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过夜茶能喝吗?

    网上抄的: “隔夜茶”能喝能用   编辑同志:你好!   中国人爱喝茶,茶也确实是有益健康的饮品。但听说饮茶不当还会影响健康。笔者所知为空腹不能饮茶,睡前不喝浓茶,不喝过夜茶。
  至于“过夜茶”是否就是今天的茶剩余后,明天就不能喝?如果是这样,目前市场上品种繁多的各种茶饮料它的保质期是12个月,12个月不就...全部

    网上抄的: “隔夜茶”能喝能用   编辑同志:你好!   中国人爱喝茶,茶也确实是有益健康的饮品。但听说饮茶不当还会影响健康。笔者所知为空腹不能饮茶,睡前不喝浓茶,不喝过夜茶。
  至于“过夜茶”是否就是今天的茶剩余后,明天就不能喝?如果是这样,目前市场上品种繁多的各种茶饮料它的保质期是12个月,12个月不就是要过12个月的夜晚了。  不喝过夜茶,又如何理解呢?请科技报给予解答宣传。
     读者 廖远荫   上海科技报 :过去确有一种说法,认为隔夜茶不能喝,最吓人的是说,隔夜茶中含有二级胺,可以转变成致癌物亚硝胺,喝了不安全。其实,这种说法并没有科学根据。   二级胺本身是一种不稳定的化合物,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜、种种腌制品中都含有这种物质。
    与这些食物相比,隔夜茶中所含的二级胺微乎其微,人们通过饮茶摄入的二级胺一般约为面包的1/40。而且,二级胺本身并不致癌,它必须在有硝酸盐的条件下,才能形成致癌物亚硝胺,并达到一定数量才有致癌作用。
     茶叶中含有较丰富的茶多酚和维生素C,研究显示,它们都是亚硝胺天然抑制剂,能够有效地阻止人体中亚硝胺的合成。  茶水中的维生素C和维生素E,有辅助抗癌功效;茶多酚通过清除自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也很明显。
     从卫生的角度看,茶叶中含有蛋白质等多种营养素,茶汤没有严格灭菌,易滋生霉菌和细菌,变了质的茶汤不能饮用。此外,茶叶冲泡时间过长,维生素C等营养成分也会因逐渐氧化而降低。  因此应避免将饮过一部分的茶汤放置长时间再饮用,我认为“隔夜茶不能喝”应指这种剩茶汤。
     目前,市场上出现许多罐装茶水,都添加有抗氧化剂,并经严格灭菌,在保质期内饮用当然安全。但也要注意,开盖后尽快喝掉,不要放置过久。   自己冲泡的茶水放置时间长,颜色会加深,那是茶多酚氧化形成的茶黄素、茶红素、茶褐素等,对人体无毒无害。
         近年,有人研究认为隔夜茶含酸素和氟素,可以阻止毛细血管出血,含濑隔夜茶,可使口腔清新,还有固齿作用。用隔夜茶洗头有止痒、生发和清除头屑的功效。
  坚持用软毛刷蘸隔夜茶刷眉、眉毛还会变得浓密光亮。 2005。01。24 上海科技报网 。收起

2005-06-07 13:46:09
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过夜茶不能喝 原因太专业了,我只记得这个结果

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2005-06-19 18:19:05
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不可以喝的

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2005-06-08 14:28:35
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不要喝。

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2005-06-07 14:12:48
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过夜茶虽说不好喝,但它也有很多好处,用它洗头会使头发长密,用它搽眉毛,会使眉毛长浓噢

过夜茶虽说不好喝,但它也有很多好处,用它洗头会使头发长密,用它搽眉毛,会使眉毛长浓噢收起

2005-06-07 14:03:20
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绝对不能喝,隔夜的茶会把茶叶中的茶碱泡出来,茶碱破坏人的神经系统、损害肠胃功能。而且,即使不隔夜,泡过超过6个小时的茶也最好不喝。 喝茶是为了保健,如果对身体有害,就得不偿失了,您说呢?

绝对不能喝,隔夜的茶会把茶叶中的茶碱泡出来,茶碱破坏人的神经系统、损害肠胃功能。而且,即使不隔夜,泡过超过6个小时的茶也最好不喝。 喝茶是为了保健,如果对身体有害,就得不偿失了,您说呢?收起

2005-06-07 12:55:37
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