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我想了解一下在准备怀孕期间应该在饮食上注意一些什么才能孕育一个健康聪明的宝宝，补充那些必要的营养，丈夫也需要吗？
妈妈 孕期饮食营养须知 孕期由于身体的生理改变，孕妇本身的营养需要增加，同时还要供给胎儿生长发育的需要，因此孕妇需要增加营养...全部
妈妈
孕期饮食营养须知
孕期由于身体的生理改变，孕妇本身的营养需要增加，同时还要供给胎儿生长发育的需要，因此孕妇需要增加营养，以孕妇在休息状态下的营养需要为例，孕妇所需要的热量要比孕前增加１０％～２０％，尤其是妊娠后期的需要更多。
以蛋白质为例，前半期每日需要约增加１０g，孕后半期每日需要约增加２０g，饮食中奶制品、鱼、肉、蛋等都含有丰富的蛋白质，一杯新鲜牛奶大约可补充６～７g的蛋白质，孕期应适当地补充这些食品。
孕妇最容易缺乏的矿物质是铁和钙，应注意补充。
孕期亦容易缺乏维生素，维生素Ｂ２缺乏较常见，可在牛奶中补充。维生素Ａ可通过食用深绿叶蔬菜及胡萝卜补充，从蔬菜水果中也可补充维生素Ｃ。目前随着我国人民生活水平的不断提高，重视营养的观念已很普及，不少人就认为孩子生得又大又胖才是好，因此孕期又出现营养过度的问题。
营养过度可使母亲体重过度增加，产后恢复困难；孩子太大又增加难产的机率，体重过大的孩子以后罹患肥胖症的机会也大大增加。因此建议孕妇注意以下几点：
（１）适量饮食，均衡营养，不偏食，不挑食；
（２）维持孕期体重适当地增长，达到每周约０。
５公斤为恰当，不过度食入碳水化合物及动物蛋白；
（３）适当地控制盐的摄入；
（４）孕期定期查血红蛋白，适当地补铁及钙。
孕期饮食不宜
妊娠是女性生命中一个非常特殊的时期，为了自身和胎儿的健康，孕妇对饮食应多加关注。
以下几种饮食是孕期须特别注意避免的。
（1）不洁食物，如引起胃肠炎、痢疾等胃肠道疾病，有导致流产或早产的危险。
（2）受污染的食品，如污染霉菌毒素，特别是发霉粮油食品中所含的黄曲霉素，这些污染食品不仅有致癌作用，还可诱发胎儿畸形。
（3）亚硝基化合物含量高的食品，如腌菜、酸菜等，这些食物有致癌、致畸作用。
（4）含酒精饮料，酒精中毒可能导致胎儿发育不良、畸形或智力低下。
（5）浓茶和浓咖啡，其中所含咖啡因对胎儿可能造成不良后果，动物实验证实对胎儿有致畸作用；茶碱、鞣酸还可影响营养物质的吸收，从而影响胎儿发育。
（6）油条，油条是许多家庭早餐桌上的常见食品，但孕妇应不吃或尽量少吃。主要由于油条的制作中需加入明矾，明矾是含铝的无机物，每500g面粉的油条，大约用15g明矾。
如果孕妇每天吃两根油条，等于同时吃了3g明矾，积蓄起来其摄入铝相当惊人。这些铝会通过胎盘，侵入胎儿的大脑，造成大脑功能障碍。 另外，炸油条所用的油常反复使用，高温作用下会产生较多致癌物质。
（7）含盐量高的饮食，如咸菜、咸鱼，过多摄入这类饮食可引起或加重水肿、妊娠高血压综合征。另外，咸鱼含有大量二甲基硝酸盐，进入人体内能被转化为致癌性很高的二甲基硝胺，并可通过胎盘作用于胎儿造成危害。
健康孕妇每天摄入食盐（氯化钠）不能超过20克；如果孕妇合并有某些疾病，如心脏病、肾脏病等，或患有妊娠高血压综合征，应较为严格地控制食盐量，并定期到医院进行检查。
（8）甜食或含油脂量高的食物，这类食物易导致孕妇和胎儿肥胖。另外，糖精和糖是截然不同的两种物质，糖精是从煤焦油里提炼出来的，其成分主要是糖精钠，无营养价值。 纯净的糖精对人体无害，但长时间大量摄入用糖精制作的甜食，或大量饮用含糖精的饮料，会对胃肠道粘膜产生刺激作用，并影响某些消化酶的功能，从而导致消化功能减退，造成营养不良；由于糖精是经肾脏从小便排出，所以还会加重肾功能负担。
（9）酸性食物，由于妊娠早期的妊娠反应，一般孕妇都喜欢吃一些酸性食物，认为酸性食物能缓解孕期呕吐，甚至有些人还用酸性药物止呕。 其实，孕期多吃酸性食物并不好。近年来的科学研究证明，酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。
在妊娠的最初一段时间，最好少食酸性食物、不用酸性药物。
（10）热性香料或有刺激性的调料，如八角、茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、芥末粉、五香粉、咖哩粉等调味品，孕妇在孕期应少用或不用。
孕妇怀孕时肠道较干燥，热性香料性热有刺激性，可造成肠道枯燥，导致便秘或粪石梗阻，还能加重痔疮。
（11）黄芪，黄芪具有益气健脾之功，是供气虚之人食用的较好补品，但对即将临产的孕妇而言却是有害的，它可能会干扰妊娠晚期胎头正常下降的生理规律，造成难产。
科学调配孕期饮食
孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体力和智力。 因此，如何科学调配妊娠各时期的饮食营养，对优孕、优生有着十分重要的意义。
妊娠前期，即怀孕后1至12周，此期胎儿的各器官、内脏正处于分化形成阶段，胎儿生长速度缓慢，需要的热量和营养物质不显著增加，并不需要特殊的补给。但这期间孕妇往往容易发生轻度的恶心、呕吐、食欲不振、择食、厌油、烧心、疲倦等早孕反应。
这些反应会影响孕妇的正常进食，进而妨碍营养物质的消化、吸收，导致妊娠中、后期胎儿的营养不良。因此，这个阶段的膳食要以重质量、高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收为其原则。
一日可少食多餐，以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜和水果为佳。可选择孕妇平常喜好的食物，但不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物，以防消化不良或便秘而造成先兆流产。 在进食时，最好将饮食中的固体与液体食物分开，即在正餐完毕后隔些时间再喝水或汤。
妊娠反应重的可适当加服维生素B1、B6，均每日服三次，每次10毫克，连服7至10天，以帮助增进食欲，减少不适感。
妊娠中期，即怀孕后13至37周，此期胎儿各系统器官组织迅速发育，体重、身长增长快，需要大量的蛋白质构成自己的肌肉和筋骨，尤其是长骨骼和大脑需要补充大量的磷、钙，还必需保证一定量的碘、锌及各种维生素；而母亲也需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。
母体还因胎儿体重的增加体力消耗亦增大，此时母体的基础代谢可比正常人增加10％—20％，对各种营养物质的需求量也相对增多，对热量需求尤为突出。此期的饮食营养对母体、胎儿的健康发育非常重要。
因此，妊娠中期的饮食原则是：补充热量，全面营养，易于消化。一般来说，主食如面包、大米、面粉是补充热量的主要来源。 同时要摄入营养价值高、富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋类、奶类、豆制品和富含纤维素、维生素的蔬菜水果等。
还应多摄入植物性脂肪，这对促进胎儿发育与预防妊娠高血压综合症都有裨益。不要过多地摄入糖类甜食等，以免影响主食的摄入量。要适当限制盐的摄入。从妊娠中期起，可适当服些钙片、鱼肝油，但不可过量。
妊娠后期，即怀孕后28至40周，此期胎儿发育日趋成熟，体重增加很快，向母体索取的营养素也更多，并要在体内储存一定量的营养，为出生后独立生活做好准备。
而母体除供胎儿生长发育所需的营养外，自身也要储备营养，以供给分娩时消耗所需，因而在此阶段孕妇对各种营养物质的需求量更大。 这个时期的饮食原则是：食物品种多样，营养更为丰富。
在妊娠的最后两个月，胎儿对铁质的需求量相对较多。在此时若孕妇进食较少，则可出现贫血现象，因此，必须多吃富含铁的食物如肝、肾、红枣、桂圆、桃干、杏干、菠菜等。同时，要注意适当晒太阳，以促进维生素D的合成，利于钙、磷的吸收及胎儿骨骼的生长发育。
妊娠后期，往往出现便秘，孕妇除了多吃些油菜、芹菜等含纤维多的蔬菜外，还要多吃些生津清热的水果、蔬菜，如苹果、香蕉、葡萄、西红柿、茄子等。纤维多的食物可增强肠蠕动，生津清热食物可去肠热，并以津液润肠道，利于大便的排出。
爸爸
准爸爸营养宝典
想要一个聪明宝，可不是妻子一个人的责任哦！
专家指出，丈夫吃得好，宝宝才会更健康聪明。
小宝宝是在妈妈身体里孕育的，妈妈吃好，才有一个健康聪明宝。
所以，准妈妈们的饮食一直以来受到人们最大程度的关注。可是，国外最新的一项研究结果表明：丈夫的饮食习惯和生活方式对生育一个健康宝宝也起着至关重要的作用。
就此话题，我们采访了中国营养学会临床营养学会委员、主任营养师孙淑芝教授。
她说，宝宝聪不聪明，健不健康，丈夫的饮食可不能马虎。男性营养状况的好坏直接关系着家庭生育能力和质量。
饮食不科学孕育宝宝危害多
孙教授提醒年轻的丈夫们，想要一个聪明健康的宝宝，首先从自身做起，改变自己不良的饮食习惯。
坏习惯1 偏食不喜蔬果
很多男性朋友对蔬果不屑一顾，认为那是女孩子减肥的食物。 实际上，蔬果当中的营养物质是男性生殖生理活动所必需的，作用不可小觑。
男性如果长期缺乏蔬果当中的各类维生素，就可能有碍于性腺正常的发育和精子的生成，从而使精子减少或影响精子的正常活动能力，严重的有可能导致不孕。
国外研究资料表明：如果男性体内维生素A严重不足容易使精子受损，精子的活动能力也随之减弱。
即使受孕，也容易胎儿畸形或死胎；而维生素B族(包括泛酸)与男性睾丸的健康有着直接而密切的关系，一旦缺乏，则会降低男性的生殖能力。研究人员发现，将维生素B12注入男性体内后，活跃的精子数量由原来的100万迅速增至1。
4亿，精子的活动能力也比先前有了很大地提高。
坏习惯2 烟酒无节制
尽管烟酒的危害早已为人们所熟悉，可是对于处在事业期的年轻丈夫们来说，总是有着“人在江湖身不由已”的无奈。
无奈归无奈，如果想要一个健康聪明的宝宝，还是戒烟酒得好。
烟草中有20多种有害成分可以致使染色体和基因发生变化。这些有害诱变物质会通过吸烟者的血液直接进入生殖系统。
每天吸烟30支以上的男性，其畸形精子的比例超过20%，精子的存活率只有49%。吸烟的时间与精子畸形率呈正比增长。 不仅如此，大量吸烟还会导致男子性欲下降甚至出现阳萎，促使体内维生素C大量流失。
而酒精以及其毒性分解物质极易引起本身染色体畸变，使孩子畸形。这里的酒并非只指“杯中之物”，但凡含有酒精的饮料或是一些碳酸饮料，如：米酒、甜酒、可乐等对年轻男性的生育健康都有害无利。
如果丈夫实在无法完全做到戒除烟酒，那么妻子应提醒他，至少在受孕前3个月就该适当节制了。
坏习惯3 偏好高蛋白肉类食物
大多数的年轻男士都比较偏爱肉食，“大碗喝酒，大块吃肉”的确是男性豪爽的一种表现。
虽说精子的生成需要优质蛋白质，孙教授指出：如果高蛋白物质一旦摄入过高，维生素摄入不足就容易造成酸性体质，就难以受孕。
合理营养生个聪明健康宝对于男性来说，高维生素、优质蛋白、必需的微量元素、矿物质以及充足的能量是提升生育能力的四大关键元素。
叶酸和维生素
平时我们总是建议准妈妈要补充叶酸，以避免因叶酸缺乏而造成染色体断裂出现的畸形儿。现在新的研究证明，叶酸对于准备做老爸的人来说也具有同样重要的意义。 当叶酸在男性体内呈现不足时，男性精液的浓度会降低，减弱精子的活动能力，使得受孕困难。
另外，叶酸在人体内还能与其他物质合成叶酸盐，它对于孕育优质宝宝也起着关键作用。如果男性体内的叶酸盐不足或缺乏，就可能增加染色体缺陷的几率，增大孩子长大后患严重疾病的危险性。
除补充叶酸外，孙教授还建议年轻的丈夫们多食用一些含有高维生素的食物，对提高精子的成活质量有很大的帮助。
妻子可以根据不同的季节为丈夫挑选一些时令蔬果。比如春天可以多吃一些新鲜的蔬菜、野菜，而秋天正是水果丰盛的季节，可以多多享用。
聪明锦囊：
要补充叶酸，多让丈夫吃下面的食物：
动物肝、红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类、苹果、柑桔、橙汁
优质蛋白助
蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原料，充足的优质蛋白质可以提高精子的数量和质量。
优质蛋白质包括三文鱼、牡蛎、深海鱼虾等，这些海产品不仅污染程度低，还含有促进大脑发育和增进体质的DHA、EHA等营养元素。
除此之外，各种瘦肉、动物肝脏、乳类、蛋类中也是优质的蛋白质食品。
可以帮助增加精子的营养，提升精子成活率。蛋白质食品当中还含有一些人体所必需的脂肪酸，它们无法通过人体自身合成，只能从食物中获得。
蛋白质不能超量摄入，妻子要根据丈夫的实际情况适量原则，均衡营养，维持良好的营养状态。
矿物质和微量营养素
除了优质蛋白质以外，人体内的矿物质和微量元素对男性的生育力也有重要影响。比如，锌、锰、硒等元素参与了男性睾丸酮的合成和运载的活动，同时帮助得升精子活动的能力以及受精等生殖生理活动。
体内缺锌可以导致男性性腺功能低下，睾丸变小、质软、精子生成减少或停止；如果缺锰则会造成男性精子成熟障碍，导致精子减少；缺硒会减少精子活动所需的能量来源，使精子的活动力下降。
矿物质和微量元素无需单独补充，在一些高维生素食物中就包括了它们。除了平时多吃蔬果，日常饮食中也要多食用一些海洋性植物如海藻类或是菌类植物。
能量
能量虽然不是营养元素，但它的作用是保证其他营养素在体内发生作用；另外，精子以及其他生殖生理活动也依靠充足能量。
能量的主要来源是饮食当中的各种主食，包括米饭、五谷杂粮、干鲜豆类等。当体内能量不足时，一些营养元素，像蛋白质和糖类会转化成能量以供身体所需。 因此，如果能量不足就会影响身体对这类营养素的吸收，出现营养匮乏。
生育一个聪明健康宝是年轻夫妻共同的责任。从现在开始，想当准老爸的就好好准备起来，改变自己不良的饮食习惯，迎接一个健康可爱的小生命出生吧！
聪明提醒：
提醒1：孕前2~3个月丈夫不能随意用药
不仅准妈妈用药要小心，丈夫随意用药同样也会影响宝宝！
在正常情况下，睾丸组织与流经睾丸的血液之间有一个防护层，医学上称为血睾屏障。
这一屏障可阻止血液中某些物质进入睾丸。但是很多药物却能通过血睾屏障，影响精卵健康结合。如常见的一些免疫调节剂，像环磷酰胺、氮芥、顺铂等药物，其毒性作用强，可直接扰乱精子DNA的合成，包括使遗传物质成分改变，染色体异常和精子畸形。
像男性不孕症，妇女习惯性流产(早期胚胎丢失)，其中部分原因就是男性精子受损的结果。
这些药物还可随睾丸产生的精液通过性生活排入阴道，经阴道粘膜吸收后而进入血液循环，使低体重儿和畸形胎的发生率增高，增加围产期胎儿的死亡率。
因此，在怀孕前的2~3个月和怀孕期，丈夫用药一定要小心，可能的话，最好停用一切药物。
提醒2：不做“不合格”老爸
肥胖和营养不良的爸爸都是“不合格”的，尤其是肥胖，会影响男性体内性激素的正常分泌，造成精子异常，使胚胎的物质基础受到影响。
而营养不良则会直接影响男性的生殖机能和生育能力。
提醒3： 谨防“星期天宝宝”
国外一些专家提出“星期天婴儿”的说法，专指那些周末受孕而生的孩子，这些孩子智力不佳、身体孱弱。
究其原因是假日夫妇酒后受孕所致。酒精对生殖细胞的毒害可见一斑。
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