近年的研究发现，“少白头”与体内缺乏铜元素有一定关系。通过对不同人群头发的微量元素测定表明，头发中铜元素的含量与头发颜色的深浅有很大关系。黑发所含的铜元素高于黄发，而黄发中的铜元素又高于白发。
所以，你可以在日常饮食尝试多吃一些富含铜元素的食物，如动物肝脏、贝壳类动物、食用菌类、果仁、杏、燕麦、螃蟹等，还可以使用一些铜制器皿。 但铜元素过量会导致中毒，所以最好在医生指导下进行。
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