水果加热营养会流失吗？

水果加热后营养会减少吗

你好: 水果加热当然会使营养减少咯。 通常水果含的是水溶性维生素,清洗水果会流失掉 一部分营养,加热后就更少了。 严格来说,从种植起,就要把关,现在的水果,营养 含量普遍比以前的少,从采摘开始,营养就在流失, 包括运输,储存等等。 。。。到你嘴里已经所剩无几。 最好的是:买新鲜的,快速吃掉它。存时间越长, 营养流失越多。

   你好: 水果加热当然会使营养减少咯。 通常水果含的是水溶性维生素,清洗水果会流失掉 一部分营养,加热后就更少了。 严格来说,从种植起,就要把关,现在的水果,营养 含量普遍比以前的少,从采摘开始,营养就在流失, 包括运输,储存等等。
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