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酸菜鱼属于川菜还是东北菜?

酸菜鱼源于川菜。但现大多算酸菜鱼由于地方文化及口味不同而有所改良,同时溶入了许多新的元素,像湖南的酸菜鱼中就去掉了花椒。

酸菜鱼源于川菜。但现大多算酸菜鱼由于地方文化及口味不同而有所改良,同时溶入了许多新的元素,像湖南的酸菜鱼中就去掉了花椒。收起

2005-05-18 23:54:35
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四川, 但热热呼呼挺像东北菜!

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2005-05-21 17:57:24
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是我们四川滴~

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2005-05-19 15:35:25
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川菜.云南贵州一带离四川较近的地区吃的也比较多

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2005-05-19 14:35:27
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川菜嘛

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2005-05-19 12:52:21
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当然是四川菜啦

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2005-05-19 12:11:35
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