鸡里脊是鸡身上最嫩的部位,适合于爆、炒及制茸泥等。
鸡里脊是鸡身上最嫩的部位,适合于爆、炒及制茸泥等。收起
除了鸡胸肉其它部位的肉都很嫩,可炒可蒸,香菇蒸滑鸡,去骨鸡肉用生抽、酒、蚝油、味精、盐拌匀腌十五分钟,浸发好的香茹用油爆香片成片平铺在盘底,腌好的鸡肉依次放少许生粉、食油抓匀再摆放在香菇上面,鸡肉上面...全部
除了鸡胸肉其它部位的肉都很嫩,可炒可蒸,香菇蒸滑鸡,去骨鸡肉用生抽、酒、蚝油、味精、盐拌匀腌十五分钟,浸发好的香茹用油爆香片成片平铺在盘底,腌好的鸡肉依次放少许生粉、食油抓匀再摆放在香菇上面,鸡肉上面放几根葱头和红椒丝水开入笼蒸十分钟就好。收起
鸡翅膀的中间那一节。浸、焖、蒸,都很可口。
鸡翅膀的中间那一节。浸、焖、蒸,都很可口。收起
配 料: 母鸡1 只(约1500 克),鸡皮糙山药10...
开水把它煮沸,然后再盛出来,最后再爆炒炖就好了 多吨会
请问,宫保鸡丁的做法?请尽量详细些。谢谢。
宫保鸡 谢谢
火腿的原料是什么?我一直不明白火腿的原料或者说名称的来源是不是火鸡的腿
火腿 原料 火鸡 名称
在北京哪里可以买到新鲜鹅掌?
鹅掌 新鲜 北京
怎样做肯德鸡的薯条?我女儿爱吃有没有可以在家里做的味道同肯德鸡的薯条?越简单越好
薯条 肯德鸡 味道 女儿
有什么好吃的鸡的做法
炖鸡是凉水炖好还是热水,排骨那?
炖鸡 排骨 凉水 热水
广州哪里有北京烤鸭广州市区哪里有北京烤鸭吃
北京烤鸭 广州市区 广州
宫保鸡丁怎么做就是只有鸡肉和果仁的那种
宫保鸡 果仁 鸡肉
芦荟炖鸭子咋作啊?有些啥功效请赐教芦荟炖鸭子咋作啊?有些啥功效请赐教
芦荟 鸭子 功效
不老神鸡是哪个地方的啊东北也有耶,我还以为是浙江的。
浙江 东北 地方
乌鸡可以和板栗一起炖吗
乌鸡 板栗
广东鸡煲怎么做我朋友很想吃我做的希望会的朋友教教我好吗
鸡煲 朋友 教教 广东
想吃可乐鸡翅,谁能教我?
鸡翅
有谁会做正宗的新疆大盘鸡有谁会做正宗的大盘鸡,请详细告知,谢谢大家了。
大盘鸡 正宗 谢谢 新疆
鸡怎么吃比较好,更有营养
营养
谁知道辣子鸡怎么做啊
辣子鸡
请教冷锅鸡怎么做
成都周边哪家叫花鸡味道不错
花鸡 味道 成都
成都周边哪家"叫花鸡"味道不错能说具体点的地址吗??谢谢
花鸡 地址 谢谢 味道
听说安铺鸡最好吃是吗?有谁知道的!
安铺
辣子鸡叮怎么做辣子鸡怎么做好吃?
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牛奶和鸡蛋哪个更有营养?
牛奶 鸡蛋 营养
蛋白质多多益善吗?
多多益善 蛋白质
松花蛋有营养吗?我很喜欢!
松花蛋 营养
什么口味的蛋炒饭最好吃?
蛋炒饭 口味
蕃茄蛋要怎么炒?
蕃茄
现在什么样的鸡蛋比较环保?
鸡蛋 环保
茶鸡蛋怎么做
茶鸡蛋
鸡蛋炒米饭先放蛋还是先放饭?
炒米 鸡蛋
鸡蛋保存期多长?
保存期 多长 鸡蛋
早餐只吃鸡蛋加牛奶好吗?我的孩子早餐只吃鸡蛋加酸牛奶,这样,我怕她营养不够.酸牛奶和鲜奶哪个更适合中学生喝?每天二袋酸牛奶能否保证中学生的钙质的需要?鸡蛋和牛奶一起吃,不吃其他的食物可以吗?
酸牛奶 鸡蛋 中学生 早餐
早餐天天吃桤子(红色)煮鸡蛋加糖是否会长胖?
早餐 会长 鸡蛋 红色
茶叶蛋怎么做哦?,,。,。。,
茶叶蛋
椿芽焖蛋怎么做哦???/
绍子烘蛋怎么做哦??//
其钙的含量会提高十倍”,谁能告知原因?最近从报纸上看到“禽蛋经腌制后,其钙的含量会提高十倍”,谁能告知原因?为什么鸡鸭蛋经过盐腌后会如此?
含量 鸭蛋 禽蛋 原因
生日蛋糕怎么做?或者面包怎么做?我想知道生日蛋糕跟面包是怎么做的.
生日蛋糕 面包
蛋炒饭怎么炒?
蛋炒饭
怎样做皮蛋?
皮蛋
蛋炒饭哪样炒最好吃
于您共探讨我按照各位大师的指点,试着做了几次天使蛋糕,但女儿吃过后说不好吃,我感觉也不太好,从超市特意买了2斤比较着吃,发现一是蛋糕韧性大,吃着粗糙,不松软,二是颜色苍白,超市的是淡黄色,这是什么原因呢?
蛋糕 说不 淡黄色 韧性
很多人每天早上一鸡蛋说是为健康着想,不知道是否合理?我就不喜欢每天都吃
鸡蛋
做牛肉陷如何才好吃做牛肉陷如何才好吃是这样的我是从厨之人也想研究研究,准备做牛肉陷但不知道为什么就是不嫩,请做的好吃的朋友们请教请教
牛肉 朋友
羊肉馅水饺都可放哪些配菜?
配菜 水饺 羊肉
请问;羊肉火锅怎么做才好吃?谢谢!
火锅 羊肉 谢谢
关于红烧牛肉我做了几次红烧牛肉,总是有点酸口,不知是什么原因,请有经验的师傅给指导一下,谢谢!
红烧 牛肉 酸口 谢谢
湖北当阳过年的时候要做猪肉糕湖北当阳过年的时候要做猪肉糕,请教一下做法,要确切的配料,谢谢了!如:多少肉放多少鸡蛋,放多少清粉,放多少佐料???
猪肉 湖北 清粉 佐料
如何炖方肉买了一块猪肉,家里人想吃方肉,就是煮好后切成片吃的那一种。也可以沾酱油、醋、葱丝等。
方肉 葱丝 酱油 成片
怎么样腌制猪肉?(请谈谈你的经验)以前家里腌制的猪肉很是容易坏掉,吃起来也不好吃,人家腌的好的却很香、色泽也很干爽发亮的,请问你们是怎么腌制猪肉的呀?请指教一下,谢谢了!
猪肉 指教 色泽 谢谢
买东西在抚顺哪里可以买到笨猪肉?
抚顺 猪肉 东西
我要怎样煮排骨,牛肉呢开饭馆,菜要上的快,像排骨,牛肉等的炖菜,要先煮熟,量大的话煮的方法和自家炖菜不一样,怎么办呢
炖菜 排骨 牛肉 饭馆
谁知道哪里能买到内蒙古牛肉酱谁知道北京有没有卖内蒙古牛肉酱的一定是内蒙古牛肉酱
牛肉 内蒙古 北京
从超市买来的熟羊肉怎么做好吃?
羊肉
什么样的人,不宜食用牛肉?
牛肉 食用
马肉能吃吗?马肉要是能吃,有那些烹制方法?
马肉 方法
怎样把注水牛肉中的水份去掉牛肉买回来后用冰箱给冻上了,吃的时候切成片它就出水,在炒的时候还是出水,请问有什么办法能去掉肉中的水份。
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猪肉能用做成风干猪肉干不?只看见有风干的牛肉干,却不见风干的猪肉,猪肉能用做成风干猪肉干不?(是风干的,不是市场那些合成的)谢谢
风干 猪肉 牛肉干 谢谢
为什么牛肉可以用食粉腌制,而鸡肉和猪肉就不行呢?为什么牛肉可以用食粉腌制,而鸡肉和猪肉就不行呢?
食粉 鸡肉 牛肉 猪肉
新疆人吃水煮鱼吗?新疆人吃水煮鱼吗?如果不能吃辣那是不是用孜然代替?水煮羊,用羊肉片代替鱼是不是也可以?
水煮鱼 新疆 羊肉片 孜然
在家自己怎样做羊肉泡馍?在家自己怎样做羊肉泡馍?
泡馍 羊肉
猪肉和牛肉的做法现在的猪肉、牛肉为什么煮得都碎了,吃到嘴里还是跟吃稻草似的,嚼着费劲。有什么办法能把肉煮烂,看上去是整块的,吃到嘴里入口即化。
牛肉 猪肉 整块 稻草
家庭如何制作牛肉干
牛肉干 家庭
怎么炒的猪肉才不会老要炒的嫩、很香并味地道...
地道 猪肉
提问