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吃煮熟的花生好还是生得好

吃煮熟的生好还是生得好,哪个更加有营养?谢谢!

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2008-12-12

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花生米生吃熟吃都可以,都是无毒的,吃了都有营养,只是生的相对要少吃点,生的难以消化,容易引起肚胀,甚至腹泻,临床上称脂肪痢。花生米熟吃相对可以多吃点,但也不能过多,否则仍然会引起腹泻,可以引起消化不良 花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素,是人人喜爱的食品。但生吃花生有损于健康。 十五粒花生相当于一两饭,会升血糖,高血压高血糖病的患者一定要少吃。

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