我做的豆浆总不好吃,不知道大家有没有什么秘方。听说豆浆要煮熟、煮透,但怎样才算煮熟煮透啊,标准是什么?
我是这样做的:首先,豆浆要磨的尽量浓。然后就是开始煮。豆浆磨好以后上面有一层泡沫,我是连泡沫一起煮,快溢出了加一点冷水,然后又是快溢出了再加一点冷水,就这样反复多次一直到泡沫基本没有了,那就算熟透了。
我是这样做的:首先,豆浆要磨的尽量浓。然后就是开始煮。豆浆磨好以后上面有一层泡沫,我是连泡沫一起煮,快溢出了加一点冷水,然后又是快溢出了再加一点冷水,就这样反复多次一直到泡沫基本没有了,那就算熟透了。收起
我呢也常做豆浆。因为买的:一怕黄豆好坏没拣干净,二是豆浆的浓度较淡。做豆浆应该没什么窍门,只要掌握时间就行。 先把黄豆浸泡半天,然后用打豆浆机...全部
我呢也常做豆浆。因为买的:一怕黄豆好坏没拣干净,二是豆浆的浓度较淡。做豆浆应该没什么窍门,只要掌握时间就行。
先把黄豆浸泡半天,然后用打豆浆机或粉碎机打出豆浆过滤好。
用不粘锅或一般的锅烧开后再煮5--10分钟,一定要煮透。用一般的锅煮豆浆时,要不停的搅拌,不然会粘底---糊的。
你也可以去买一个全自动的豆浆机,很方便的。黄豆干的或浸泡过的都可以,但我认为浸泡过的比较好。
整个过程需16分钟。你早上起床把它接通电源就行,等你梳洗完毕,热的豆浆正等着你呢。一杯豆浆、一个蛋、二片面包夹方腿肉。很好的营养早餐啊。
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不能饮用未煮熟的豆浆。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等...
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用...
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