酒店的星级是如何划分的
星级的划分条件
1 一星级
1。1饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。
1。2 公共信息图形符号符合GB/T10001。1和GB/T10001。2。的规定。
1。3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。
1。4 设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。
1。5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
1。6 能够用英语提供服务。
1。7 前厅
a。 有前厅和总服务台；
b。 总服务台位于前厅显著位置，有装饰、光线好，有中英文标志；前厅接待人员18小时以上以普通话提供接待、问询、结账和留言服务；
c。 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游...全部
星级的划分条件
1 一星级
1。1饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。
1。2 公共信息图形符号符合GB/T10001。1和GB/T10001。2。的规定。
1。3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。
1。4 设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。
1。5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
1。6 能够用英语提供服务。
1。7 前厅
a。 有前厅和总服务台；
b。
总服务台位于前厅显著位置，有装饰、光线好，有中英文标志；前厅接待人员18小时以上以普通话提供接待、问询、结账和留言服务；
c。 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、主要交通工具时刻表；
d。
提供小件行李存放服务；
e。 提供行李出入店服务。
6。1。8 客房
a。至少有15间（套）可供出租的客房；
b。门锁为暗锁，有防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明；
c。装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；
d。
至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴帘）。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措施，24小时供应冷水，16小时供应热水。
e。 照明充足，有遮光窗帘；
f。 备有饭店服务指南、价目表、住宿须知；
g。 客房、卫生间每天全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换；
h。 16小时提供冷热饮用水。
6。1。9 餐饮
a。有桌椅、餐具、灯具配套及照明充足的就餐区域；
b。能够提供早餐服务
c。餐饮加工区域及用具保持整洁、卫生。
6。1。10 公共区域
a。 有男女分设的公共卫生间；
b。
有公用电话；
c。 有应急照明灯；
d。 走廊墙面整洁、有装修，24小时光线充足，无障碍物。紧急出口等各种标识清楚，位置合理。
2 二星级
2。1 饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。
2。2 公共信息图形符号符合GB/T10001。1和GB/T10001。2的规定。
2。3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。
2。4 设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。
2。5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
2。6 能够用英语提供服务。
2。7 前厅
a。 有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台；
b。 总服务台位于前厅显著位置，有装饰、光线好，有中英文标志；前厅接待人员24小时以普通话提供接待、问询、结账和留言服务；
c。
提供传真服务；
d。 总服务台提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游景区（点）介绍、旅游交通图、报刊及主要交通工具时刻表；
e。 有行李推车、提供行李出入房服务；
f。 提供小件行李存放服务；
g。
有管理人员24小时在岗值班；
h。 设客人休息场所。
6。2。8 客房
a。 至少有20间（套）可供出租的客房；
b。 门锁为暗锁，有防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明；
c。
装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具，照明良好；
d。 至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴帘）。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室，配有浴帘。
采取有效的防滑措施，24小时供应冷水，18小时供应热水。
e。 照明充足，有遮光窗帘；
f。 有方便使用的电话机，可以拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并配有使用说明；
g。
有彩色电视机，画面音质清晰；
h。 具备防噪音及隔音措施；
i。备有饭店服务指南、价目表、宾客须知；
j。 设有至少两种规格的电源插座；
k。 客房、卫生间每天全面整理一次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套；
l。
提供洗衣服务；
m。 24小时提供冷热饮用水。
2。9 餐饮
a。 有照明充足的就餐区域，桌椅、餐具、灯具配套；
b。 能够提供早餐服务；
c。 应客人要求提供送餐服务；
d。 餐饮制作区域及用具保持干净、整洁、卫生；
2。
10 公共区域
a。 提供回车线或停车场；
b。 4层(含4层)以上的楼房有客用电梯；
c。 有公用电话，并配备市内电话簿；
d。 有男女分设的公共卫生间；
e。 代售邮票，代发信件，代售旅行日常用品；
f。
有应急照明灯。
g。 走廊墙面整洁、有装修，24小时光线充足，无障碍物。紧急出口等各种标识清楚，位置合理。
3 三星级
3。1 饭店布局合理，方便客人在饭店内活动。
3。2 指示用标志清晰，公共信息图形符号符合GB/T10001。
1和GB/T10001。2的规定。
3。3 有空调设施，各区域通风良好，温、湿度适宜。
3。4 有与本星级相适应的计算机管理系统。
3。5 设施设备养护良好，使用安全，达到整洁、卫生和有效。
3。6 各项管理制度健全，与饭店规模和星级相一致。
3。7 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
3。8 各对客服务区域能用普通话和英语提供服务。
3。9 前厅
a。
有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
b。 总服务台各区段有中英文标志，接待人员24小时提供接待、问询、结帐和留言服务；
c。 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；
d。
提供信用卡结算服务；
e。 提供饭店服务项目宣传品，客房价目表，所在地旅游交通图、所在地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
f。 24小时提供客房预订
g。 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。
保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
h。 设门卫应接员，16小时迎送客人；
i。 设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务。有小件行李存放处；
j。 有管理人员24小时在岗值班；
k。
设大堂经理，18小时在岗服务；
l。 在非经营区设客人休息场所；
m。 提供代客预订和安排出租汽车服务；
n。 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，能为残疾人提供必要的服务。
3。10 客房
a。 至少有30间(套)可供出租的客房；
b。 有门窥镜和防盗装置，在显著位置张贴应急疏散图及相关说明；
c。 装修良好、美观，有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。
室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料。室内采用区域照明且目的物照明度良好；
d。 有卫生间，装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴间。浴缸配有浴帘、淋浴喷头（另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头）。
采取有效的防滑措施。采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花，色调柔和，目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器，温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座。24小时供应冷、热水；
e。
有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话，并配有使用说明；
f。 可以提供国际互联网接入服务，并有使用说明；
g。 有彩色电视机。播放频道不少于16个，画面和音质清晰，备有频道指示说明。
播放内容应符合中国政府规定；
h。 具备有效的防噪音及隔音措施；
i。 有至少两种规格的电源插座，并提供插座转换器；
j。 有遮光窗帘；
k。 有单人间；
l。 有套房；
m。 有与本星级相适应的文具用品。
有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图。应客人要求提供相应的报刊；
n。 客房、卫生间每天全面整理1次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全；
o。
提供开夜床服务，放置晚安致意卡；
p。 床上用棉织品（床单、枕心、枕套、棉被及被单等）及卫生间针织用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适；
q。 24小时提供冷热饮用水，免费提供茶叶或咖啡；
r。
70%客房有小冰箱，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单；
s。 客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；
t。 提供留言和叫醒服务；
u。 提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务；
v。
有送餐菜单和饮料单，18小时提供送餐服务，有可挂置门外的送餐牌；
w。 提供擦鞋服务。
3。11 餐厅及吧室
a。 有餐厅，提供早、中、晚餐服务；
b。 有宴会单间或小宴会厅，能提供宴会服务；
c。
有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；
d。 餐具无破损，卫生、光洁；
e。 菜单及饮品单美观整洁，出菜率不低于90%。
3。12 厨房
a。 位置合理，紧邻餐厅；
b。
墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽，有吊顶；
c。 冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准，内有空气消毒设施；
d。 粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜；
e。
有必要的冷藏、冷冻设施；
f。 洗碗间位置合理；
g。 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
h。 厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；
i。 采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。
3。13 会议康乐设施：有会议康乐设施设备，并提供相应服务。
3。14 公共区域
a。 提供回车线或停车场；
b。4层(含4层)以上的建筑物有足够的客用电梯；
c。 有公用电话，并配备市内电话簿；
d。
有男女分设、间隔式公共卫生间；
e。 有小商店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；
f。 代售邮票、代发信件，办理传真、复印、打字、国际长途电话等服务；
g。 提供电脑出租服务。
h。 有应急供电设施和应急照明设施；
i。 走廊地面满铺地毯或其他较高档材料，墙面整洁、有装修，24小时光线充足，无障碍物。紧急出口标识清楚，位置合理。
3。15 在选择项目中至少具备10项。
4 四星级
4。1 饭店布局和功能划分合理，设施使用方便、安全。
4。2 内外装修采用高档材料，工艺精致，具有突出风格。
4。3 指示用标志清晰、实用，公共信息图形符号符合GB/T10001。
1和GB/T10001。2的规定。
4。4 有中央空调（别墅式度假饭店除外），各区域通风良好。
4。5 有与本星级相适应的计算机管理系统。
4。6 有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量适宜，音质良好。
4。7 设施设备养护良好，无噪音，达到整洁、卫生和有效。
4。8 各项管理制度健全，与饭店规模和星级一致。
4。9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
4。10 能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。
4。11 前厅
a。 面积宽敞，与接待能力相适应；
b。 气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；
c。 有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
d。 总服务台各区段有中英文标志，接待人员24小时提供接待、问询和结帐服务；
e。
提供留言服务；
f。 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；
g。 提供信用卡结算服务；
h。 18小时提供外币兑换服务；
i。 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相应报刊；
j。
24小时接受客房预订；
k。 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
l。 设门卫应接员，18小时迎送客人；
m。 设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。
有小件行李存放处；
n。 有管理人员24小时在岗值班；
o。 设大堂经理，18小时在岗服务；
p。 在非经营区设客人休息场所；
q。 提供代客预订和安排出租汽车服务；
r。 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供必要的服务。
4。12 客房
a。 至少有40间(套)可供出租的客房；
b。 70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米；
c。 装修豪华，有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。
室内满铺高级地毯，或优质木地板或其他高档地面材料。采用区域照明且目的物照明度良好；
d。 客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明；
e。 有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘。
水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统，温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座、电话副机。
配有吹风机。24小时供应冷、热水；
f。 有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话。并备有电话使用说明和所在地主要电话指南；
g。 提供国际互联网接入服务。
并有使用说明；
h。 有彩色电视机，播放频道不少于16个，画面和音质良好。备有频道指示说明；播放内容应符合中国政府规定。
i。 有客人可以调控且音质良好的音响装置；
j。 有防噪音及隔音措施，效果良好；
k。
有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器；
l。 有内窗帘及外层遮光窗帘；
m。 有单人间；
n。 有套房；
o。 有至少3个开间的豪华套房；
p。 有与本星级相适应的文具用品。
有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；
q。 客房、卫生间每天全面整理1次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品；
r。
床上用棉织品（床单、枕心、枕套、棉被及被衬等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适；
s。 提供开夜床服务，放置晚安致意品；
t。 24小时提供冷热饮用水及冰块，并免费提供茶叶或咖啡；
u。
客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单；
v。 提供留言及叫醒服务；
w。 客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；
x。 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务，可在24小时内交还客人。
16小时提供加急服务；
y。 有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌；
z。 提供擦鞋服务。
4。
13 餐厅及吧室
a。 有布局合理、装饰豪华的中餐厅；
b。 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐；
c。 有宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务；
d。
有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；
e。 餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生、光洁；
f。 菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%。
4。14 厨房
a。
位置合理、布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉；
b。 墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽、有吊顶；
c。 冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
d。
粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供给充足；
e。 有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并及时清理过期食品；
f。 洗碗间位置合理；
g。 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持清洁通畅；
h。
厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；
i。 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
4。15 会议康乐设施：有会议康乐设施设备，并提供相应服务。
4。
16 公共区域
a。 有足够的停车场；
b。 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅；另配有服务电梯；
c。 有公用电话，并配备市内电话簿；
d。 各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间；
e。
有商店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；
f。 有商务中心，代售邮票，代发信件，提供电报、传真、复印、打字、国际长途电话和电脑出租等服务；
g。 代购交通、影剧、参观等票务；
h。
提供市内观光服务；
i。 主要公共区域有闭路电视监控系统；
j。 有应急供电系统和应急照明设施。
k。 走廊地面满铺地毯或其他高档材料，墙面整洁、有装修装饰，24小时光线充足，无障碍物。
紧急出口标识清楚醒目，位置合理。
4。17 在选择项目中至少具备26项。
5 五星级
5。1 饭店布局和功能划分合理，设施使用方便、安全。
5。2 内外装修采用高档材料，工艺精致，具有突出风格。
5。3 指示用标志清晰、实用、美观，公共信息图形符号符合GB/T10001。1和GB/T10001。2的规定。
5。4 有中央空调（别墅式度假饭店除外），各区域通风良好。
5。5 有与本星级相适应的计算机管理系统。
5。6 有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量适宜，音质良好。
5。7 设施设备养护良好，无噪音，达到完备、整洁和有效。
5。8 各项管理制度健全，与饭店规模和星级相一致。
5。9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
5。10 能用普通话和英语提供服务，必要时能够用第二种外国语提供服务。
5。11 前厅
a。 空间宽敞，与接待能力相适应，不使客人产生压抑感；
b。 气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；
c。
有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
d。 总服务台各区段有中英文标志，接待人员24小时提供接待、问询和结帐服务；
e。 提供留言服务；
f。 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；
g。
提供信用卡结算服务；
h。 18小时提供外币兑换服务；
i。 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
j。
24小时接受客房预订；
k。 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱，保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
l。 设门卫应接员，18小时迎送客人；
m。 设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。
有小件行李存放处；
n。 有管理人员24小时在岗值班；
o。 设大堂经理，24小时在岗服务；
p。 在非经营区设客人休息场所；
q。 提供代客预订和安排出租汽车服务；
r。 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供必要的服务。
5。12 客房
a。 至少有40间(套)可供出租的客房；
b。 70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于20平方米；
c。 装修豪华，具有文化氛围，有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。
室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明且目的物照明度良好；
d。 客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明；
e。 有面积宽敞的卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头（另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘。
采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的无明显噪音的排风系统，温度与客房无明显差异。有110/220V不间断电源插座、电话副机。
配有吹风机。24小时供应冷、热水；
f。 有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并备有电话使用说明和所在地主要电话指南；
g。 提供互联网接入服务，并备有使用说明；
h。
有彩色电视机，播放频道不少于16个，画面和音质优良。备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定；
i。 有可由客人调控且音质良好的音响装置；
j。 有防噪音及隔音措施，效果良好；
k。
有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器；
l。 有沙帘及遮光窗帘；
m。 有单人间；
n。 有套房；
o。 有至少4个开间的豪华套房；
p。 有与本星级相适应的文具用品。
有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区（点）介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；
q。 客房、卫生间每天全面清理1次，每日或应客人要求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清理，补充客用品和消耗品；
r。
床上用棉织品（床单、枕心、枕套、棉被及被衬等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适；
s。 提供开夜床服务，放置晚安致意品；
t。 24小时提供冷热饮用水及冰块，并免费提供茶叶或咖啡；
u。
客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单；
v。 客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；
w。 提供叫醒、留言及语音信箱服务；
x。 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24小时内交还客人。
18小时提供加急服务；
y。 有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌；
z。 提供擦鞋服务。
5。
13 餐厅及吧室
a。 有布局合理、装饰豪华的中餐厅。
b。 有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅，配有专门厨房；
c。 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（或简易西餐厅），能提供自助早餐、西式正餐。
咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；
d。 有3个以上宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务；
e。 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；
f。
餐具按中外习惯成套配置，材质高档，工艺精致，有特色，无破损磨痕，光洁、卫生；
g。 菜单及饮品单装帧精美，完整清洁，出菜率不低于90%。
5。14 厨房
a。 位置合理、布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉；
b。
墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽、有吊顶；
c。 冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
d。 冷菜间有二次更衣场所及设施；
e。 粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供应充足；
f。
有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并定期清理过期食品；
g。 洗碗间位置合理；
h。 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持畅通清洁；
i。
厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；
j。 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
5。15 会议康乐设施：有会议康乐设施设备，并提供相应服务。
5。
16公共区域
a。 有足够的停车场；
b。 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装饰高雅，另配有服务电梯；
c。 有公用电话；
d。 各公共区域均有男女分设的间隔式公共卫生间；
e。
有商店，出售旅。收起
