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在成都的副食品经营部里，有一种蛋糕两层中间夹了一层厚厚的奶油，我想知道它中间的那一层奶油是怎样调制成很厚而不塌陷．
Tips:制作蛋糕的小秘诀
1。制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果。
2。挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。
方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可。
3。用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下。
4。...全部
Tips:制作蛋糕的小秘诀
1。制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果。
2。挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。
方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可。
3。用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下。
4。在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力，以免破坏周围平整的奶油表面。
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