我做卤水食品通常使用桂皮、八角、小茴香、香叶、草果等香料。但不知为何,味道总是有一点发酸,香味不足。
是不是和水质有关? 另外,是不是腌的时间过长? 或者是保管不善,混进细菌了
是不是和水质有关? 另外,是不是腌的时间过长? 或者是保管不善,混进细菌了收起
草果又称草豆蔻。香料植物。姜科,豆蔻属。 云南独有,分...
丁香桂皮没有了。
哪里学卤菜味道好的推荐下不要培训机构,不要加盟店,要有实体店的,学费五千以内能接受,谢谢
卤菜 加盟店 实体店 学费
无锡特产:无锡酱排骨、卤汁豆腐干、太湖凤尾鱼、香糟块肉、清水素面筋分别多少钱?
无锡 卤汁 凤尾鱼 豆腐干
徐州哪家的卤味做的好吃如题,徐州市里哪里得卤味做的好吃,求详细地址或店址,谢谢
卤味 店址 徐州市 徐州
买的速冻鸡屁股安全吗?有人说鸡屁股上有一部分是不能吃的,买的速冻鸡屁股还需不需要加工呢?烘烤的味道非常好,不知道卤来吃味道怎么样,有没有做过啊,赐教!
鸡屁股 速冻 味道 安全
炸酱面就是卤面吗?炸酱面就是卤面吗?
卤面 炸酱面
四川的凉拌菜:夫妻肺片真的很好吃,口味很地道,不知道哪里能学到这技术啊?真心想学夫妻肺片的技术。最近失业呆在家里,想打工那么多年还是一无所成,还不如自己开个小店或者弄个推车去卖卤菜跟凉拌菜,我们这边很有市场。虽然各地有很多加盟店有类似的菜品,但是觉得没有我出差那次在成都小店吃的正宗,所以有四川的朋友能给我推荐个好师傅吗?在此万分感谢!
凉拌菜 肺片 小店 夫妻
卤三国特色卤味熟食有哪些口味啊?好吃吗?
卤味 口味 三国 特色
我想知道贵阳哪的卤味最好吃
卤味 贵阳
我要买臭豆腐卤水哪里有卖我在唐山谢谢各位帮忙了如果近处有的话请告诉我我会追加分的
臭豆腐 卤水 唐山 谢谢
怀化最好吃的米粉怎么都吃不饱?公园路三完小(原财校)前面开了一家阵阵香羊肉粉馆,那里的米粉味道太鲜美了。8月20日到9月19日新店开张原价6元的米粉,现特价3元每碗,几十年了第一次看见有粉馆搞一个月半价活动的。于是进去吃了1碗3元的特价羊肉粉又买了2个1元钱的卤蛋一共5块钱,味道非常鲜美到最后连汤都喝光了,但就是吃不饱。奇怪了平时我早上吃2卤蛋就饱了,为什么去那里吃1碗粉加2卤蛋确不饱,我是怎么了?
卤蛋 米粉 粉馆 吃不饱
哪些人喜欢吃卤料卤味?我打算开个卤料店,想了解一下卤料店开在什么地方比较好,适合哪类人群或什么收入水平的人?先谢谢了
卤料 卤味 收入水平 谢谢
在青岛即墨哪里有卖点豆腐的卤水
卤水 卖点 豆腐 青岛
万州哪儿有卖卤菜的叫御卤源重庆.万州的朋友哪儿有叫御卤源专卖卤菜的店?有朋友去吃过没?味道怎样?因为我也想加入这个御卤源,但又怕是骗人的。各位知道的麻烦告知一下哦
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桂林米粉的卤水有多少种配料?..
米粉 卤水 配料 桂林
哪里的卤味最出名,哪里的卤味最好吃?
卤味
学做桂林米粉的卤水到底要多少钱?我想开一个有关桂林米粉的店.找了几个可以供货的厂家,也联系到了一些可以供我学习卤水的店,说是交了3800元以后,一个礼拜到10天保证我学会卤水的制作,但是其他的另外一些东西他们都不管,还想学习其他的还得给他们掏钱.真是晕死.不知道各位大侠有没有好的意见可以指导一下小弟,小弟在这里先谢过了.
卤水 米粉 桂林 小弟
武汉最好吃的卤味是什么?是卤味。不要给我说店名什么的,说下什么地方能吃的到
卤味 店名 武汉 地方
福清哪里的卤味好吃?比如鸡翅,卤蛋,煌上煌怎么样?
卤蛋 卤味 上煌 鸡翅
潮洲卤制品的配料我想开卤制食品店,觉得潮洲卤水很好,我们那的潮洲卤鹅很好,请教潮洲卤制品的配料是哪些,好象挺多的
潮洲 配料 制品 卤制
Y。请问卤水配制好了,是把食物放里面浸多久呢?还是把食物放里面煮呢?
食物 卤水
长沙卤味最好的正宗长沙本地口味的卤味(非绝味和常德的)是哪里?
卤味 长沙 绝味 常德
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排骨怎么炖好吃?
排骨
吴忠那里麻辣烫好吃?
吴忠
排骨怎么吃好吃
豆腐怎么做好吃?
豆腐
萧山的玉湖蝶哪些菜好吃?
玉湖蝶 萧山
豆腐怎么炒好吃?
茄子怎么做才好吃?
茄子
豆腐怎么做好吃
韶关哪里有好吃的东西?
韶关 东西
如何烧菜才会好吃
烧菜
谁知道茄子怎么做好吃
怎样做一碗好吃丰盛的寿面呢?我想做一碗生日寿面,各位给些建议吧,谢谢咯。
寿面 谢谢 建议
如何做好吃又不碎的豆腐?
黄瓜好不好吃?
黄瓜 好不好
哪种辣椒酱比较好吃呢?只有一点辣的?哪种辣椒酱比较好吃呢?我想问的是那种带有甜的辣椒酱不会那么辣的,只有一点辣的?
辣椒酱
四平哪家的麻辣烫好吃?
四平
炸臭豆腐真的好吃吗
臭豆腐
豆腐怎么做比较好吃
薯条怎么炸好吃
薯条
辣椒好吃不好吃
辣椒
萝卜怎么炒好吃
萝卜
熟食和不熟食有什么区别?
区别
熟食提香都有什么香料
香料
熟食店卖的肘子过夜能吃吗
熟食店 肘子
听说用微波炉热菜吃了会制癌是真的吗?
制癌 热菜 微波炉
请问广州哪有饺子,萝卜糕等熟食批发市场?
批发市场 萝卜 饺子 广州
紫菜包饭怎么包首先你要准备好我们的主菜料,紫菜.把紫菜在热水里浸泡1到3分钟拿出,把我们事先准备好的熟米饭,均匀的平铺在紫菜的上面.然后放一些小黄瓜条和火腿条还有最重要的鸡蛋条.然后可以根据自己的喜好放一些甜面酱,把它们切成一块一块圆形的就搞定了!
紫菜 小黄瓜 甜面酱 主菜
川菜的各种味型川菜热菜的主要的几种味型以及特点格式举例:火爆~咸鲜微辣,突出姜葱蒜味有人可以帮我介绍其他的吗?
味型 川菜 咸鲜 葱蒜
吃半熟食物易导致甲肝这是为何
半熟 甲肝 食物
石家庄哪里有批发特色熟食的?
石家庄 特色
熟食柜风冷和直冷的哪种好?
风冷
哪里的熟食最好吃??大庆市的五区四县,都可以?
四县 五区 大庆市
求:长春那家做道口烧鸡的熟食店比较正宗、味道好??
熟食店 烧鸡 道口 正宗
有了解厚德福熟食的吗?
德福
新鲜白果的保存方法请问新鲜白果的保存方法?是否有的白果有芯,有的没有?熟食时也一定要去掉芯吗?请大家给我帮助,谢谢!
白果 新鲜 方法 谢谢
超市秤的熟食凤爪多少钱一斤(500克)?有没有真空包装的好吃?
真空包装 凤爪
自助餐里冷盘、热菜、主食、点心、甜品、水果大度有什麽,举几个例子呗~
有什 冷盘 甜品 热菜
制定一个十个人左右的菜谱,用于商务场合的那种,价格在2000左右的要有冷菜、热菜、汤、主食、水果。谁能
冷菜 菜谱 热菜 主食
沈阳哪里卖麻辣涮串机现在在市场做熟食生意不怎么好想加点别的看中了关东煮麻辣涮传之类的东西什么也不会沈阳哪里有机器和底料介绍一下谢谢
沈阳 底料 关东煮 涮串
介绍几道好吃有简单的热菜家人出去旅行,我一个人在家,但是明天家人要回来,我曾允诺要少一顿好菜给她们吃。但是我从来没有烧过东西,可谓一窍不通。我想烧4个热菜,一个汤。希望把烧的过程写明,要超级明白。最后挑选满意答案,只挑我看得懂的食谱为满意答案。非常感谢大家的帮忙!(PS:如果答案满意,我愿多加100
热菜 答案 家人 非常感谢
长途乘车想带份做好的鸭子(熟食),任何保证鸭子不坏呢?谢谢!!我想带份自己家做的鸭子到成都,我家到重庆需要2个小时左右,然后从重庆到成都(乘车需要几小时呢?)当我到达成都的时候,鸭子会不会坏掉了呢???鸭子是熟食哦!!!有什么办法让鸭子不坏掉呢??提前一天把鸭子烧好,然后放到冰箱头冰冻,第二天去成都时再拿出来可以吗?谢谢了!!!
鸭子 成都 乘车 谢谢
提问