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请问蛋塔怎么做,需要哪些原料,可以用微波炉做吗

    原料: 鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。 做法: 1。将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软。
  [美食中国] 2。加入白糖,打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋,打匀。 3。  倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞...全部

    原料: 鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。 做法: 1。将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软。
  [美食中国] 2。加入白糖,打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋,打匀。 3。  倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内,再放上烤盘。 4。烤箱调至200℃预热10分钟,放进烤盘烤10分钟。
   5。取出待凉后,用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。 要用电烤箱。用微波炉做不成功,虽然里面也很嫩,但是外面的皮不好熟。收起

2009-08-11 21:16:33
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