煮糖水要不要放姜？煮糖水要不要放
好喝的糖水怎样煮
山药百合糖水
难度: 新手 时间: 45-60分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 甜品
功效：宁心安神，补脾胃，益肺肾。
用料
山药 500g
干百合 100g
红枣 10粒
冰糖 50g
做法
1、干百合、红枣清洗干净。 山药去皮，切成长4cm、宽2cm的块。
2、锅内放入500ml清水，大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入锅中，改中火煮。
3、煮45分钟，待水余下一半时，将冰糖放入至完全化开即可。
番薯汤圆糖水
难度: 中级 时间: 60-90分钟 主要食材: 蔬菜类 菜系: 甜品
原本是广东家庭里常煲的一款糖水，典型的怀旧滋味。 可以聚会前细细煲出来，...全部
好喝的糖水怎样煮
山药百合糖水
难度: 新手 时间: 45-60分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 甜品
功效：宁心安神，补脾胃，益肺肾。
用料
山药 500g
干百合 100g
红枣 10粒
冰糖 50g
做法
1、干百合、红枣清洗干净。
山药去皮，切成长4cm、宽2cm的块。
2、锅内放入500ml清水，大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入锅中，改中火煮。
3、煮45分钟，待水余下一半时，将冰糖放入至完全化开即可。
番薯汤圆糖水
难度: 中级 时间: 60-90分钟 主要食材: 蔬菜类 菜系: 甜品
原本是广东家庭里常煲的一款糖水，典型的怀旧滋味。
可以聚会前细细煲出来，静静放凉，在欢乐的桌面独处一隅，于是那份甜蜜就像亲情、友谊般隽永朴素、沁人心脾。热量标注：此菜热量为1161千卡。
用料
紫皮番薯（或红心番薯） 600g
糯米粉 100g
老姜 1块
枸杞 2茶匙（10g）
银耳 2汤匙（30g）
黄糖 160g
做法
1、番薯洗净，不用去皮直接切成5cm的大块。
老姜去皮用刀背拍散。银耳放入大碗中倒入热水浸泡30分钟，然后去根择成小朵。
2、煲汤锅内先加足量的水（约12碗，3000ml）烧开，再放入番薯块、老姜块、枸杞和银耳，改小火煲1小时。
3、糯米粉用适量凉水和成面团，搓成直径约2cm大小的汤圆，另取一个开水锅加入适量热水，将小汤圆煮熟至浮起。
4、番薯姜汤中加入黄糖，待煮至融化后，再加入煮熟的小汤圆即成。 。收起
