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怎么做可乐鸡翅?

    用料:鸡翅(中段)、可口可乐一罐做法:1。鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。2。适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。
  因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜。3。加入适量油拌匀,加姜丝。  先放油的话会将鸡翅封住...全部

    用料:鸡翅(中段)、可口可乐一罐做法:1。鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。2。适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。
  因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜。3。加入适量油拌匀,加姜丝。  先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。4。倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15分钟左右。
  用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。5。烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。6。将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热,否则鸡翅容易焦。7。倒入约1/2罐可乐,加盖。  烧开后文火焖。
  8。10分钟左右可乐变成糊状即可。做法2材料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。 制作:   1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅。   2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可。
       3、小火炖至收汁,即可出锅。收起

2008-11-30 15:50:00
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可乐鸡翅的做法材料:翅中(分量随意) 姜 蒜 葱 可乐 酱油 做法:1。锅内放如水(多点),烧开`然后放鸡翅(事先拿刀切斜纹),姜切片放入`放蒜煮到八成熟`再加盐`味精`调味(注意`水是不要了的)2。...全部

可乐鸡翅的做法材料:翅中(分量随意) 姜 蒜 葱 可乐 酱油 做法:1。锅内放如水(多点),烧开`然后放鸡翅(事先拿刀切斜纹),姜切片放入`放蒜煮到八成熟`再加盐`味精`调味(注意`水是不要了的)2。把鸡翅捞出`放冷,`姜蒜不要。3。锅烧热`放油`鸡翅炸到金黄色`然后倒入可乐`淹过鸡翅即可(可按甜的爱好加减),加酱油调色`烧干`就完成了`最后上盘洒上葱花。收起

2008-11-29 11:12:00
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411563314我告诉你

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2008-11-28 23:06:00
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