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炒菜用什么油比较好?

橄榄油虽然对身体有很多益处,但是炒菜因为高温,营养会受到一些影响,更适合于凉拌菜使用。 炒菜不要长期用一种油,玉米油、花生油、豆油可以交叉使用用,这3种都是不错的选择,不建议用调和油,它有许多弊端。

橄榄油虽然对身体有很多益处,但是炒菜因为高温,营养会受到一些影响,更适合于凉拌菜使用。 炒菜不要长期用一种油,玉米油、花生油、豆油可以交叉使用用,这3种都是不错的选择,不建议用调和油,它有许多弊端。 收起

2009-08-21 16:11:42
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抄菜用油最好换样吃,任何一种油都不能提供人体所需的全部营养,或者是现在市场上较多的调合油,如果单一油的话,我个人认为花生油还是不错的

抄菜用油最好换样吃,任何一种油都不能提供人体所需的全部营养,或者是现在市场上较多的调合油,如果单一油的话,我个人认为花生油还是不错的收起

2009-08-23 22:30:43
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只要不是猪油应该都行吧

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2009-08-21 16:43:45
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