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怎样制作可乐鸡翅好吃又简单?

    鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。
  不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。  此菜放凉后更很好吃。...全部

    鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。
  不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。  此菜放凉后更很好吃。 更多做法:1。作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
   油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之 待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之 2。  材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
   鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。 炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至磙後,转小火再煮约半小时即可 3。用料鸡翅500克、可口可乐一罐。
    将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。
   4。 懒人做法: 一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。   一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。 其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅。
  大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。  只有可乐和鸡翅是必须的。
  也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。简单做法:一些鸡翅中,一听可乐,1/3料酒。先煮鸡翅中,煮20分钟,倒一听可乐,再煮,如果香点,那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘,把可乐醮在鸡翅上。
   原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦哈哈)花椒, 干红辣椒,葱 ,姜 ,酱油, 盐 ,250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。
    不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 第一种: 开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以; 先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许呀(听同学说酱油吃多了掉头发,所以我一直都很少用它哈哈) 然后,拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话就加几颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,相信我D。
    (相信我,没错的) 看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖。 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候。
     不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘(找个最漂亮的盘子盛)!品尝呀!~。收起

2008-11-22 15:30:00
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可乐鸡翅最简单方便的做法 1、买好的鸡翅(最好是翅中这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻)稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中; 2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红...全部

可乐鸡翅最简单方便的做法 1、买好的鸡翅(最好是翅中这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻)稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中; 2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖, 大火煮; 3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。收起

2008-11-23 14:43:00
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    超级简单可乐鸡翅做法原料:鸡翅中、可乐一瓶(必须是可口可乐)、生抽做法:1、鸡翅洗净,爽干;2、将鸡翅放入锅中,开火,加可乐,没过鸡翅一个指节以上,大火...全部

    超级简单可乐鸡翅做法原料:鸡翅中、可乐一瓶(必须是可口可乐)、生抽做法:1、鸡翅洗净,爽干;2、将鸡翅放入锅中,开火,加可乐,没过鸡翅一个指节以上,大火煮沸,加入生抽(尽量多加,因为不放盐)3、大火煮沸后,中火焖煮,至收汁为止可乐鸡翅的作法 1。
  取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻; 2。  用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟; 3。葱切(寸)段备用; 4。将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; 5。
  加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火); 6。加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧; 7。注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅;。收起

2008-11-22 19:26:00
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最简单!先把鸡翅洗干净 然后在他的便面切开一个小口 便于入味然后把鸡翅用料酒 盐 还有糖和鸡精盐十五分钟烧一锅油,不用多 把油烧热把淹好的鸡翅放在里面翻炒至金黄色 然后倒入可乐 要没过鸡翅用小火煮二十...全部

最简单!先把鸡翅洗干净 然后在他的便面切开一个小口 便于入味然后把鸡翅用料酒 盐 还有糖和鸡精盐十五分钟烧一锅油,不用多 把油烧热把淹好的鸡翅放在里面翻炒至金黄色 然后倒入可乐 要没过鸡翅用小火煮二十分钟左右再开大火吧剩下的汤汁收干 就可以出锅了 我做过好几回了!可好吃了!你也试试吧!一定没问题!收起

2008-11-22 12:27:00
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    主料:鸡翅辅料:大料(八角),可乐,盐,糖,酱油,小辣椒做法:1。鸡翅焯水去掉血水 2。锅中烧热油,放一个大料炝锅(不用葱姜蒜不会有那种烧的味...全部

    主料:鸡翅辅料:大料(八角),可乐,盐,糖,酱油,小辣椒做法:1。鸡翅焯水去掉血水 2。锅中烧热油,放一个大料炝锅(不用葱姜蒜不会有那种烧的味道),放炒好的鸡翅下锅煸炒,可去 除鸡皮种多余油脂,吃的时候很Q 3。
    鸡翅煸炒到鸡皮上有焦黄色即可,倒入可乐,没过鸡翅,倒入酱油,可乐与酱油比例约为4:1,加 点盐调味,放两勺糖,我会放点小辣椒,虽然传统做法是不放的,可是我喜欢吃那种甜辣甜辣的味 道就放了点啦,因人就可以了,让汤烧开大火煮3、4分钟,转中小火慢慢烧,等汤汁差不多了就大 火收汁,别太干,有可乐跟糖太干就苦了,出锅,开吃O(∩_∩)O哈哈~。
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2008-11-22 08:54:00
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    可乐鸡翅的做法   首先要有半斤左右的鸡翅,,如果是冻的鸡翅,,要在水里泡一个小时化开,    第一步,把鸡翅下生水锅开大火煮,等水一沸腾马上起锅。注意...全部

    可乐鸡翅的做法   首先要有半斤左右的鸡翅,,如果是冻的鸡翅,,要在水里泡一个小时化开,    第一步,把鸡翅下生水锅开大火煮,等水一沸腾马上起锅。注意:速度要快,免得把鸡翅煮老了,另外可以在水里加点盐和姜。
     第二步,在涮好的锅里加油,等油热后加姜末,均匀过一下锅,然后倒鸡翅下锅,狂倒可乐,加点盐,   注意:不停的翻动鸡翅,,不让任何地方糊掉,还可以不停的尝,看是不是还要加盐和可乐,   第三步,等鸡翅成金黄色,,可乐差不多成糖浆,就可以倒切好的葱下锅一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入锅中,10秒后马上起锅,可乐鸡翅就这样做好了,很简单         可乐鸡翅的作法      1。
    取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻;   2。用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟;   3。葱切(寸)段备用;   4。将油加热到中热将葱段放如油锅爆香;   5。
  加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火);   6。加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧;   7。  注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅;   8。等到收汁到差不多了就可以起锅了。
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2008-11-21 20:53:00
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