我一般就放欠粉,鸡精,盐,姜,其它就没了,请问怎么做饺子才好吃呢?
楼上两位的方式都是对的,我平时也这么做馅料的。但要补充; 1,做菜馅的用第一种方法、做纯肉馅用第二种方法; 2,适当增加肥肉比例,能使馅更鲜、更嫩。最好肥的和瘦的肉分开剁,肥肉别剁太细。
楼上两位的方式都是对的,我平时也这么做馅料的。但要补充; 1,做菜馅的用第一种方法、做纯肉馅用第二种方法; 2,适当增加肥肉比例,能使馅更鲜、更嫩。最好肥的和瘦的肉分开剁,肥肉别剁太细。收起
让我告诉你一个方法,这是我公公从饭店学来的,做出来的馅非常好吃。 首先把肉馅准备好,往馅里加少量的水用筷子往一个方向打,然后再加水再打,打好后放调料就可以了,关键是用水打,不信你可以试试,调出来的馅...全部
让我告诉你一个方法,这是我公公从饭店学来的,做出来的馅非常好吃。 首先把肉馅准备好,往馅里加少量的水用筷子往一个方向打,然后再加水再打,打好后放调料就可以了,关键是用水打,不信你可以试试,调出来的馅非常好吃。收起
保持馅子汁水的关键是菜馅切碎后不放盐,略微挤出水份,浇上些食油拌匀,然后再与放足盐的肉馅搅拌均匀,这样可使饺子馅鲜嫩而有水分。
保持馅子汁水的关键是菜馅切碎后不放盐,略微挤出水份,浇上些食油拌匀,然后再与放足盐的肉馅搅拌均匀,这样可使饺子馅鲜嫩而有水分。收起
味精和鸡精一样。
在饺子馅里适当加一点点生薯粉,我们家做猪肝的时候经常用的...
酸菜里面适合放鸡精还是味素?酸菜里面适合放鸡精还是味素
味素 鸡精 酸菜
面食放鸡精油炸味道会变苦?面食放鸡精油炸味道会变苦吗
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盐和鸡精味精糖相克?盐和鸡精味精糖相克吗
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湖南邵阳有神马鲜味王鸡精?湖南邵阳有神马鲜味王鸡精吗
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鸡精加盐是什么味道?鸡精加盐是什么味道?????
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还能吃吗?炒熟盐时放了一些鸡精?炒熟盐时放了一些鸡精,还能吃吗?
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味精与鸡精哪个害处更大?味精与鸡精哪个害处更大?
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大桥牌鸡精嘉兴哪有卖的?大桥牌鸡精嘉兴哪有卖的吗
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胃癌患者能吃鸡精吗?胃癌患者能吃鸡精吗?
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一袋太太乐鸡精多少?一袋太太乐鸡精多少克
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鸡精通常不是用于饭菜的调味吗?鸡精通常不是用于饭菜的调味吗,像蘑菇海鲜等味道本就鲜美的食品是不是可以从中提取味精或者鸡精的成分呢?
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炒菜放太太乐鸡精的鲜度如?炒菜放太太乐鸡精的鲜度如何
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鸡精的用法有哪些?鸡精的用法有哪些
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中国太太乐鸡精好不好?中国太太乐鸡精好不好
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太太乐鸡精调味料400g一袋的多少钱?太太乐鸡精调味料400g一袋的多少钱?
中国最知名的鸡精品牌是什么?中国最知名的鸡精品牌是什么?
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怎么分辨真假太太乐鸡精品牌?怎么分辨真假太太乐鸡精品牌?
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太太乐鸡精调味料怎么样?太太乐鸡精调味料怎么样?
太太乐鸡精调味料的成分是什么?太太乐鸡精调味料的成分是什么?
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鸡精调味料的成分是什?鸡精调味料的成分是什么
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什么鸡精品牌比较健?什么鸡精品牌比较健康
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烘培材料烘培后会损耗多少?向糖鸡蛋面黄油油等等\
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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了,到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了
小气泡 蛋白 米苏 问题
知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖?知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~
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东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?
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有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊?有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊!不想网购,邮费太贵啊
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大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?:我想买烘培材料给老公做甜品,大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?
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福州哪里能买到烘培模具?福州哪里能买到烘培模具,奶油,奶油芝士,芝士,吉利丁片等等这些材料呀?[泪]
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求推荐一家买烘培材料的店?求推荐一家买烘培材料的店
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哪有卖烘培材料的?哪有卖烘培材料的?[疑问][疑问][疑问]
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烘培的油布是什么材料?烘培的油布是什么材料,对健康有害吗
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福安哪里有卖烘培材料的吗?福安哪里有卖烘培材料的吗?奶油奶酪一类的。
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哪里有卖烘培材料?大沥除了新都会四楼外,哪里有卖烘培材料!
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惠东义乌有卖烘培材料?惠东义乌有卖烘培材料吗
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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊?请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊,小店之类地方
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北白象哪里有卖烘培材?北白象哪里有卖烘培材料
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太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...
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福州的小贝烘培实体店地址,里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱
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跪求,马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙,目前做了好几次都失败,有些疑问想请教版上的达大:我的材料:蛋白:45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖:50g(塘饲)杏仁粉:65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉:65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时,还需要再多打一会吗?2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时,需要动作快,是不是不可以搅拌太久?3)当面糊挤好摊平,有风乾跟没风乾的差异在哪里?4)最后,我烤出来的马卡龙,为何中间都空空的,我是不是漏掉哪个步骤?中间空空的是因为何原因造成???
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潮州哪里可以买到黄油,淡奶油····等面包,饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源,易初莲花,面包店,这个我知道哦!
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糖的名称介绍比如拖肥、太妃、牛轧为什么叫这名字
牛轧 太妃 名称 名字
公布答案:台南一只羊,一年三尺长,打一食品是,味精
台南 味精 答案 食品
糖醋里脊带披面怎么做啊?谢谢
糖醋 里脊 谢谢
什么是糖膘?那天去上海买了一些鸡仔饼,配料中说有"糖膘".请教一下,糖膘是什么呢?
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醋和蜂蜜在一起吃有什么功效?我不用白醋,只用普通的陈醋和蜂蜜搭配。想要治脸上的痘痘可以吗?
蜂蜜 痘痘 白醋 功效
酱油炒饭怎么做酱油炒饭,很好吃。好像有香葱,还有花椒,请问有什么原料,做法如何?
酱油 香葱 花椒 原料
未经加工的纯天然蜂蜜(即直接从养蜂人那里获得的)可以喝吗?含微生物或寄生虫卵吗?未经加工的纯天然蜂蜜(即直接从养蜂人那里获得的)可以喝吗?含微生物或寄生虫卵吗?重金属超标吗?蜂蜜中有抗菌或抗虫物质吗?为何含那么多糖还不易坏?蜂蜜中的重金属是工业加工时混入的还是本来就有的
蜂蜜 养蜂人 重金属 寄生虫
请问;牛皮糖怎么做的.要非常劲道的那种还是童年时候吃过的牛皮糖外公买在家里,是一大整块的牛皮糖.放在桌子上象是很大很厚的一块有机玻璃.小孩都不懂偷吃.因为很难想象那是吃的.直到外公拿铁锤和凿子出来,在那快看起来象有机玻璃的糖上凿出一些碎片后,要我门吃.我们才知道那是糖.放在口里要一点时间才能变软.而且很耐嚼.很单纯的糖味,和糖香.不过,20多年没见过这种糖了.太想吃了.现在市场上没有这么好的糖了,市场上的牛皮糖都是吹的,不好吃.如果那位大哥大姐知道做.请帮忙告诉我哦.谢谢
牛皮糖 有机玻璃 外公 劲道
我对做饭一窍不通,请问哪像料酒、老抽等调味品都起到什么作用?我对做饭一窍不通,请问哪像料酒、淀粉、老抽等调味品都起到什么作用?
老抽 一窍不通 调味品 淀粉
无糖食品真的无糖吗
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凉拌海蛰丝有没有什么技巧?买回来的海蛰丝太咸,泡了好长时间又放了好多糖还是不行,怎么办?
多糖 买回来 好长时间 技巧
红糖和白糖有什么区别啊红糖和白糖有什么区别啊
红糖 白糖 区别
液体口香糖好不好啊液体口香糖好不好啊
口香糖 好不好 液体
怎样做糖醋排骨或红烧排骨怎样做糖醋排骨或红烧排骨
糖醋排骨 排骨 红烧
为什么在英国公布了的致癌酱油在中国还继续有卖?
酱油 英国 中国
棒棒糖产自那里?大家一块研究研究棒棒糖的问题..比如说:产自那里?有什么传说?棒棒糖的好处?
棒棒糖 比如说 传说 大家
吃木糖醇无糖口香糖能代替刷牙吗?
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小孩为何对糖情有独钟
情有独钟 小孩
喝豆浆应不应该放糖,哪种吃法最健康?
豆浆
吃口香糖对身体会带来哪些危害?吃口香糖对身体会带来哪些危害?
口香糖 危害 身体
坐飞机为什么要含糖?含糖具体原理是什么?好象与耳鸣有关,但为什么会耳鸣呢?
含糖 坐飞机 好象 原理
提问