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台湾的多味烤鸭怎么做的啊?

用瘦肉型鸭,用葱、姜、蒜、香叶、丁香...腌制12小时后烤

用瘦肉型鸭,用葱、姜、蒜、香叶、丁香...腌制12小时后烤收起

2008-11-20 14:08:00
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鸭块与当归放入炖盅,加上川芎等,蒸熟后汤褐黄、鸭软烂,味道鲜美浓郁

鸭块与当归放入炖盅,加上川芎等,蒸熟后汤褐黄、鸭软烂,味道鲜美浓郁收起

2008-11-20 12:31:00
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我是专业烤鸭的上面说的都不是台湾的烤鸭有好几种你说的是那种 我和你说一种你说的那中多味鸭做法不是考的他是烧菜 做法;鸭子一只 去毛 洗清躲成块然后在掩1到3个小时;掩发; 放葱 盐 味精 料酒 ...全部

我是专业烤鸭的上面说的都不是台湾的烤鸭有好几种你说的是那种 我和你说一种你说的那中多味鸭做法不是考的他是烧菜 做法;鸭子一只 去毛 洗清躲成块然后在掩1到3个小时;掩发; 放葱 盐 味精 料酒 姜掩完之后在放在高压锅压30分看看烂了没有(根据你的口味)之后呢在上锅做做法;辅料 青红椒 主料鸭子少许油 加葱姜在放入压好的鸭子加辅料 翻几下锅就可以了收起

2008-11-19 10:21:00
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你可以选择加盟点加盟啊,那样不需要技术,也省心~

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2008-11-19 09:09:00
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鸭和调料做的

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2008-11-18 19:44:00
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