牛肉干

泡椒牛肉怎么做?泡椒牛肉怎么做?

泡椒 牛肉

新鲜牛肉怎样做才好吃呀？？？？？

牛肉 新鲜

牛肉怎样能快速炖烂？不用高压锅炖，用大勺炖。

炖烂 大勺 高压锅 牛肉

白条猪肉和骨的比例白条猪肉和骨的比例,我要分别计算它们的成本.那位老师知道,不很精确也行,谢谢了

白条 猪肉 比例 谢谢

有没有人知道烤羊肉串的具体做法据说烤之前羊肉要淹一下,都有哪些调料,要具体的程序.

烤羊肉串 调料 羊肉 程序

鱼翅，燕窝，海参和猪肉皮的营养价值那个更高？

鱼翅 燕窝 海参 营养价值

京味涮羊肉火锅店取名哪位朋友帮忙取个京味涮羊肉火锅店名字,本人想人很长时间也没合适的,主要是让人容易记住,叫着顺口就成,在这谢谢各位了

京味 涮羊肉 火锅店 顺口

目前日本的大米多少钱一斤啊？色拉油多少钱一斤啊？猪肉多少一斤啊？谢谢大家了！

色拉油 猪肉 谢谢 日本

肉类烹饪牛羊肉如何烹饪才能软硬适宜

牛羊肉 肉类

开店求助我想在一座大学附近开一个小型的小吃餐馆，面积只有7。8平米，只是简易的那种，专门卖给学生的午饭，这个学校附近有20多个简易棚都是做小吃的，我不想和他们做的一样或者相似，可我又不知道有什么新的简单一点的小吃，朋友们帮我想想。特色的那种就不用想了，因为需要学习技术，我说的只是一些简单的符合大众口味的种类。目前这些小吃有：炒饭，面条，凉皮，各种大饼，馅饼，包子，麻辣串，牛肉面，豆腐脑。还有什么我们没有想到的呢？？帮我出出主意，不胜感激

小吃 凉皮 豆腐脑 不胜感激

如何烹饪能让烤羊肉串烤不老?

烤羊肉串

猪肉炖粉条怎么做比较爽口？特别是粉条部分，怎么做不会粘，吃着爽口一些？谢谢！

粉条 猪肉 谢谢 部分

怎样发皮肚请问油客大师：我从市场上买回油发好的皮肚（猪肉皮），想将其泡软下皮肚面，可是泡不好，发不起来，感觉不泡、不脆，还有泔油味。看了您的关于用碱发皮肚的帖子感觉不太详细，特再向您请教：油发后的皮肚再用碱水发软，应该怎么做？需要注意什么？请告诉我详细的、具体的步骤。在市场上买油发的皮肚应该怎么选择？怎么看？要注意什么？谢谢！

皮肚 油发 碱发皮 油客

我想开店我们家会做祖传的一种酱牛肉，因为直接销售要租房子，花费租赁费，我想把租赁费省下来让利于消费者，所以我想在网上销售，这样可以吗？开店需要什么步骤和手续？谢谢

租赁费 开店 家会 酱牛肉

牦牛肉、水牛肉、黄牛肉在感官上有何不同？

牛肉 牦牛肉 感官

何为韩美牛肉谈判？何为韩美牛肉谈判？

韩美 牛肉

护国寺小吃里有雪菜牛肉酥合冬菜牛肉酥么？谢谢！

牛肉 雪菜 护国寺 冬菜

韩国的牛肉.什么回事?韩国的牛肉.什么回事?美国的牛肉的很贵?.还是比较便宜?这都是政府出面.和老百姓有什么关系?

牛肉 韩国 出面 老百姓

炒牛柳炒牛柳的牛肉部位有何选择？如何做法？

牛柳 牛肉 部位

夏季吃狗肉会上火吗?如题!

狗肉

谁知道瘦肉精？我是长沙人。长沙市内有几个专卖流沙河土花猪肉的销售点，价格在每市斤18元左右，虽比一般猪肉贵不少，但肉味的确比一般肉好得多，因而不少人舍近求远，找到销售点去买。据销售点所印宣传品介绍，流沙河土花猪是全国4大优良品种之一（上网查，好像全国4大名猪没有它）本人偶然发现此物，尝试了2次，除了觉得味道的确不错之外，还有一点异常的感觉不知是否与此有关？老汉今年七十多，自感对性事的兴趣已经低到不能再低了。近几天突然感到体内荷尔蒙分泌大增！我还以为自己返老还童了呢。今天上网，看到游泳选手欧阳鲲鹏因误食含“瘦肉精”的烧烤，体检呈阳性被终身禁赛的消息。我突然联想到，这流沙河土花猪莫非也喂了“瘦肉精”？因为“瘦肉精”就是一种激素！今天我又专门到销售点，我对他们说：“听人说这肉有瘦肉精。”他指着厚厚的肥膘说：“瘦肉精养大的有这么厚的膘吗？”上网看到关于瘦肉精猪肉对人的一些影响。不知道瘦肉精猪肉吃了是否会增强人的性欲？请专家指教一二，先谢了！（看在老骨头份上，请个别小哥们别拿我开涮。也先谢了！）

瘦肉精 销售点 土花 猪肉

哪些食物是高蛋白质，低碳水化合物呢？哪些食物是高蛋白质，低碳水化合物呢？

碳水化合物 蛋白质 食物

每天吃一颗蛋，易致癌？一直流传着一个「报告」…每天吃1~2颗蛋比一周吃2~3颗蛋的妇女，更容易有癌症！真的是这样吗？是根据什么…

颗蛋 癌症 妇女 报告

听说有些东西忌一起吃，例如鸡蛋和豆浆，还有什么呢？

豆浆 鸡蛋 东西

听说蛋白质粉吃多会使雌性激素增多?原来我想买安利的蛋白质粉,但老板却不推荐,说吃多会发胖?还有不良影响?

蛋白质 安利 雌性激素 不良影响

请问哈尔滨哪里有卖烤蛋糕的模具的，谢谢就是固底蛋糕模、电动搅拌器、电子称之类的，要家用型。就是自家烤蛋糕来吃，在什么地方可以买到？

蛋糕 电子称 搅拌器 固底

问大家一下怎样才能炖出像荷包蛋一样完整的鸡蛋呀，我昨天炖鸡蛋，可是炖出来的鸡蛋蛋白与蛋黄是分开的呀，这是怎么回事呢？

鸡蛋 荷包蛋 蛋黄 怎样才能

怎样避免把菜炒枯不想吃太多油故不放太多油这样容易枯如毛豆等.再问:炒鸡蛋如何炒的黄黄的没有一点枯斑

毛豆 油故 枯斑 黄黄的

皮蛋有营养吗？它的主要营养成份是什么？皮蛋有营养吗？它的主要营养成份是什么？对人体是利大于敝，还是敝大于利？皮蛋有营养吗？它的主要营养成份是什么？对人体是利大于敝，还是敝大于利？与咸鸭蛋、白水煮蛋相比，哪种营养更丰富，更易被人体吸收？

营养 皮蛋 大于利 成份

山楂和鸡蛋一起煮能补钙吗？不知道！~

补钙 山楂 鸡蛋

烤蛋糕的发酵粉我用生物发酵粉烤出的蛋糕次次发不起来.用化学酵粉烤出的外形很成功,但口感后味不好.难道只能用化学酵粉才能烤蛋糕?

酵粉 蛋糕 发酵粉 化学

不用工具就能把鸡蛋清和蛋黄分开的方法？

鸡蛋清 蛋黄 工具 方法

欧式脆皮蛋糕怎么做欧式脆皮蛋糕的配方和做法

欧式 蛋糕 配方

鸭蛋包怎么做的？

鸭蛋

冷开水煮鸡蛋还是用冷水煮鸡蛋好呢？问大家是用冷开水或是开水还是用冷水煮的鸡蛋哪个更有营养呢？

冷开水 鸡蛋 冷水 营养

奶油怎么做?用鸡蛋,牛奶和白沙糖混在一起搅拌是叫奶油吗?

奶油 白沙糖 牛奶 鸡蛋

老婆饼怎样做呢？前几天特别想吃老婆饼，因为以前没吃过那东西。那天舅妈就特意去蛋糕房跟我买了一盒来吃。听她说那家的老婆饼特别跑火，很多人在那里排队买。后来我吃了她给我买的老婆饼里面全是糯米馅。感觉吃起来也就那样算了上特别好吃。真不知道如今人们的口味那么挑，怎么也会觉得很好吃呢？老婆饼它到底是怎么做的？是不是所有的老婆饼里面只包糯米馅的呢？难道不可以包别的馅吗？

老婆 糯米 舅妈 没吃过

铁锤锤鸡蛋为什么锤不破

铁锤 鸡蛋

面包与蛋糕的本质区别是什么

本质区别 蛋糕 面包

请问：谁知道扬州炒饭的基本原料？？我喜欢吃蛋炒饭，想在家做扬州炒饭，请问原料是什么？

扬州 蛋炒饭 原料 基本

蛋糕怎么才能做好我做的不好一点都不象那是为什么我什么也都加了

蛋糕

请问，做水蛋（鸡蛋糕）怎么做，蛋和水的比例多少才合适？

鸡蛋糕 水蛋 比例

怎么做果珍鸡排才好吃？

做果 排才 珍鸡

怎么炖鸡肉嫩

鸡肉

红烧鸡翅怎么做的好吃啊?红烧鸡翅怎么做的好吃啊?能把鸡翅的肉炖的烂一些,还特别香.谢谢各位指点请具体说一下,我不懂专业术语,所以劳烦各位费心了!!!

鸡翅 红烧 专业术语 费心

白条鸡怎么做?谢谢.

白条鸡 谢谢

鸭杂有哪些做法?

鹅的做法我家有只大肥鹅,不知道怎么做好吃,请大家帮忙!

肥鹅 大家

求奶油蘑菇鸡的做法

奶油 蘑菇

是不是有鸭肉（成分里含有鸭肉）的火腿肠都有种怪味？

鸭肉 怪味 火腿肠 成分

成都的生鸡腿多少钱一斤？

鸡腿 成都

重庆的生鸡腿多少钱一斤？

鸡腿 重庆

做炸鸡绝不可缺少的原料是哪几个，也就是能省则省的意思？做炸鸡绝不可缺少的原料是哪几个，就是至少需要哪些原料才行，也就是能省则省的意思？我对质量的要求不高，不是非要做得像肯德基那样好吃，只要味道差不多就行了，请问要保持味道差不多至少需要哪些原料呢？

原料 炸鸡 能省 哪几个

猪、鸡、鸭的肝肾可以放心食用吗？我喜欢吃动物的肝肾，我妈妈不建议我买来吃，她说肝和肾都是用来排毒的，吃了不健康。但是，据我所知，动物的肝肾含有人体不可缺少的硒，铬。不吃才不健康呢。。请问大家，到底市场上猪、鸡、鸭的肝肾可以放心食用吗？谢谢。

肝肾 食用 动物 据我所知

正宗鸡西冷面的面怎么做

鸡西 冷面 正宗

如何炖鸡,家常做法就行知道的朋友告诉下哦,不要太复杂,家常炖法就可以了!谢谢!

家常 炖法 炖鸡 谢谢

栗子鸡怎么做?

栗子

有人说乌鸡是用硫磺喂的?听有人说,现在市面上有好多乌鸡是那些不法分子,为了攒钱,在鸡子很小时就用硫磺喂养,以后鸡的皮肤就会越来越黑,有这个说法吗?

乌鸡 硫磺 不法分子 鸡子

有没有六安人?请教安徽六安的咸鹅制作方法!如题我是79年-87年在六安独山同兴寺的部队里呆过时隔这麽多年还没有忘记当地的咸鹅的美味谁知道做法不胜感激!!

六安 咸鹅 如题 不胜感激

如何做玫瑰手撕鸡？

玫瑰

杏仁还有其他叫法吗?我看了一种食谱里写着<白果鸡球>不理解白果指的是不是杏仁

白果 杏仁 鸡球 食谱

香菇炒鸡腿谁会做请说说详细做法

鸡腿 香菇

烤鸭面饼(面皮)的制作方法烤鸭面饼(面皮)的制作方法(能用机器制作最好)要求:一、柔软性、韧度、口感要好；二、厚薄度均匀；三、成品规则、大小均等；四、用蒸笼蒸后面皮间要好分离，不粘皮、不干皮；五、最好能提供原料详细配方。

面皮 烤鸭 制作方法 面饼