搜索
爱问首页 爱问商城
举报

黄油的英文是叫什么？

我要做千层酥， 但是里面提到的黄油，我不知道是什么,她和牛油有什么分别？？

2个回答
厨房用具 调理用具 黄油

黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。收起

2011-04-25 13:09:26
0 0
收起 提交
加载更多

牛油和黄油其实是同一东西，都是从牛奶中提炼出来的脂肪。在西方一些国家，黄油是做菜、做点心的基本原料。 黄油在常温下凝固状态，市场卖的通常都做成块状或饼状。大型超市都有卖，一般是放在卖牛奶的低温货...全部

牛油和黄油其实是同一东西，都是从牛奶中提炼出来的脂肪。在西方一些国家，黄油是做菜、做点心的基本原料。 黄油在常温下凝固状态，市场卖的通常都做成块状或饼状。大型超市都有卖，一般是放在卖牛奶的低温货柜上。 市场有卖植物奶油，也叫麦淇淋、人造奶油，是从植物中提炼的脂肪加上奶油香精，反式脂肪酸含量高，对健康不利，如今受到普遍的冷遇。收起

2011-04-26 20:59:11
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

牛油和黄油的区别?

牛油，有一种是从牛奶中提取的油脂，俗称奶油，英文Butt...

什么是"植物牛油"和"植物黄油...

植物牛油是一种利用氢化了的植物油来模拟牛油的产品代替品。...

更多相关问题

相关栏目

调理用具

储藏用具

清洁用品

烹调用具
食用油
烘焙用料
调味
更多知识

都是豆油，花生油，价钱差的太多，什么原因商场买的豆油，花生油，品种繁多，价钱差的也大。我想知道，同样是豆油，不同品牌，价格差的那么多，到底是什么原因呢？花生油也是如此。再有就是，怎么辨认豆油或花生油的质量？120元一桶的和50元一桶的，到底有什么区别呢？冬天天气冷了，有的油还是很清亮，有的凝固变色像蜂花牌护发素，哪个是有质量问题的呢？

花生油 豆油 价钱 护发素

杭州家里北窗边大概8度左右，橄榄油结冻，是正常的吗？杭州家里北窗边大概8度左右，橄榄油结冻，是正常的吗？

橄榄油 杭州

敬请给我这道菜赐名我最近发明了一道菜，想征集一下菜名。主料：对虾6只（约125克）、豆腐600克附料：食用油、葱、姜、食醋、精盐、鸡精。制作：1、葱姜切末备用、洗净对虾用牙签跳去对虾内脏（虾线）后扒下虾皮把虾肉分成两段备用、豆腐切成20毫米的小块备用。2、500毫升清水加入虾皮烧开，加入食醋少许，转文火炖10分钟左右，倒入大腕，扔掉虾皮保留虾汤。3、锅内加入食用油50毫升，烧热后加入葱姜末，煸炒出香味，呛入大腕中的虾汤，开锅后推入豆腐块，继续加热至开锅，转文火炖10分钟左右，加入虾肉块，3分钟左右，加入精盐适量，鸡精适量，翻动几下，出锅，盛入大腕中。成品形状：豆腐块白里透红，汤汁鲜红，鲜香可口，营养丰富。适合各种年龄和体质的人员使用。敬请有识之士给这道菜赐名。

虾皮 大腕 对虾 豆腐块

敬请为这道菜赐和上一个提问内容相同，在发议论时错误地把答案选完了。本来想多征集一些呢。在这里重新提出来。我最近发明了一道菜，想征集一下菜名。主料：对虾6只（约125克）、豆腐600克附料：食用油、葱、姜、食醋、精盐、鸡精。制作：1、葱姜切末备用、洗净对虾用牙签跳去对虾内脏（虾线）后扒下虾皮把虾肉分成两段备用、豆腐切成20毫米的小块备用。2、500毫升清水加入虾皮烧开，加入食醋少许，转文火炖10分钟左右，倒入大腕，捞出虾皮扔掉保留虾汤。3、锅内加入食用油50毫升，烧热后加入葱姜末，煸炒出香味，呛入大腕中的虾汤，开锅后推入豆腐块，继续加热至开锅，转文火炖10分钟左右，加入虾肉块，3分钟左右，烧至汤汁鲜红，加入精盐适量，鸡精适量，翻动几下，出锅，盛入大腕中。成品形状：豆腐块白里透红，虾肉鲜嫩，汤汁鲜红，鲜香可口，营养丰富。适合各种年龄和体质的人员食用。敬请有识之士为这道菜赐名。

虾皮 虾肉 大腕 对虾

家庭烤面包面粉需要专用的么？看了些解答的问题，都说是要加酵母，可是要放多少啊？只是想做简单的鸡蛋加些黄油的酒客以来额！~

酒客 烤面包 黄油 酵母

加载中...

提问
举报
举报原因(必选)：
取消 确定举报