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用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐做法：1。鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。2。适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。
因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。3。加入适量油拌匀，加姜丝。 先放油的话会将鸡翅封住...全部
用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐做法：1。鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。2。适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。
因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。3。加入适量油拌匀，加姜丝。 先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。4。倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。
用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。5。烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。6。将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。7。倒入约1/2罐可乐，加盖。 烧开后文火焖。
8。10分钟左右可乐变成糊状即可。做法2材料：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。 制作： 1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。 2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。
3、小火炖至收汁，即可出锅。收起
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