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这种红豆好象不是煮沸后加糖的做法做成的,象是蜜?Ｒ焕嗟?谢谢
蜜红豆的作法：
材料：红豆一斤，水1/2杯，二号砂糖（黄砂糖）一斤，盐1/2勺。
1。红豆以冷水先煮开去苦水，洗净厉干。
2。红豆加水1/2杯放入高压锅，盖上锅盖煮至沸腾改小火继续煮10分钟，熄火，闷至安全气锁下降，方可开盖。
3。以手轻掐豆仁，一压即破表示松...全部
蜜红豆的作法：
材料：红豆一斤，水1/2杯，二号砂糖（黄砂糖）一斤，盐1/2勺。
1。红豆以冷水先煮开去苦水，洗净厉干。
2。红豆加水1/2杯放入高压锅，盖上锅盖煮至沸腾改小火继续煮10分钟，熄火，闷至安全气锁下降，方可开盖。
3。以手轻掐豆仁，一压即破表示松透，即可加糖及盐搅拌放凉，即成膏状蜜红豆。收起
用红小豆,洗净后放入锅中.锅内必须没有油,否则豆子就煮烂了.所用高压锅,就用1:3的豆水比,如果铁锅就1:5.放上糖,喜欢的话可以加蜂蜜.煮熟就OK了
用红小豆,洗净后放入锅中.锅内必须没有油,否则豆子就煮烂了.所用高压锅,就用1:3的豆水比,如果铁锅就1:5.放上糖,喜欢的话可以加蜂蜜.煮熟就OK了收起
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