有人说焯一下可以去腥味,也有人说焯一下营养会流失。生肉类到底有必要焯一下再煮吗?
应该先焯一下,因为焯一下后把杂质和血末去掉,肉质更鲜美,再有焯的时间短,营养不会流失的。
应该先焯一下,因为焯一下后把杂质和血末去掉,肉质更鲜美,再有焯的时间短,营养不会流失的。收起
做菜的话猪肉就不用焯。直接用就可以了,但要是做菜用的话最好就焯一下,这样会比较好……
做菜的话猪肉就不用焯。直接用就可以了,但要是做菜用的话最好就焯一下,这样会比较好……收起
我的习惯是,炒一下再煮,炒的时候加酱油,容易入色也容易入味。
我的习惯是,炒一下再煮,炒的时候加酱油,容易入色也容易入味。收起
当然是生吃更有营养,水果带皮吃是最有营养的了(西瓜除外哈...
高压锅又叫压力锅,沸腾时它的温度可达120度左右。因此用...
肉馅放什么会增加粘稠度?用绞肉机绞的牛肉馅颗粒很大不容易粘放什么才好?做丸子用
绞肉机 粘稠度 肉馅 丸子
包子陷怎样配制口味好我想学包包子,可不会调制陷,请问做猪肉陷的包子加哪些调料好?
包子 学包 调料 口味
怎样把羊肉做的美味可口如标题
美味可口 羊肉 标题
上海买清真牛羊肉
牛羊肉 上海
牛肉怎么做营养含量最高?牛肉该怎么做营养含量才最高呢?卤过的牛肉还有营养吗?谢谢指教!
牛肉 营养 含量 指教
大家说说什么肉最好吃?猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、狗肉、驴肉、兔肉、虾肉、蟹肉、其他(注明什么肉)。
蟹肉 虾肉 兔肉 驴肉
牛肉烧土豆怎么做
土豆 牛肉
请问怎样做好清炖牛肉啊?我喜欢自己在家里做清炖牛肉吃,但是发现无论我炖多长时间,牛肉还是不会很烂,而且不进味道.请问怎样才能让牛肉又嫩又又味道呢?
牛肉 味道 多长时间 怎样才能
灯影牛肉是哪里的风味小吃?灯影牛肉是哪里的风味小吃?
风味小吃 灯影 牛肉
卤牛肉有营养吗?卤过的牛肉还有营养吗?请大家指教。
牛肉 营养 指教 大家
会变质么?我的工作有时候比较忙,家里买了猪肉放在冰箱里面,很多天都有可能不会吃,就要等到闲下来的时候做饭,才能吃,但是这不知道要等多少天呢,所以猪肉一直放在冰箱里面冻着,这样的猪肉会变质么?吃了对人体有害么?
猪肉 冰箱 变质 比较忙
面条劲道,我怎么认识,怎样保持牛肉的原味开家牛肉面馆,牛肉的品质,面条劲道,我怎么认识,怎样保持牛肉的原味
牛肉 原味 面条 开家
牛肉生吃好.还是熟吃好!
生吃好 牛肉
美食!炖牛肉或者排骨时时不爱熟,是不是一定得用高压锅先弄熟在炖啊?
炖牛肉 高压锅 排骨 美食
猪肉牛肉该放在冰箱里哪一室保藏?是冷冻还是冷藏?我一直不知道该怎样保藏猪肉牛肉,是该放在冰箱的冷藏室呢还是冷冻室?还有诸如饺子皮馄饨皮等又该放哪一层?
冰箱 牛肉 猪肉 饺子皮
淄博王府井的美国加州牛肉面多少钱一碗??淄博王府井的美国加州牛肉面多少钱一碗??分大碗和小碗是么?各多少钱呢?/谢谢.
牛肉面 王府井 淄博 加州
怎样烤羊肉串怎样烤羊肉串
烤羊肉串
在北京哪里能吃到那种农村的烀狗肉想吃到那种农村大柴锅煳德的那种狗肉,不是韩国的那种狗肉锅!可是很难找……咨询一下
狗肉 农村 韩国 北京
大连地区烧烤的问题???最近想和朋友去海边BBQ去,但我喜欢烤肉店里的那种"鲜牛肉"的的肉,不知道是如何淹制的,还有街边的烧烤味道也不错,都是怎么在烤之前把肉淹好的,还有出去玩不能光吃一种东西,都有什么能烤的好东西大家都说说,给兄弟我一个参考,谢谢了,有分
烤肉店 出去玩 东西 牛肉
煮羊肉放什么材料不腻
羊肉 材料
怎么炒鱼片,鱼丝不容易碎,像猪肉一样?我用了蛋清和淀粉一样还是易碎
鱼丝 鱼片 蛋清 淀粉
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鸡蛋吃多了,会不会导致上火?(我是听电视里说的)?
鸡蛋 电视
松花蛋的治法
松花蛋
松花蛋的治法!最好明白易懂,越详细越好!
松花蛋 易懂 明白
煮蛋行家来怎样一次煮20至30颗咸鸭蛋而无破蛋出现
咸鸭蛋 行家
食物热量是怎么计算的???食物热量是怎么计算的???在网上很容易查到食物热量表但是这个热值是怎么算出来的呢?还有就是这些热量是糖脂肪蛋白质的总和热量还是直接能被人体吸收消耗的热量?
热量 食物 热量表 热值
请问"提拉米苏"是什么?经常看到"提拉米苏"蛋糕,请问它是用什么做的啊?
米苏 蛋糕
蒸鸡蛋羔时加入枸杞蒸鸡蛋羔时加入枸杞,可以吗有禁忌吗?枸杞高温是否还保存营养?
枸杞 鸡蛋 高温 营养
沈阳哪有卖卷冰淇淋蛋托的擀面杖?就是头是个大圆锥体、后面带个把的能把圆的蛋饼卷成锥型蛋托的工具.13纬路炊具城没有,谁知道哪里有卖的?
蛋托 哪有卖 圆锥体 锥型
香椿炒蛋怎么做的>?是先放香椿还是把香椿放在鸡蛋里一起炒?
香椿 鸡蛋
奶油问题?奶油蛋糕用的奶油分几类,有蛋清的吗?请大师帮忙,谢谢!
奶油 蛋清 蛋糕 大师
有专门煎荷包蛋的电器卖吗
荷包蛋 电器 专门
新做的蛋糕放在盒子里不吃,能呆多久啊????
蛋糕 盒子
蛋糕店做的蛋糕假如不拆封能呆多久那?哦!!
蛋糕
辨别变蛋今天买了三个变蛋,谁知道拿回家一打开竟然两个是没变好的不能吃,请问谁知道买变蛋的时候怎么才能买到变的非常好的变蛋
变蛋 没变好 回家 时候
这样吃鸡蛋有营养吗?每天早上都没有食欲,今天突然想起姐姐跟我说,懒惰的时候可以用刚沸的开水冲鸡蛋喝,今天试了一下,好腥啊,不知这样吃,会不会破坏它的营养,还有有没有可以让它去腥的办法?
鸡蛋 去腥 营养 食欲
鸡蛋被煮黑了怎么办?去壳的鸡蛋用铁锅煮后变黑了.
鸡蛋 铁锅 怎么办
如何制作蛋糕
啥样的蛋糕叫提拉米苏
请教听说山芋和鸡蛋不能同时吃?为什么呢?请指教.谢谢!
山芋 指教 鸡蛋 谢谢
鸡蛋应该索哪些证
鸡蛋
豆腐和鸡蛋能一起吃吗?我知道鸡蛋和豆浆不能同吃,那么豆腐和鸡蛋能一起吃吗?
鸡蛋 豆腐 豆浆
竹丝鸡有什么好吃的煮法???应下什么配料???
竹丝 配料
烤鸭中的酱是怎么调出来的呀??
烤鸭
可乐鸡翅怎么做呀希望大家教教,谢谢。
鸡翅 教教 谢谢 大家
如何加盟紫燕百味鸡?那网站怎么关了?有没有其他方式可以直接了解这信息呢?
紫燕 百味 加盟 网站
寻辣子鸡丁做法!尽量简单!
辣子鸡丁
去吃过一家在金宝街开的鸡翅么听朋友说过,但一直没去过
金宝街 鸡翅 朋友
关于麦当劳和肯得鸡如何搭配买麦当劳和肯得鸡最划算?
我想加盟红珠鸡,该怎么做呢?各位高手帮帮忙啊~
红珠鸡 帮帮忙 加盟 高手
请问板栗怎么去皮?我想做板栗鸭,板栗如何去皮,哪个朋友知道煮法哦?
板栗 去皮 朋友
有谁知道北京西客站肯德基旁边的超市全聚德烤鸭多少钱?有谁知道北京西客站肯德基旁边的超市全聚德烤鸭多少钱?我想让北京的朋友帮我买点来但是我不知道价格所以想问问你们因为我现在在广州工作。有谁知道的告诉我好吗?
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三杯鸡怎么做?是那三种佐料呢?
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北京超市全聚德烤鸭多少钱?有谁知道北京西客站肯德基旁边的超市全聚德烤鸭多少钱?我想让北京的朋友帮我买点来但是我不知道价格所以想问问你们因为我现在在广州工作。有谁知道的告诉我好吗?
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紫燕百味鸡加盟方法?
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大家帮帮忙我想吃到最纯的宫爆鸡丁大家快来帮忙
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全聚德和便宜坊大家觉得哪家烤鸭更好吃?另外还请大家推荐下这两个品牌的各个店中哪个更好一点,人均价格也麻烦介绍一下
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挂炉烤鸭和闷炉烤鸭各有什么特色?味道上有什么不同?大家觉得哪种更好吃呢
烤鸭 闷炉 味道 特色
鸡腿。请问在深圳。冷冻鸡肉。鸡腿。请问在深圳。松岗哪有冷冻食品加工的地方。我想做烧烤。可以在哪拿货。
鸡腿 松岗 拿货 深圳
鸭脖子哪里的最好吃(全国)
鸭脖子 全国
听人说女性不适宜吃鸭脖子?是真的吗?我很喜欢吃鸭脖子的,可是有人前不久跟我说女性吃鸭脖子非常不好,好像跟什么激素有关。是不是真的啊?真郁闷。
鸭脖子 女性 前不久 激素
山黄鸡请问有谁知道烟台哪有卖山黄鸡的?
山黄鸡 哪有卖 烟台
有谁能提供几种用家庭吃烤鸭剩下的鸭肉作菜的菜谱凉拌菜和炒菜的都行,谢谢了!
凉拌菜 作菜 菜谱 烤鸭
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