搜索
爱问首页 爱问商城

有关蒸馒头的知识,请高手传授一下,谢谢!

  和面--揉面--按面的重量加酵母(超市有卖的,安琪牌,用水泡开后加入)--揉面--放入盆中--盖上一块湿布--等待发酵--天气温度高时间就短--发好后--再加点面揉一揉成馒头--上锅蒸--锅屉上要有屉布(湿的)--放好馒头盖上--等有蒸汽后计算时间-15-20分钟出锅--先开盖后关火。
  。。。。。。。。可以吃了。。。。。。。。。。 不用酵母...全部

  和面--揉面--按面的重量加酵母(超市有卖的,安琪牌,用水泡开后加入)--揉面--放入盆中--盖上一块湿布--等待发酵--天气温度高时间就短--发好后--再加点面揉一揉成馒头--上锅蒸--锅屉上要有屉布(湿的)--放好馒头盖上--等有蒸汽后计算时间-15-20分钟出锅--先开盖后关火。
  。。。。。。。。可以吃了。。。。。。。。。。 不用酵母用起子的发好后要揉碱,没用过的要量少,一点点加碱水,揉面,用鼻子闻,面不酸就差不多了,这是经验需要实践。收起

2008-06-06 16:02:18
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

怎样蒸馒头好吃我从不会蒸馒头,...

蒸馒头小窍门 (1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中...

请问用碳酸氢钠蒸馒头有害吗

碳酸氢钠属于一种化学物质,没有经过加工处理它是不能直接食...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报