请医生回复有关痛风病人不能吃什么的问？

    一、痛风患者的饮食注意事项  　　痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
  痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：  　　1。  保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
    　　2。碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。  　　3。蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0。8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。  如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
    　　4。少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。  　　5。大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。  　　6。
  少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。    　　7。禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。  　　8。少用强烈刺激的调味品或香料。  　　9。限制嘌呤摄入。
  
  嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。    　　10。不宜使用抑制尿酸排出的药物。[收起]

    饮食调理  1、不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。    2、少吃肉类，尤其是动物内脏。  3、不再喝酒，尤其是啤酒点滴不沾。  4、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。
    饮食禁忌  1、莴苣  据分析，莴苣中也含一定量的嘌呤，所以痛风病人也不宜多吃。  2、蔬菜类  芦笋、紫菜、绿色花椰菜也含有不少的嘌呤，所以痛风患者还也不要吃这些蔬菜，其他的不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜可以多吃。
      3、胡椒  胡椒属辛辣刺激性食品，痛风病人，尤其是在痛风病发作期，关节局部红肿热痛，状如热痹，若食胡椒，助热动火，势必加剧病情，故切勿食之。  4、豆制品  由于豆制品中嘌呤含量较多，所以，对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者，不宜多吃豆制品，以免诱发或加重病情。
      5、桂皮  即中药肉桂。性大热，味大辛，有“小毒”，为常用的芳香调味品。但多食久食，有助热上火、动血伤阴之弊。尤其是在痛风急性发作期，更不可服食辛热助火的肉桂，若食之，势必加重病情，增剧疼痛。
    6、菇类  大部分的菇类都属含普林食材，金针菇每100克就含普林有260毫克、香菇每有306毫克的普林、杏鲍菇含普林为318毫克、草菇含普林有584毫克、巴西蘑菇含普林有498毫克、猴头菇含普林有397毫克、柳松菇含普林有564毫克、尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高达732毫克、珊瑚菇也含有906 毫克的普林量。
    所以痛风患者好也不要吃。[收起]