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在超市看到新鲜的大鱿鱼或章鱼,请问韩国鱿鱼汤或章鱼汤如何做啊?现在这个天气适合喝吗?具有什么营养成分呢?
原料：
水发鱿鱼200克，猪里脊肉50克，鲜笋50克，油菜心100克，植物油适量。
辅料：
盐3克，味精1克，料酒3克，胡椒粉2克，葱末10克，姜末5克。
做法：
1、将水发鱿鱼洗净，切成片。
2、将鲜笋去皮、洗净、切片；油菜心洗净；猪里脊洗净，切片。 &nb...全部
原料：
水发鱿鱼200克，猪里脊肉50克，鲜笋50克，油菜心100克，植物油适量。
辅料：
盐3克，味精1克，料酒3克，胡椒粉2克，葱末10克，姜末5克。
做法：
1、将水发鱿鱼洗净，切成片。
2、将鲜笋去皮、洗净、切片；油菜心洗净；猪里脊洗净，切片。
3、锅中放油烧热，下葱末、姜末煸香，注入清水1000克；烧开后，放入鱿鱼片、笋片、猪里脊肉片，加料酒、盐烧煮至熟，撇去浮沫，加油菜心、味精、胡椒粉，调好口味，盛入汤盆中即成。
现在喝没问题，营养丰富，味道鲜美，蛮好的。收起
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