:03
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哈哈,去农村看看就知道了。

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2012-02-17 08:59:28
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    ①核桃树 核桃树 ,落叶乔木,羽状复叶,小叶椭圆形,核果球形,外果皮平滑,内果皮坚硬,有皱纹。木材坚韧,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入药...全部

    ①核桃树 核桃树 ,落叶乔木,羽状复叶,小叶椭圆形,核果球形,外果皮平滑,内果皮坚硬,有皱纹。木材坚韧,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入药。 属于坚果类。
     ②这种植物的果实。也叫胡桃。 相关价值   核桃的药用价值很高, 核桃仁 中医应用广泛。  祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。
  《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。
    ”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。   现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。
  核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。  人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
  核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。     核桃是食疗佳品。
  无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。
  
  核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。  核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。收起

2012-02-17 07:53:52
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