切洋葱和葱的时候，怎么样才能防止熏到眼睛
百度知道 > 美食/烹饪 相关问题添加到搜藏已解决 怎么使洋葱在切的时候不熏眼睛？ 悬赏分：5 - 提问时间2006-4-9 09:45提问者： 大伟ZD123 - 魔法学徒 一级 其他回答 共 20 条把鼻子用东西给塞住，就可以了？ 回答者： pj870605 - 见习魔法师 二级 4-9 10:00放水里泡一下再切 回答者： ELVA927 - 助理 二级 4-9 10:04戴潜水用的护目镜不就行了。 回答者： lujiaho - 秀才 二级 4-9 10:04放水里切 回答者： 冰淇淋笑了 - 助理 二级 4-9 10:14先切半，放水里泡一会儿再切．或切半放冰箱...全部
百度知道 > 美食/烹饪 相关问题添加到搜藏已解决 怎么使洋葱在切的时候不熏眼睛？ 悬赏分：5 - 提问时间2006-4-9 09:45提问者： 大伟ZD123 - 魔法学徒 一级 其他回答 共 20 条把鼻子用东西给塞住，就可以了？ 回答者： pj870605 - 见习魔法师 二级 4-9 10:00放水里泡一下再切 回答者： ELVA927 - 助理 二级 4-9 10:04戴潜水用的护目镜不就行了。
回答者： lujiaho - 秀才 二级 4-9 10:04放水里切 回答者： 冰淇淋笑了 - 助理 二级 4-9 10:14先切半，放水里泡一会儿再切．或切半放冰箱冷藏一会儿再切． 回答者： 腾达117 - 经理 四级 4-9 10:35拿个盛满水的盆,放水里切就行。
回答者： 大鼠君 - 魔法学徒 一级 4-9 10:59这个问题CCTV-2电视台介绍过，切洋葱时眼睛会流泪是因为鼻子吸入了洋葱的气味，并不是洋葱熏眼睛，在切洋葱时将鼻子用药棉之类的东西塞住，切多长时间都没事了。
回答者： 春之昀 - 魔法师 四级 4-9 14:22放在水里泡一会,再放到冰箱冷藏一会,切的时候旁边放一碗水,就行了 回答者： yangmabel - 秀才 二级 4-9 15:02放一盆水，在水里切的话，就不会熏眼睛了， 回答者： 欠仍遥 - 见习魔法师 三级 4-10 12:50拿个盆，放一半的水，就在水里切被。
回答者： 社会文化人 - 童生 一级 4-11 05:01把鼻子用东西给塞住 回答者： tshwzh - 魔法学徒 一级 4-12 15:10撒点盐 回答者： vivi2030 - 魔法学徒 一级 4-12 15:12切的时候找东西把鼻子塞住就可以了~~~ 回答者： ice_2121 - 魔法学徒 一级 4-12 15:13切前先用盐水浸泡数分钟。
回答者： 碧绿色 - 助理 二级 4-12 15:14放在水里泡一会,再切 回答者： 烈日如水 - 试用期 一级 4-12 15:14装大碗水，放到水里切 回答者： ziluoxin2000 - 魔法学徒 一级 4-12 15:14把洋葱放在水里切。
回答者： 凯猪 - 秀才 二级 4-12 15:16放在水里泡一会,再放到冰箱冷24小时再切就可以了或切的时候旁边放一碗水,切几下沾下水就行了 回答者： 名字被使用了 - 试用期 一级 4-12 15:17用开水泡一下就可以了。
回答者： huaxiaunitetho - 秀才 三级 4-13 22:00切洋葱的时候在刀上沾点水。或者在边上放一碗水都可以。这样眼睛会好受一些的呀。 葱属植物的独特气味源自一种挥发性油，这种油里含有一种被称为氨基酸亚砜的有机分子。
剥切洋葱或者碾碎洋葱的组织会释放出蒜苷酶，它可以将这些有机分子转化成次磺酸。次磺酸随即又自然地重新组合形成可以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物。洋葱的组织被破坏30秒以后，合丙烷硫醛和硫氧化物的形成达到了高峰，并在大约5分钟后完成其化学变化。
这种氧化物对眼睛的作用我们是再熟悉不过了。眼睛的前表面--角膜--具有几种功能，其中一种功能就是保。收起
