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排骨汤怎么做呢？ 有什么好处啊？
先洗，再下锅炒至灰白色，放花椒 尖椒 味精 细盐 葱 姜 生菜，等等等，想吃啥放啥，然后慢慢炖一个小时多，要是高压锅二十分钟就够了，这时间看你的火了，自己仔细瞧着点。俺师兄炖肉啥的都放酒，说去腥，哈哈，俺觉得到没啥大变化，男人的话浇点酒也行哈。
滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。
可以补钙，要补钙不要放太多盐，因为肾小管吸收钠和钙是排斥的。...全部
先洗，再下锅炒至灰白色，放花椒 尖椒 味精 细盐 葱 姜 生菜，等等等，想吃啥放啥，然后慢慢炖一个小时多，要是高压锅二十分钟就够了，这时间看你的火了，自己仔细瞧着点。俺师兄炖肉啥的都放酒，说去腥，哈哈，俺觉得到没啥大变化，男人的话浇点酒也行哈。
滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。
可以补钙，要补钙不要放太多盐，因为肾小管吸收钠和钙是排斥的。
哥们，炖好了分给我点，祝你人品大爆发。收起
排骨汤 功效: 滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。 用 料 猪排骨250克，细盐、葱各5克，生姜2。5克，料酒少许，猪油25克。 制 法 排骨洗...全部
排骨汤
功效: 滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。
用 料 猪排骨250克，细盐、葱各5克，生姜2。5克，料酒少许，猪油25克。
制 法 排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。
旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时，下盐水姜煨一下，放足清水450毫升，旺火上煨2小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨半小时即成。
用 法 空心服，每周1～2次，每次1小碗，食肉饮汤，或佐餐食用。
注 释 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
适应症: 体虚力乏，骨蒸劳热，遗精带浊等证。
海带排骨汤
原料： 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法：
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点： 此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。
整菜味美，汤鲜。 功效： 《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。 所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
猪手排骨汤
此汤有滋阴养肺、补血养胃之效。适合各类人群秋冬进补。
主料：排骨或猪手1公斤－5公斤。
配料：党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。
食用方法：先将所有配料用水浸泡半个小时，再将排骨或猪手洗净同配料一起用旺火烧开；然后用小火烧至肉烂，加少许盐即可。
猴头菇章鱼排骨汤
材料：猴头菇约一两，章鱼三两，排骨十二两，莲子一两半，杞子一汤匙，姜片少许
调味料：盐适量
做法：
（1）浸软章鱼，洗净；排骨出水，洗净，沥干，留用。
（2）猴头菇浸软后，去蒂，用稀盐水滚约十五分钟，取出，洗净，揸干水份，切件，待用。
（3）杞子冲净；莲子略浸，去芯，冲净，备用。
（4）将上项各材料，一同放入汤煲内，并注入适量清水，用大火煲至滚，改用中小火，煲至材料月念及汤浓，以适量盐调味，即可盛出，趁热供饮食用。
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