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为什么在美国吃不到鹅?

因为在这里只有烤鸭、烧鸭,从来没有烤鹅、烧鹅。

    达尔文在他的《动物和植物在家养下的变异》一书中提到“在《荷马史诗》中就提到过早在古希腊时代鹅就被家养了,而在古罗马时代的神庙里,人们饲养家鹅,作为奉献给神的祭品。” 在美国,很少人吃鹅肉,因为口味喜好的原因。
  但鹅肉可以买到。比如 就列了一些销售鹅肉的商店,其中一些可以网上邮购。  &nb...全部

    达尔文在他的《动物和植物在家养下的变异》一书中提到“在《荷马史诗》中就提到过早在古希腊时代鹅就被家养了,而在古罗马时代的神庙里,人们饲养家鹅,作为奉献给神的祭品。” 在美国,很少人吃鹅肉,因为口味喜好的原因。
  但鹅肉可以买到。比如 就列了一些销售鹅肉的商店,其中一些可以网上邮购。     ---------------- 不明白的是华裔为什么不饲养适合做烤鹅、烧鹅的鹅种? --- 饲养家禽需要大规模,比如大型养鸡场,这样成本才低。
  如果只是为了少数人吃烤鹅、烧鹅而饲养鹅,销量太低,成本太高。如果烧鹅的价格是烧鸡的5倍,就不会有人买了,这样就更没人做了。收起

2009-04-12 12:34:33
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美国有许多禁止猎杀鹅的相关政策。

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2009-04-12 06:37:10
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他们的鹅都留到感恩节那天吃!

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2009-04-11 21:28:17
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