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怎样自制著片

著片是用马铃薯做的。要怎样做才和买的一样好吃。

    炸薯条: 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮,切成8乘以8mm左右的长条,用清水泡一会儿,在沸水中沥两分钟,沥干,中火油炸熟捞出来,再次加热油温,放薯条炸香脆,捞出控油即可。
   薯片 非油炸,低热量,味道好,吃了不怕胖! 1。首先把马铃薯洗干净,去皮,切成一片一片,越薄越好。  ...全部

    炸薯条: 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮,切成8乘以8mm左右的长条,用清水泡一会儿,在沸水中沥两分钟,沥干,中火油炸熟捞出来,再次加热油温,放薯条炸香脆,捞出控油即可。
   薯片 非油炸,低热量,味道好,吃了不怕胖! 1。首先把马铃薯洗干净,去皮,切成一片一片,越薄越好。    然后再用清水冲洗几次,这样可以把一些淀粉冲掉,减低热量。
   2。将冲洗好的薯片放入锅内煮,再加入一些盐、鸡精和咖喱粉。 3。把煮好的薯片沥干水分,最好能用纸巾吸干所有水分。 4。把薯片铺在一个大平底盘上,只能铺一层,而且每片薯片都不能重叠。
   5。铺好以后,把大平底盘放入微波炉或者烤箱转几分钟就大功告成了! 。收起

2009-03-04 15:44:16
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把马铃薯切成片,然后煮成半成熟,晒干。 想吃的时候,用油渣。 注意油温不能太高。

把马铃薯切成片,然后煮成半成熟,晒干。 想吃的时候,用油渣。 注意油温不能太高。收起

2009-03-04 15:45:24
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