养生
秋冬应如何保养皮肤
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滋补——
鲫鱼豆腐汤
秋季滋补适合吃营养高的“厚味”佳肴，但要注意，不要选择胆固醇过高的原料烹饪，清补更可取。
原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
做法：鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块，砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色，放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟，加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。
润肺—— 银耳莲子羹 秋季万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主，选择食用生津润肺的食物，可以降低人体汗液的蒸发，补充人体水分，达到润肺止咳，清心安神的功效。
原料：干银耳15克，莲子50克，枸杞5克，冰糖100克。 做法：干银耳泡水2个小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用;莲子煮熟;将银耳、莲子、枸杞加入开水放入炖盅中，加冰糖放入蒸笼蒸半个小时即可食用。
润燥—— 番茄烧菜花 秋季是气候由潮湿向干燥过渡的阶段，秋季阳气收敛，食养贵在润燥。且肺为“娇脏”，对“燥”尤其敏感，故秋季人易患干咳，痰很少或是很黏的症状，所以食物应以润燥为主。
原料：菜花500克，番茄1个，番茄酱2大勺，葱花、盐、白糖、水淀粉少许。 做法：菜花去根切成小朵洗净。番茄洗净切成小丁;锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花放入汆煮2分钟，捞出沥干待用;中火烧热锅中的油，待烧至六成热时 将葱花放入爆香，随后放入番茄丁翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂，将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀，调入番茄酱翻炒几下，然后放盐 和白糖翻炒均匀，最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可食用。
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做法：鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块，砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色，放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟，加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。
润肺—— 银耳莲子羹 秋季万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主，选择食用生津润肺的食物，可以降低人体汗液的蒸发，补充人体水分，达到润肺止咳，清心安神的功效。
原料：干银耳15克，莲子50克，枸杞5克，冰糖100克。 做法：干银耳泡水2个小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用;莲子煮熟;将银耳、莲子、枸杞加入开水放入炖盅中，加冰糖放入蒸笼蒸半个小时即可食用。
润燥—— 番茄烧菜花 秋季是气候由潮湿向干燥过渡的阶段，秋季阳气收敛，食养贵在润燥。且肺为“娇脏”，对“燥”尤其敏感，故秋季人易患干咳，痰很少或是很黏的症状，所以食物应以润燥为主。
原料：菜花500克，番茄1个，番茄酱2大勺，葱花、盐、白糖、水淀粉少许。 做法：菜花去根切成小朵洗净。番茄洗净切成小丁;锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花放入汆煮2分钟，捞出沥干待用;中火烧热锅中的油，待烧至六成热时 将葱花放入爆香，随后放入番茄丁翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂，将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀，调入番茄酱翻炒几下，然后放盐 和白糖翻炒均匀，最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可食用。
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顺时养生 远离反季水果
更新时间：2011-5-9 17:07:26来源：成龙医药网评论0条>>我要评论 中医讲究顺时养生，在适当的季节做适当的事，吃适当的食物，专家提示，远离反季节水果很简单，就是吃应季的。
当季的水果，不仅新鲜，营养也更加丰富。 一月：猕猴桃 猕猴桃素有“果中之王”的美誉，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。 猕猴桃不要与牛奶同食。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
二月：甘蔗 甘蔗的营养价值很高，含糖量最为丰富，铁的含量也特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。需要提醒的是，如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。 脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
三月：菠萝 菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
四月：山竹 山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 五月：草莓 草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。 六月：樱桃 樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。 此外，樱桃中还含有B族维生素、维生素C及钙、磷等矿物元素。
七月：桃子 桃子有补益气血、养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。 八月：西瓜 西瓜可清热解暑，除烦止渴。
西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变得更年轻，减少皱纹，增添光泽。
九月：葡萄 当人体出现低血糖时，若及时喝点葡萄汁，可很快使症状缓解；葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
十月：梨 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
十一月：苹果 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物。
十二月：橘子 橘子中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。 。
当季的水果，不仅新鲜，营养也更加丰富。 一月：猕猴桃 猕猴桃素有“果中之王”的美誉，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。 猕猴桃不要与牛奶同食。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
二月：甘蔗 甘蔗的营养价值很高，含糖量最为丰富，铁的含量也特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。需要提醒的是，如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。 脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
三月：菠萝 菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
四月：山竹 山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 五月：草莓 草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。 六月：樱桃 樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。 此外，樱桃中还含有B族维生素、维生素C及钙、磷等矿物元素。
七月：桃子 桃子有补益气血、养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。 八月：西瓜 西瓜可清热解暑，除烦止渴。
西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变得更年轻，减少皱纹，增添光泽。
九月：葡萄 当人体出现低血糖时，若及时喝点葡萄汁，可很快使症状缓解；葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
十月：梨 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
十一月：苹果 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物。
十二月：橘子 橘子中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。 。
秋冬护肤小贴士
1。眼圈浮肿时，用毛巾包冰块冰敷，可消肿；
2。肌肤产生敏感现象时，利用蛋白敷脸可以减轻症状；
3。如果肌肤容易产生黑斑或雀斑，食用含有维他命C的饮料，如牛奶、绿茶、草莓汁、柠檬水等，可以抑制黑色素产生；
4。
每日将化妆水倒在面膜纸上湿敷脸部5分钟，可以经常保有水嫩嫩的肌肤； 5。容易敏感的肌肤，食用含有维他命B2的食物，如大豆、蛋、乳制品等，可促进血液循环正常化； 6。
如果肌肤有粗糙、干燥的现象，可以食用富含维他命H的食物，如小麦、动物肝脏、香蕉等； 7。 皮肤因日晒而疼痛时，可先用冷牛奶洗脸，再以浸泡过牛奶的纱布敷在脸上，疼痛及发红的症状就会减轻； 8。
食用含有维他命E的食物，如蛋、牛奶、肝脏、玉米等，可预防皱纹产生、防止皮肤衰老； 9。背部较容易出油、长粉刺，可以将绿葡萄捣碎涂抹于患部，出油现象可以改善； 10。 刮除汗毛前，先上定妆粉，可避免刮伤； 11。
如果皮肤有冬季发痒的情况，可将乳液放至冰箱存放，再涂抹全身，既可止痒，又滋润肌肤； 12。脸部有粗糙的现象时，用西瓜皮涂抹于干燥部位，可常保肌肤细嫩； 13。肌肤如果容易泛红，将化妆水存放于冰箱冰冻，再取出敷在脸上，可减轻症状； 14。
冷气会伤害肌肤，在空调房里请多喝水和擦上保湿乳液。 。
每日将化妆水倒在面膜纸上湿敷脸部5分钟，可以经常保有水嫩嫩的肌肤； 5。容易敏感的肌肤，食用含有维他命B2的食物，如大豆、蛋、乳制品等，可促进血液循环正常化； 6。
如果肌肤有粗糙、干燥的现象，可以食用富含维他命H的食物，如小麦、动物肝脏、香蕉等； 7。 皮肤因日晒而疼痛时，可先用冷牛奶洗脸，再以浸泡过牛奶的纱布敷在脸上，疼痛及发红的症状就会减轻； 8。
食用含有维他命E的食物，如蛋、牛奶、肝脏、玉米等，可预防皱纹产生、防止皮肤衰老； 9。背部较容易出油、长粉刺，可以将绿葡萄捣碎涂抹于患部，出油现象可以改善； 10。 刮除汗毛前，先上定妆粉，可避免刮伤； 11。
如果皮肤有冬季发痒的情况，可将乳液放至冰箱存放，再涂抹全身，既可止痒，又滋润肌肤； 12。脸部有粗糙的现象时，用西瓜皮涂抹于干燥部位，可常保肌肤细嫩； 13。肌肤如果容易泛红，将化妆水存放于冰箱冰冻，再取出敷在脸上，可减轻症状； 14。
冷气会伤害肌肤，在空调房里请多喝水和擦上保湿乳液。 。
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