晚上看了中央台农业频道的一档节目 “大变活鱼”很神奇。听说是一种叫着 微冻技术 的保鲜方法 我是做水产的,有谁能给些这方面详细的介绍。若这项技术运用在水产海鲜上那就好了
这项技术完全可以用在海鲜及水产品的长时间保鲜,而且解冻后水产品细胞没有破裂 变化,鲜活如初。就像刚捕捞上来的。 好像这项技术已经在大规模的使用在食品保鲜上了。 参考
这项技术完全可以用在海鲜及水产品的长时间保鲜,而且解冻后水产品细胞没有破裂 变化,鲜活如初。就像刚捕捞上来的。 好像这项技术已经在大规模的使用在食品保鲜上了。 参考 收起
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