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怎样用电磁炉弄爆米花?

    一把清理过的干玉米,一大勺食用油,两大勺奶油,三五勺白糖(想不粘最好用绵白糖)。根据个人口味和创意还可以备点巧克力等其他配料。 放好锅和油,打开电磁炉的爆炒键;油开始升温时放白糖,融化至七成再加入奶油、巧克力;加入小玉米,盖上锅盖。
  
   油不要太多;掌握好分量,一把玉米即可;电磁炉爆炒升...全部

    一把清理过的干玉米,一大勺食用油,两大勺奶油,三五勺白糖(想不粘最好用绵白糖)。根据个人口味和创意还可以备点巧克力等其他配料。 放好锅和油,打开电磁炉的爆炒键;油开始升温时放白糖,融化至七成再加入奶油、巧克力;加入小玉米,盖上锅盖。
  
   油不要太多;掌握好分量,一把玉米即可;电磁炉爆炒升温特别快,一手捂紧锅盖一手握紧锅柄,紧贴炉面来回晃动,让玉米受热均匀;捂锅盖的手一定不要放松或中途开锅。   效果:一分钟不到,锅里就开始“不安分”起来;两分钟后,弥漫出浓郁的奶油味,让你难以抵挡诱惑的爆米花就可以欢腾出锅了。收起

2008-10-29 20:40:00
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把米放进去 就好了 呵呵

把米放进去 就好了 呵呵收起

2008-10-29 14:24:00
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