c*** 举报

请问做豆汁需要绿豆发酵后才能做？请问家庭里可以发酵绿豆吗？？

豆汁卖的地方极少，实在馋．请问在家里可以发酵吗？？／谢谢

2个回答

食品安全蔬菜类豆汁

石***

朋友，你用绿豆做豆汁吗?我可是第一次听说。我们是用黄豆。

朋友，你用绿豆做豆汁吗?我可是第一次听说。我们是用黄豆。收起

2005-07-05 14:55:23

0 0

收起提交

加载更多

p***

用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加八倍的水用食品加工机磨成细浆，倒入大容器内沉淀并发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，然后用小火保温，随吃...全部

用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加八倍的水用食品加工机磨成细浆，倒入大容器内沉淀并发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，然后用小火保温，随吃随盛。关于发酵，你可以去专门卖豆汁的店，购买没有煮沸过的生豆汁，混合在你磨出的细浆里，即可解决发酵的问题了。收起

2005-07-03 10:56:55

0 0

收起提交

加载更多

鲜豆类

葱蒜类

野生蔬菜类

更多知识

请问做豆汁需要绿豆发酵后才能做？请问家庭里可以发酵绿豆吗？？豆汁卖的地方极少，实在馋．请问在家里可以发酵吗？？／谢谢

豆汁绿豆谢谢家庭

做豆腐的卤水怎么制作?我想在家自己做豆腐,但受环境的影响,没有石膏也没有卤水,高人指教用粉笔代替石膏,不知是否可以?是否可以在家里自作卤水?如果可以的话,请问卤水做好后,点豆腐时黄豆、水、卤水的比例是多少？谢谢！

卤水豆腐石膏粉笔

麻烦告之，哪家超市里见过有卖现成的绿豆粉？谢谢麻烦有在超市见过和买过的朋友告之，谢谢！或者是哪里可以让自己磨绿豆粉的

绿豆粉告之谢谢麻烦

有侯马的朋友吗？我在外地。侯马现在热吗？我想吃侯马的绿豆糕，怎么办？

侯马绿豆糕外地怎么办

绿豆牙怎么做

绿豆牙

绿豆糕是怎么做的？有没有配方？

绿豆糕配方

红豆沙,绿豆沙糖水的制作方法?我好喜欢食红豆沙,绿豆沙,请各位指点\指点.\

绿豆沙豆沙指点食红

请输入您的问题...绿豆芽怎么发？

输入您绿豆芽问题

绿豆芽怎么发？

绿豆芽

怎么自己发绿豆牙我一直很喜欢吃豆牙，不管是黄豆还是绿豆，可现在听说黑心人很多，发豆牙的时候常用药水，那如何自己发豆牙呢？请教了．

豆牙绿豆牙常用药黑心

请问"转基因大豆油"对身体有害吗?

大豆油转基因身体

有谁知道"天津康乐小豆冰棍儿"中的小豆是"红豆"还是"绿豆"?有谁知道"天津康乐小豆冰棍儿"中的小豆是"红豆"还是"绿豆"?有谁知道"天津康乐小豆冰棍儿"中的小豆是"红豆"还是"绿豆"?

小豆冰棍儿康乐红豆

吃绿豆糖水对身体好吗?

糖水绿豆身体

绿豆沙怎样做的？快啊～．．．

绿豆沙

济南哪里有卖绿豆粉的？要比较纯的，而且里面没掺糖的。我看超市里只有绿豆，没有绿豆粉呀

绿豆粉绿豆济南

食物进气管怎么办吃糖蒜不小心误入气管,大概有两粒黄豆那么大,当时没有什么异常,当是不知道以后会有什么不良影响呢?

糖蒜不良影响黄豆气管

如何自制豆腐或豆腐花？我家只有搅拌机，黄豆，水，还需要什么材料才能香滑美味可口的豆腐和豆腐花呢？谢谢！！

豆腐花豆腐美味可口香滑

黄豆250克，大概是多少啊？250克我没有什么概念，大概用碗盛是多少？一碗还是半碗？

黄豆概念

绿豆怎样煮熟的快

绿豆

怎样自发绿豆芽发绿豆芽一定要用新绿豆吗。去年的行吗

绿豆芽绿豆

请输入您的问题...怎样生绿豆芽？

输入您绿豆芽问题

加载中...

请问做豆汁需要绿豆发酵后才能做？请问家庭里可以发酵绿豆吗？？

相关栏目

蔬菜类

水果类

肉类

五谷

请问做豆汁需要绿豆发酵后才能做？请问家庭里可以发酵绿豆吗？？

相关推荐

吃过豆汁的朋友来说说，豆汁好吃...

如何作豆汁？

相关栏目

蔬菜类

水果类

肉类

五谷