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如何种植番薯?

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2009-11-30

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    甘薯栽培 甘薯又称番薯、山芋、地瓜等,属旋花科甘薯属甘薯种,为一年生草本植物。甘薯是主要旱粮作物。   甘薯营养价值较高,用途也很广。它是制造淀粉、酒精和糖的原料。
  又是重要的饲料作物,鲜、干茎叶和薯块以及加工后的粉渣等副 产品都是营养价值很高的饲料。  甘薯的叶柄还可作为无公害蔬菜。   甘薯适应性较强,抗逆性很突出,除对温度要求较严外,对土壤及其他生态因子的适应性很广。
  比较耐旱,需肥虽较多却又耐瘠。   甘薯为无性繁殖作物,块根及茎叶均可作为繁殖器官。甘薯在大田生产中主要采用薯块育苗的繁殖方法。  1个薯块一般有5-6列纵向 排列的侧根,侧根枯死后,就留下了略微凹陷的根痕,位于根痕附近的不定芽原基萌动并穿透薯皮,即为发芽。
  不定芽在薯块上分布,一般头部多于中部和尾部,朝向土表的阳面(背面)多于朝向垄心的阴面(腹面),块根的发芽存在顶端优势。   一、主要品种   我市现在种植的主要有赤蓬-1、徐薯18、86-8、红宝宝、浙薯2号等品种。
    若加工淀粉,可选用徐薯18、86-8。作为食用可选用红宝宝、浙薯2号、赤蓬-1。   二、栽培技术   1。育苗   早育、育足壮苗,有利于形成既早又粗壮的不定根,使幼苗成活快,结薯早而多,产量高。
  壮苗的标准是茎皮光滑,叶大色浓, 浆汁多,一般苗长20-25厘米,百苗重1-1。  5千克,无病虫害。   ①准备好酿热温床。选择背风向阳、地势高燥、排水良好、管理方便、未种过薯类作物的地块做苗床,苗床长度依地势和需要而定,一般为4-6米,床宽1。
  2米,床深20-30厘米,下铺25-35厘米的牲畜粪、作物秸秆及青草等酿热物,撒施一些碳铵促进发酵,用铁锨 略为拍实,盖上一层地膜。  床边四周开40厘米的深沟以利排水。
  待酿热物增温至35℃左右,再踏实酿热物至不松不紧状态,上铺5厘米 左右的细泥土后进行排薯。   ②排好种薯。于大田扦插前1个半月左右,每亩大田选好75千克左右的种薯,排10-13平方米的苗床。
  种薯选用具有本品种特征、皮色鲜明、生活力强、单个重150-250克的健康种薯。  严格剔除带病、皮色发暗、受过冷害、薯块萎软、失水过多、受过热害以及破皮 的薯块。用“402”1500-2000倍液浸种10分钟进行消毒处理后即可排种。
  排种时要求种薯头部朝上,尾部朝下,“阳面”朝上,“阴面” 朝下,大小薯分开排。大薯发芽较慢,宜排在温度较高的苗床中部,小薯则可排在苗床四周。  大薯排深些小薯排浅些,做到“上齐下不齐”, 以保证覆土厚度一致,出苗整齐。
  排种后,用细土填满种薯间的孔隙,随即泼浇温水或淋施清水粪,再以营养土或细土覆盖,厚度以盖没 种薯为度。再盖上地膜和拱棚膜。   ③苗床管理。出苗前以提温保温为主,床温宜保持32-35℃,促使薯块萌芽既快又多,还可抑制黑斑病发生。
    如果温度超过35℃, 则要揭开苗床一角降温。床土湿度以80%左右为佳,如果过干,可于晴天中午适当浇水或稀人粪尿。出苗后床温保持24-28℃,床土湿度 70-80%。
  苗高20厘米以上具有6-7个节时,转入以炼为主,停止浇水。经3天锻炼后即可剪苗栽插。   剪苗后又转入以催为主管理,床温应很快上升至32℃以上。  剪苗当天不浇水,以利创口愈合和防止病菌侵染。
  次日浇一次大水。 剪第二茬苗后的次日浇施一次稀薄人粪尿或尿素每平方米25克。施肥后用清水淋洗一遍。   2。大田管理   ①深耕和做垅。   对冬闭地,头年冬季深耕晒垡,促使土壤风化。
  翌年春季又进行一次浅耕,以消灭越冬病虫和杂草,栽插前再行翻耕作垄。  前作如为春化作物,可采用畦沟隔年轮换,在沟底进行深翻的方法。整地作垄最好在晴天土壤水分适宜时进行,并增施有机肥,做成高30厘米、宽1米左右(连沟)的高垄,有利于土壤疏松,通气性好。
     ②施肥。   甘薯高产对钾肥需要量大。在施肥技术上要掌握:   a。  增施有机肥,亩施有机肥1000-2000公斤。   b。氮、磷、钾配合施用,重施钾肥。
  高产田施肥量为氮6-10千克(折合尿素13-22千克),磷3-7千克(折合钙镁磷肥21-50千克,钾5-9千克(折合钾肥10-18千克)。肥力低的土壤按高限用量,肥力高土壤的按低限用量。     c。
  掌握合适的基追肥比例。基、追肥比例以50-6030-40为好。   d。追肥应早施苗肥,中、后期看苗适施裂缝肥,后期喷施磷酸二氢钾。苗肥在插后15天左右施用,一般每亩用人粪尿250-500千克 或尿素3-5公斤,兑水浇施,浇于植株基部,兼有抗旱保苗作用;在雨水多、薯苗长势好时,离薯苗稍远浇施,以免细根大量发生。
       ③适期扦插、合理密植。适宜扦插期为5月中旬至6月上旬。适时早插有利于甘薯高产,提高薯块晒丝率、淀粉含量及品质。扦插密 度为2500-3500株,肥地宜稀,瘦地宜密;早插的稍稀一点,迟插的稍密一点;熟期迟、单株生产力大的适当稀植,反之适当密植。
     扦插方法一般采用斜插法,将有4-6个节、长15-20厘米的薯苗,倾斜与地面成一定角度插入土中3节左右。  对于土层深厚、肥水条件好和早插地,可采用浅平插法,用具有5-8个节、长20-25厘米的薯苗,将其中3-5个节呈水平状浅压于垄中,深度3-4厘米,使薯苗各节处于同一个深度,并均匀用力压土。
  对干旱地区、土质较瘦和旱季插时,宜采用直插法,将长10-15厘米约有3-5个节的薯苗,直插入土 2-3节。  为保证甘薯扦插后保全苗,应做到“四不插”,即在暴雨不插、西北风不插、光照强烈不插、久晴土燥不插,以防止缺株断垄。
     ④田间管理   a。前期管理。查苗补缺,防止缺株断垄。从苗床剪苗或从大田内直接选择生长较好的薯蔓剪几个节,用作扦插薯苗。插后15天左右结合追肥进行第一次中耕。  在肥水条件较好、生长势好的田块,可将薯苗摘顶,以促进基部分枝,多结薯、结大薯。
  在土层较深、   土质粘重的,扦插后20-30天左右破垄晒白,选择晴天将垄两侧接近沟底部分泥土用锄翻于沟内,并防止损伤茎叶,经5天左右自然晒白, 再把剖开的泥土按原垄修复。   b。
    中期管理,以抗旱为主。一方面在干旱来临前促进甘薯封垄以提高抗旱力,另一方面可用覆盖物或浅中耕方法来减少水分的蒸发。遇台风雨或灌水造成塌垄时应及时培土修复。注意做好病虫草害防治工作。
     c。后期管理,看苗补施根外追肥,防止早衰。甘薯生长中后期如遇连续阴雨,地上部茎叶旺长,应采用提蔓方法,拉断茎节上发生的不定根,控制地上部生长以利块根肥大。     甘薯脱毒具有产量高、品质好、抗性强、收益大等特点,一般每亩 增产30%左右,高的可达到40%以上。
      1。选用优良品种。如:胜利百号、徐薯18、日本红东脱毒原种或良种。    2。育苗   早育、育足壮苗,有利于形成既早又粗壮的不定根,使幼苗成活快,结薯早而多,产量高。
    壮苗的标准是茎皮光滑,叶大色浓,浆汁多,一般苗长20-25厘米,百苗重1-1。5千克,无病虫害。   ①准备好酿热温床。选择背风向阳、地势高燥、排水良好、管理方便、未种过薯类作物的地块做苗床,苗床长度依地势和需要而定,一般为4-6米,床宽1。
  2米,床深20-30厘米,下铺25-35厘米的牲畜粪、作物秸秆及青草等酿热物,撒施一些碳铵促进发酵,用铁锨略为拍实,盖上一层地膜。  床边四周开40厘米的深沟以利排水。待酿热物增温至35℃左右,再踏实酿热物至不松不紧状态,上铺5厘米左右的细泥土后进行排薯。
     ②排好种薯。于大田扦插前1个半月左右,每亩大田选好75千克左右的种薯,排10-13平方米的苗床。种薯选用具有本品种特征、皮色鲜明、生活力强、单个重150-250克的健康种薯。  严格剔除带病、皮色发暗、受过冷害、薯块萎软、失水过多、受过热害以及破皮的薯块。
  用“402”1500-2000倍液浸种10分钟进行消毒处理后即可排种。排种时要求种薯头部朝上,尾部朝下,“阳面”朝上,“阴面” 朝下,大小薯分开排。大薯发芽较慢,宜排在温度较高的苗床中部,小薯则可排在苗床四周。
    大薯排深些小薯排浅些,做到“上齐下不齐”,以保证覆土厚度一致,出苗整齐。排种后,用细土填满种薯间的孔隙,随即泼浇温水或淋施清水粪,再以营养土或细土覆盖,厚度以盖没种薯为度。
  再盖上地膜和拱棚膜。   ③苗床管理。出苗前以提温保温为主,床温宜保持32-35℃,促使薯块萌芽既快又多,还可抑制黑斑病发生。  如果温度超过35℃,则要揭开苗床一角降温。
  床土湿度以80%左右为佳,如果过干,可于晴天中午适当浇水或稀人粪尿。出苗后床温保持24-28℃,床土湿度70-80%。苗高20厘米以上具有6-7个节时,转入以炼为主,停止浇水。经3天锻炼后即可剪苗栽插。
     3。  重施基肥。甘薯是需磷钾较多的作物。在高产栽培中,每亩施土杂肥2000-3000公斤,草木灰100-150公斤,过磷酸钙50-100公斤;在生产条件较差、土壤肥力较低的地块,每亩可施碳酸氢铵10-25公斤。
     4。适时栽插。春薯一般栽到小满(土温达到18度就可始栽),夏薯一般栽到夏至。     5。合理密植。甘薯地要求深沟高垄,蓄水保肥、疏松通气通气、活土层厚利于结薯。
  高垄的标准:垄高40厘米、顶宽40厘米、垄距 1。2米;一般栽植密度春甘薯保持在每亩3500株,夏甘薯每亩4000株。   6。田间管理。一是开好“三沟”,“四沟”(垄沟、腰沟、围沟),做到排灌畅通、雨住地干。
    二是防虫防病,起垄时将甲敌粉30千克撒入土内,可防地下害虫;用1000倍液90%晶体敌百虫喷雾,可防食叶各类害虫;用多菌灵浸种苗,可防黑斑病。三是对旺长田块,喷施多效唑,抑制茎叶旺长,促薯块膨大。
  四是中耕除草。甘薯栽后30天左右及时中耕除草,培土扶垄,为甘薯生长创造良好环境。   。

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