老面馒头怎样参碱?

包子没有饺子好吃怎么回事感觉用韭菜鸡蛋包包子，不如韭菜鸡蛋饺子好吃，这是怎么回事呢？

包子 韭菜 饺子 鸡蛋

酵母发的馒头入冰箱里冻破坏酵母菌吗？用酵母发的馒头，一次吃不完，剩下的想放在冰箱冷冻室（不是冷藏室），不知会不会把馒头里的酵母菌冻死？

馒头 酵母菌 酵母 冰箱

一般的包子要怎么做呀？是不是都少不了[大碱小苏打酸凡泡打粉]呢？？

大碱 小苏打 泡打粉 包子

面包揉面方式我是刚做面包的新手。看到别人的视频上，有的揉面要搓、摔，有的揉面就不用搓摔，和好面之后就醒（发酵）。请问，两种揉面方式有什么差别。做什么样的面包需要搓摔，做什么样的面包就不需要搓摔。

面包 好面 新手 方式

那里有大量的冰冻包子饺子批发？听说冰冻包子饺子有很大和利润空间，所以我想从事这个行业，可是不知道从那里进贷。那里有大量的冰冻包子饺子批发

冰冻 包子 饺子 大量

怎么做一个面包师我想做一个面包师傅，一求自己发展的前途/

面包师傅 面包师 一求 前途

肉夹馍的详细做法想做肉夹馍,但不知道那肉和饼子的做法,帮帮忙.谢谢!

肉夹馍 帮帮忙 饼子 谢谢

怎样和面能蒸好包子？为啥我（用安琪）蒸的包子不发虚而且面有点酸？急…

包子 安琪 有点

现在做馒头有什么好的无害的蓬松添加剂使馒头又白又松我自己就是面点师，想找一种无害的添加剂，使馒头做的又白又蓬松，我知道现在一些添加剂是有害的

添加剂 馒头 面点师

怎样蒸馒头我想蒸馒头却不知怎样发面，因为我手头只有甜味泡达粉。

馒头 泡达粉 发面 甜味

我的爱情面包里金恩浩第几集出现金恩浩在我的爱情面包（我的亿万面包）里面第几集出现啊！！急！

面包 金恩浩 爱情

现包现蒸的包子面现包现蒸的那种包子如何发面？就是包完包子后不用在发酵的那种

包子 发面

请问广州黄圃区哪有中西糕点培训的地方我是学习烘培原料制作的,想在糕点方面也学习下.以后自己开家糕点店.原料成品自己做

糕点 糕点店 原料 黄圃

青岛地区什么品牌面包店接受加盟？费用？想加盟一家面包店，青岛地区哪个品牌接受加盟，投资一家小的面包店大约需要多少资金？

面包店 加盟 青岛 品牌

北京哪卖制作面包的原料?我买了面包机,但制作的面包和买的味道总不一样,除了香精我想知道我还缺少什么原料?一般的原料有没有专卖店之类的?

原料 面包 面包机 香精

发面我用干酵母粉发面,做成的馒头发硬,不知是怎么回事,想请教一下.谢谢!

发面 酵母粉 馒头 怎么回事

餐饮店取名我要开个餐饮店，铺面一楼，大约90个平方的面积，经营范围：主食热（炒）菜、火锅，现在急需给铺面取个名字，最后是能综合炒菜，火锅的一个名字，不是单纯的经营某一方面。

餐饮店 铺面 火锅 名字

如何才能在家烤出好吃的面包我自己在家里做的面包总是不好吃,是面的问题还是烤的问题?

面包 问题

怎样做馒头？自做自吃的，可为什么加了泡打粉会变苦？又发不起来…

泡打粉 馒头

一大片焦黄色，这是什么，是碱？超市买的馒头（荞麦，说是粗粮），冰箱里拿出来蒸，一大片焦黄色，这是什么，是碱？发酵粉放多了？？

黄色 大片 发酵粉 粗粮

想学做糕点大体看了书上讲的内容，各种原料的作用之类，后面就是面包，蛋糕做法大多数书怎么也不告诉配方的方法呢。它光说平衡原则。这个是没有公式的吗？？怎么才能在不看书上配方，自己做面包蛋糕？

配方 蛋糕 面包 想学

石景山最好吃的烤串店是哪家？

烤串 石景山

请问红烧肉怎么做才好吃？一个很要好的朋友很喜欢吃，想学会了做给他吃

红烧肉 学会 朋友

酱爆洋白菜很好吃有人会作吗

洋白菜

炒粉怎样做好吃?

炒粉

怎样炒米粉才是最好吃呢?怎样炒米粉才是最好吃呢?

米粉

英联的苏打饼干和克力架饼干究竟好不好吃？

苏打饼干 力架 和克 英联

香螺怎么做好吃?香螺怎么做好吃?

香螺

有谁知道哪里有好吃的小店?有谁知道哪里有好吃的小店?

小店

哪有好吃又不贵的咖哩饭8元一份的哪里有哪,6-8元一份的,好吃口味又正宗,有些人不会做,没咖喱味.

咖喱 咖哩 正宗 口味

怎样包的饺子很吃?那些馅料是怎样做的?才好吃.

馅料 饺子

鸽子怎么个弄法好吃呢？希望简单一点的做法！

弄法 鸽子

有谁知道千岛酱怎么弄好吃呢？

千岛 怎么弄

林蛙怎么做？别人给了几十只活林蛙，不知道怎么做，现在让我给冻上了，请问怎么做才好吃？

林蛙

有没有哪个收厨师徒弟的本人想学徒，做好吃的就好

学徒 厨师 徒弟

想自己做巧克力，不会。望高人指点，别太复杂，但是得好吃。

别太 巧克力 指点

乐山哪里卖的叶儿粑好吃？

叶儿 乐山

淄博那里有卖臭豆腐的？哪里的臭豆腐好吃？

臭豆腐 淄博

酱茄子怎么做好吃？特别想吃酱的，但自己一做就好糊求助各位高手啦

茄子 高手

乐山哪里卖的叶儿粑好吃？

叶儿 乐山

乐山哪里卖的叶儿粑好吃？

叶儿 乐山

关于豌豆炸酱面的问题请高手和大师傅指教豌豆怎么发大好久高压锅蒸好长时间才最合适才最好吃总之好吃的豌炸面是如何搞得

豌豆 豌炸面 炸酱面 高压锅

包装吴师傅腊味农家二刀肉是熟食吗

腊味 农家 师傅

重庆正宗的美味熟食我现在在重庆旅游马上就要回家了想带回家一些重庆正宗的美味熟食大家有没有什么可以推荐的

重庆 美味 正宗 带回家

开熟食店什么品牌最有特色？

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熟食店十大品牌最好的是哪个？

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熟食一般含碘吗？比如紫燕百味鸡之类的

紫燕 百味

如何让已摘下的青芒果快催熟食用?有听说和米放一起可以快熟,但好像不行......诸如此类,家庭可实行办法

和米放 诸如此类 芒果 食用

陕西熟食大全西安熟食大全找几个大品牌的项目

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贵阳特色熟食店贵阳的特色熟食有没有零售的呀，送礼

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婚宴菜单亲们，谁有婚宴菜单啊！！！要冷热菜都有的，拜托了！！谢谢！！！

婚宴 菜单 亲们 谢谢

重庆熟食品牌重庆都有什么熟食品牌？

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重庆特色熟食店项目想开一家熟食店，什么项目比较好？

熟食店 项目 特色 重庆

陕西卤制熟食发展潜力怎么样现在做的好的熟食店有什么？做加盟。

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沈阳哪里有卤菜店想在沈阳开个熟食店，不知道加盟哪家好，想去实体店看看，沈阳哪里有卤菜店。

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餐饮熟食的菜品餐饮的熟食菜品是不是只有去总部学才可以呀学大概多久才能学会呀

菜品 餐饮 学才 总部

老外魂牵梦绕的中国食物，你知道几个？说到吃街头小吃，中国毫无疑问是全世界最需要勇气的国家。这里随处可见的街头小吃，如果换了是自己家乡，你绝对不会产生“这东西居然还能吃”的念头。有些看着真恶心，可吃下去真好吃，所以，别看一眼就下定论。既然到了中国，就要大胆尝鲜。只吃包子、水果蔬菜和米饭是不够的，别怕吃到奇怪的东西，要不断尝试不同的菜肴——你可以试试烤蜜蜂，串烤蛇肉也不错！下面是小编整理的10种最让老外魂牵梦绕的中国街头小吃，面对这些接地气的食物，老外们心声是：想念，是会呼吸的痛~~1、包子传统的中国包馅食物。常见为蒸制，也有煎炸。馅心要么是猪/牛肉，要么是蔬菜(豌豆、甜玉米、葱或胡萝卜碎)。包子也可以和黄豆酱、辣椒、醋和芝麻油同食。2、饺子饺子也是中国的一种包馅食物，但是样子像新月，比包子也小得多。里面一般是切碎了的各种馅料，有蒸饺、水饺和煎饺。3、蛇肉桂林随处可见蛇肉，要是去阳朔附近的漓江玩耍，你可别错过了这美味。蛇肉味道鲜美，口感绵软，吃起来非常类似烤鱼，常常陪着各种炸蔬菜一起上桌。4、田螺和啤酒图中的田螺是桂林非常出名的美食，一般是连壳一起端上来，吃起来像牛碎肉。这种田螺用啤酒烹饪而成，关注"携程攻略社区"微信号送行李牌吃的时候也会搭配一瓶啤酒。5、鸭脚和鸡脚都是非常辣的食物，但太你妈好吃了，坐火车携带也很方便。鸭脚鸡脚是下酒菜，一般是炸过以后再蒸，最后再炖。6、臭豆腐臭豆腐是一种味道很刺鼻的发酵豆腐，夜市和路边摊上经常能见到的小吃，有时也作为主菜的配菜。7、烧鸡当地火车和大巴上经常能看到人们吃真空包装的烧鸡，要是不介意外观，喜欢辣的可以吃辣味，口味较轻的可以选择不辣的。8、油条中国非常常见的早餐之一，油条只是经过炸制的长条形面团，要趁热吃，经常与粥和豆浆同食。9、烤红薯素食者的绝佳零食，街边摊贩用大油桶烘烤的美食。入口非常软，有一点干，最好和豆浆或者茶一起吃。10、炒面炒饭炒饭配蔬菜和豆腐是当地常见的街边小吃。米饭用碗盛好，上面配上肉和蔬菜，再加点豆腐会更好吃。

小吃 蛇肉 包子 蔬菜

重庆有名的熟食店？重庆有名的熟食店有哪些？我想多了解一下接触一下

熟食店 重庆

在无锡三凤桥熟食店买熟食时给了一包酱料是做什么用的补充:它和什么一起吃，我买了酱排骨，梅汁翅中，酱鸭，不知它和哪个配在一起吃？谢谢

熟食店 梅汁 酱料 酱鸭

门口超市的熟食质量？昨天晚上在门口超市左侧的熟食店买了3两鸭肠和3两鸭肝，回来吃了觉得一是辣油让人感觉太燥，二是肠胃感觉不适，家里二人都是这样的，不知是不是质量有问题呢？邻居们有相同体会么？

熟食店 辣油 鸭肠 质量

东台哪有鸭肝、鹅肝卖的？如题，要一大块一大块的哪种，东台有没有熟食店有得卖的？知道的朋友告诉下，女朋友喜欢吃。

东台 熟食店 女朋友 朋友

西安熟食美味零售要去西安玩几天，请问西安熟食美味零售有哪些？

西安 美味

有没有卖正宗盐水鸭的熟食品牌啊？（不要真空包装的，难吃的很）求指点。如题。曾经在上海的一家熟食店（上面写着金陵盐水鸭等字样）买过一次，念念不忘哦。

盐水鸭 熟食店 真空包装 念念不忘