我用三能八寸活底模,长帝16烤箱,温度定的是175°,25分钟。烤出的蛋糕非常好.而用ACA34烤箱,烤10寸的蛋糕却总是回缩成大硬块,为什么啊?
蛋糕回缩的原因,一是在蛋糕烤制的时候,开箱门的次数过于频繁,2是蛋糕没有成熟给晃动了。比例这个东西不是回缩的关键,因为如果比例不对,你的蛋糕只能失败。。。 推荐个方法不管面包蛋糕的都适用:蛋糕或者面包烤制成熟前,开烤箱门1分钟,然后关上门继续烤制成熟。
蛋糕回缩的原因,一是在蛋糕烤制的时候,开箱门的次数过于频繁,2是蛋糕没有成熟给晃动了。比例这个东西不是回缩的关键,因为如果比例不对,你的蛋糕只能失败。。。 推荐个方法不管面包蛋糕的都适用:蛋糕或者面包烤制成熟前,开烤箱门1分钟,然后关上门继续烤制成熟。收起
--呵呵,你也是一位可爱的好女孩。 --言归正传,我的堂...
首先,你用的面粉就有问题,面粉要选用低粉,富强粉属于中筋...
用烤箱怎样烤羊排,羊肉串?请问烤箱能不能用来烤羊排,羊肉串?调料怎样用,火侯怎样掌握,谢谢
烤羊 羊肉串 烤箱 火侯
电烤箱家里想买电烤箱,买时应注意什么问题呢?还有大家觉得什么牌子什么价位的电烤箱好呢?
电烤箱 价位 牌子 大家
请问烤馍怎样做?市面上卖的烤馍,象小面包样子,一个连着一个,一整盘,底面有油,糖,芝麻,吃起来不错,请问用烤箱怎么做?要详细配方和步骤啊.谢谢
烤馍 整盘 有油 小面包
烤鸭腿怎么弄烤鸭腿怎么弄才更好吃,需要包上铝箔纸吗?烤箱要多少度,烤多少时间最适宜,最好骨头也能入味,怎么才能做得象店里卖的样子。
怎么弄 烤鸭 铝箔纸 烤箱
有谁知道怎么用烤箱做蛋糕?我想给家人做蛋糕,就是不知道怎么做,我有一个烤箱,是不是用油,奶油,面粉,鸡蛋.还有什么啊?步骤是什么啊??
烤箱 蛋糕 用油 奶油
求烤箱食谱?我家的烤箱没有温控装置,只有时间的,请问有没有不用调温的食谱?还有啊,烤东西是生的烤还是熟的烤?我主要想做一些关于西点方面的
烤箱 食谱 温控 西点
怎样用电饭堡制作蛋糕?因为家里没有烤箱我想用电饭堡制作蛋糕,可以成功吗?那样所需要的材料在哪里才能买的到呢,我们这只是一个普通的小城市.谢谢
饭堡 蛋糕 用电 烤箱
用烤箱做爆米花可以吗,没有微波炉?有还没烤的爆米花,但没有微波炉怎么办,有烤箱
烤箱 爆米花 微波炉 怎么办
有谁知道烤箱的知识啊?是不是和微波炉一样,在作东西的时候可以打开看看里面的东西呢?
烤箱 微波炉 东西 是不是
烤箱多大尺寸合适?请问:如不是天天使用,三口之家多大尺寸的烤箱合适,是9寸还是12寸?在网上看好像东菱XDB-9338较好,不知广州那里有东菱的产品买?
东菱 烤箱 尺寸 广州
一个功能简单的烤箱一般是什么价位?只想做一些简单的西点,同时厨房空间极端有限。
西点 烤箱 价位 厨房
披萨请教披萨在家里用烤箱怎么做?
披萨 烤箱
怎么做好吃的小点心家里至于微波炉木有烤箱什么的
烤箱 小点心 微波炉
什么烤箱适合家用?我想在家做面包、匹萨、蛋糕,不知什么烤箱比较理想!
烤箱 匹萨 家用 蛋糕
面包想买个烤箱却不知道怎么用烤箱做面包?能不能具体到面包的配方及火候?
面包 烤箱 火候 配方
初学者想做点心,需要买什么必备物品?初学者想做点心,需要买什么必备物品?烤箱也没买,呵呵。那种比较好,介绍一下?
初学者 物品 烤箱
为什么通过烤箱烤出的红薯没有外面卖的好吃?提问:为什么通过烤箱烤出的红薯没有外面卖的好吃?
烤箱 红薯
如何用烤箱制作面包为什么我制作的面包,不发起来,而且吃起来不柔软,不像面包店里制作的那么好吃啊,我完全按照网上公布制作步骤制作的,怎么也做不好啊,有制作面包经验的网友帮我分析一下,到底是什么原因导致失败的。
面包 面包店 烤箱 步骤
烤箱达到200度才能放面包进去吗?要达到预热温度才可以放吗
烤箱 面包 温度
糕点微波炉做糕点,微波炉能取代烤箱吗?(不考虑制作量)味道上面差别大吗?
微波炉 糕点 烤箱 味道
烤面包要在烤箱里放一碗水吗?
烤面包 烤箱 一碗水
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买的馒头用微波炉加热咬不动?买的馒头用微波炉加热咬不动,象胶皮一样,为什么?
咬不动 微波炉 馒头 胶皮
煮了一大锅木瓜西米露要怎么保存啊每天最多就喝一碗,平时没机会喝请问喝不完剩很多可不可以放到硬冰箱冰冷冻等要喝的时候微波炉大热化冰取一碗喝剩下的在冷动可以吗
热化 西米露 微波炉 大锅
用微波炉如何烤面包?想用微波炉自己烤面包吃,不知如何做,请各位厨艺高手指教,谢谢。
烤面包 微波炉 厨艺 指教
电磁炉和微波炉哪个好,比一比。哪个更经济呢?哪个更省电啊!哪个可以说先进一些,哪个跟实用一些!谢谢啊!
电磁炉 比一比 微波炉 谢谢
如何在微波炉中烤山芋
中烤 山芋 微波炉
微波炉和光波炉有何区别?
光波炉 微波炉 区别
用微波炉烤香蕉多长时间?是用微波还是烧烤功能?多长时间合适呢?
多长时间 微波炉 微波 香蕉
优酪乳可以用微波炉加热吃吗?
优酪乳 微波炉
教我几个用微波炉做小点心的方法,谢谢谢谢,要简单些的,用微波炉做的。
微波炉 谢谢 小点心 方法
用微波炉加热的香蕉可以食用吗?用微波炉加热的香蕉可以食用吗?因为吃中药不能吃生冷食物,因此昨天我把香蕉用微波炉加热吃,可是有点拉肚。是不是香蕉不可以加热食用?
香蕉 微波炉 食用 生冷食物
能不能用金属烤盘(容器)在微波炉里烤制蛋糕?能不能用金属烤盘(容器)在微波炉里烤制蛋糕?
烤盘 烤制 微波炉 蛋糕
自己加工的爆米花里含铅吗?从超市里买的生爆米花,自己用微波炉加工,这样的爆米花里就不含铅了吧?可以经常吃吗?
爆米花 含铅 微波炉
关于电磁灶的问题我有一台电磁灶,是奔腾牌的。最近想用一个小不锈钢平底锅煮蛋,但将锅放在灶上开机后始终发出警报声就是不加热。我分析原因可能是锅底太小,没能达到或超过灶面上的黄色圆圈标记位置,也不知道对否。哪位朋友有好办法,在这种情况下可以正常使用电磁灶?
电磁灶 平底锅 警报声 开机
没烤箱与微波炉怎么做出要烤的东西
烤箱 微波炉 东西
关于微波炉的问题!我们家的微波炉是格莱士的最近用的时候有时能用有时就不管用!比如方便面有时打10分钟也不热,有时就可以!不知是什麽毛病?
微波炉 格莱士 是什 方便面
用微波炉做蛋糕,有会的吗?做那种蛋糕店里买的奶油蛋糕坯样的软软的蛋糕,有会的吗?用什么材料?该怎样做?尽量简单,
蛋糕 有会 坯样 微波炉
用微波炉做食物,做法简单、又可口又不麻烦怎么做?
微波炉 麻烦 食物
怎样做五香米在家用微波炉制作五香花生米。哪位知道?
五香 花生米 微波炉 家用
哪些食物适合用微波炉加热?哪些食物适合用微波炉加热?
微波炉 食物
羊肉串用微波炉怎样做,最后要加的料都有什么?羊肉串用微波炉怎样做,最后要加的料都有什么?
羊肉串 微波炉
电饭煲煲鱼汤要多长时间我放假在家里闲的没事做,就天天想着怎么去吃了,但是本人不会做阿,不过没关系有了你们的帮忙,相信我会做的很好吃的。
电饭煲 鱼汤 多长时间 没关系
电饭煲饭面蒸什么好呢?工厂集体饭堂的饭简直不是人吃的,每天中午带自家饭去上班,求最简单省时的做饭方法:放4两米到电饭煲,饭面蒸什么好呢?
饭面 电饭煲 饭堂 集体
用电饭煲蒸米饭一般多久熟?
电饭煲 米饭
米饭煮的过软了,怎么办呢?今天本打算用电饭煲煮稀饭,结果一不小心,水加少了,米饭煮熟后,成了比干饭软的多,又比稀饭干很多的状态,怎么利用它呢?(我还煮了很多呢!哎!)
稀饭 米饭 电饭煲 干饭
请问没有泡打粉用发酵粉代替可以吗?我想做用电饭煲做蛋糕.但我没有泡打粉.请问用发酵粉代替泡打粉可以吗?
泡打粉 发酵粉 电饭煲 蛋糕
用电饭煲做蛋糕为什么不会蛋糕蓬松,用电饭煲做蛋糕为什么不会蛋糕蓬松,而且我有给内锅锅边搽油但是还是粘锅。求高人指教,有帮助会再给高分我用的材料:油、面粉、牛奶、糖、一点点盐、4个鸡蛋。我的器皿都没粘上水和油,蛋清也打到硬性发泡了,就是不知道为什么做出来后不成蛋糕成蛋饼了,有蛋糕味没蛋糕形,怎样做才会蓬松啊.............求解
蛋糕 电饭煲 粘锅 成蛋饼
用电饭煲可以煲汤吗?对锅的伤害大不大?
电饭煲 煲汤
用电饭煲煮绿豆汤为什么是红的?用电饭煲煮绿豆汤为什么是红的?有什么好方法?
电饭煲 绿豆汤 方法
新买的电饭煲烧水烧不开是坏的吗?
电饭煲 烧水
一个人做饭做什么可以兼顾方便、营养、省时、省钱?一个人做饭做什么可以兼顾方便、营养、省时、省钱?要求:一天至少要吃一顿米饭。设备:电磁炉、电饭煲、电炖锅、冰箱,其他东西就没有了。
省钱 营养 炖锅 电磁炉
没有电饭煲怎么做米饭我暂时还没买电饭煲,但是有电池炉和电锅,都没有蒸隔,我只会用它们熬粥,请问怎么做米饭啊
电饭煲 米饭 电锅 电池
米饭出水是什么问题?本人不懂烹饪,用电饭煲做米饭,可能是放水多了,米饭总是发粘。第一次吃还觉得挺香。但是第二次加热后吃(放冰箱保存过),总觉得米也碎了,没有了米粒的感觉,甚至放米饭的碗里(冰箱内的)还出水。请问这样的米饭是不是坏了,但是没有馊味,除了倒掉,还是什么解决办法吗?
米饭 冰箱 馊味 发粘
只好改用不绣钢碗,为什么?刚才我用电饭煲内胆盛水放在微波炉上不能烧,只好改用不绣钢碗,为什么?
钢碗 内胆 盛水 电饭煲
我的电饭煲煮饭时老是蒸些汤汁出来,怎么办呢?
电饭煲 汤汁 怎么办
为什么煮粥要这么长时间啊?为什么煮粥要这么长时间啊,而且电饭煲煮要流出很多浆,把电饭煲弄脏得很。求指教。
电饭煲 长时间 弄脏 指教
电饭煲蛋糕我家有美的智能电饭煲,那里有一个蛋糕键,可是不知道做出来的是什么蛋糕?是蒸蛋糕吗?还是什么?
蛋糕 电饭煲 美的 智能
用电饭煲褒粥怎么才能不粘锅?
不粘锅 电饭煲
有定时启动的电磁炉电饭煲吗?
电磁炉 电饭煲
提问