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湛江有什么特产?

龙虾、沙蚕、等海鲜

龙虾、沙蚕、等海鲜收起

2007-02-09 19:36:58
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有一种很好吃的海鲜没说啊———沙蚕(当地叫沙虫)在当地大排挡可以吃鲜的,炒或煮汤,但是要餐厅洗沙洗得干净。想带的话可以买沙蚕干。东方市场那里有干品市场,去看看吧! 还有遍街都是的碳烧生蚝 对了,还...全部

有一种很好吃的海鲜没说啊———沙蚕(当地叫沙虫)在当地大排挡可以吃鲜的,炒或煮汤,但是要餐厅洗沙洗得干净。想带的话可以买沙蚕干。东方市场那里有干品市场,去看看吧! 还有遍街都是的碳烧生蚝 对了,还有阳江十八子的刀具,买一把菜刀回家,很好用的,不过是阳江的特产了,在国贸和解放路步行街(说的是湛江)都有专卖店收起

2006-11-16 23:22:05
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    湛江特产 湛江物产丰富,是广东省主要的海产基地。盛产珍珠、虾、蟹、鲍鱼、鲳鱼、石斑、江瑶柱、带子螺等名贵海产品。其中海水养殖珍珠的产量占全国海水珍珠的三...全部

    湛江特产 湛江物产丰富,是广东省主要的海产基地。盛产珍珠、虾、蟹、鲍鱼、鲳鱼、石斑、江瑶柱、带子螺等名贵海产品。其中海水养殖珍珠的产量占全国海水珍珠的三分之二,是我国“南珠”的主要产地。
  又盛产蔗糖、花生、芝麻、菠萝、西瓜、芒果、柑橙、荔枝等农副产品。 湛江海产品闻名遐迩,新鲜、质优、价廉,各农贸市场均有大量供应,在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式,是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地,有“要吃海鲜到湛江”之说。
     对虾: 湛江是广东省有名的对虾产区,以墨吉对虾、长毛对虾最多,以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区,品尝对虾以天然海产者为佳,其肉嫩特别味美、营养丰富,白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。
   龙虾: 主产于硇洲岛东南海域,该岛谭井村家家捕捉龙虾,有“龙虾之乡”之称,在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾,硇洲岛制作的龙虾标本亦是很有特色的工艺品。   蟹: 全市沿海各地均有出产,主要有青蟹、膏蟹、花蟹,优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名,酒家、市内各大市场均有出售,花蟹则物美价廉。
   海蜇: 吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域为主要产地,品种有红蜇、梅花蜇等,尤以红蜇质优,味美色佳,脆口,别有风味,常吃不厌,海蜇凉拌是本地名菜。   鳓鱼: 本市著名高级海鱼,肉丰味美,清蒸活鳓鱼是高档名菜。
   黄花鱼: 本市渔区特产,硇洲岛、徐闻县东部沿海,雷州沿海为主要产区,属于酒席上的珍品。 花鳝: 沿海均有出产,近年亦有人工养殖。各市场及酒店均有出售,价廉物美,清蒸活花鳝和烧烤花鳝串为本地名菜。
     海参: 本市很有名气的水产品,蛋白质含量甚高,质优价廉,炒海参是本市名菜。 东风螺: 为贝类海产品,形似田螺,其吃法亦似广州人吃田螺,爆炒东风螺是本地名菜。
   江瑶柱: 盛产于遂溪及郊区等地,到高级宾馆可品尝新鲜的江瑶柱。   珍珠: 雷州半岛沿海历史上以产“南珠”久负盛名,尤以明代采珠最盛,现遂溪仍有乐民珠城的遗址,近年来各县发展人工养殖,产量约占全国的2/3,尤以雷州最多,流沙港成为“珍珠之乡”。
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2006-10-26 18:41:40
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湛江鸡,湛江白切狗,海鲜

湛江鸡,湛江白切狗,海鲜收起

2006-08-09 09:44:17
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海鲜

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2006-06-22 01:14:27
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