为什么不能吃刚烤的面包？

面包是怎样做才会好吃啊？各位网友大家好！有谁自已做过面包吗？我做过几次都不太好吃，不知什么原因？请高手指点。谢谢。

面包 高手 指点 谢谢

请问谁可以做我的指导老师？我正在自学做包子和馒头等，在学习过程中遇到很多难题，请问谁可以做我的指导老师？若有人愿意，请告诉你的电子邮箱，或QQ号

指导老师 QQ号 电子邮箱 包子

请问发酵过头怎样补救？我在做包子过程中，用安琪酵母和泡打粉来发面，发出来的面料体积足够大，里面的网状结构也多，可是此时的面料有一股酸味，表面的湿度好像有一点大，我想请问这是不是由于发过头造成的？发酵适中的面料和发酵过头的面料有什么区别？发酵过头的面料有什么补救措施？何为老面？发酵过头的面料就是老面吗？

面料 过头 老面 泡打粉

做饺子或包子的时候，一斤面大约能包多少馅，做饺子或包子的时候，一斤面大约能包多少馅，我不是剩面就是剩馅。哪个大师告诉我一下，谢谢！

包子 饺子 剩面 时候

中筋粉，有什么分别？哪种适合做蒸饺？面粉分高筋粉和低筋粉。中筋粉，有什么分别？哪种适合做蒸饺？哪种适合做馒头。哪个品牌的好？

蒸饺 筋粉 中筋粉 馒头

饺子和包子的馅。哪些馅料搭配。既好吃又营养？谢谢！

馅料 包子 饺子 谢谢

面包渣怎么做？面包渣我不会做。

面包

麻烦多推荐几个“不用打蛋器、奶油、牛油”做蛋糕西点的方法因为家里没有打蛋器、奶油，只有泡打粉、黄油（最好也别用，因为热量好象很高），而我又觉得外面卖的面包西点中糖分太高容易长胖，所以在此请教。谢谢！

打蛋器 西点 奶油 泡打粉

厦门的面包，大家比较喜欢吃哪家的？安德鲁森优思麦向阳坊奥联黄则和仁真特想包等等

仁真特 黄则 奥联 优思麦

低筋面粉、高筋面粉青岛哪有卖的？想做面包呀、蛋糕什么的，可是商场里的似乎都是中筋面粉。

面粉 哪有卖 高筋 中筋

速食品求助孩子学游泳，下课时晚八点，很饿，每次都是面包红肠，红肠面包，最好一次是寿司。还有没有其他易携带且好吃兼营养的东东。

红肠 面包 下课时 晚八点

有人会做朝鲜住族的＂散状＂（是一种糕点）吗？朝鲜族的一种点心，白色的，上面的豆馅，非常好吃．

住族 豆馅 散状 朝鲜族

包子馅的制作方法请详细说明制作的过程和原料

包子馅 制作方法 原料 过程

做饭面板用铝板有没有害处？我是学校食堂厨师，我们做饭的面板用的材料是铝板，我经常看到揉面时面上有铝粉的黑色，蒸馒头，做拉面等面上都有铝粉，用抹布擦也是黑的，我心里总觉得有些不安，不知长期吃铝粉有没有害处，如有是什么，怎样排除，用什么材料好一些。请帮助解答。非常感谢！

铝粉 铝板 面板 学校食堂

馒头是谁发明的？

馒头

我们平常吃的面条、馍头里有增白剂吗？为什么生活水平提高了，面粉也要非加增白剂不可，难道形象重于健康吗？增白剂我想是有害的吗？谢谢！

增白剂 面条 面粉 谢谢

馒头是谁发明的？

馒头

鲜肉包子怎么做的外面卖的鲜肉大包子怎么做的？我做了一次，一半肥肉一半瘦肉，可是吃着就是没有外面买的鲜肉包子那么细嫩，干干的。

肉包子 鲜肉 瘦肉 肥肉

我想学做烤面包，请问有人会吗

烤面包

开面包铺早上要多久准备？我想开间面包铺，但从来都没做过生意，不知道要请几位师父，要提前多久才会准时在早上六半售卖，顺便问一下大概需要多少资金可以开一间小型的饼铺？

面包 饼铺 开间 师父

用微波炉能做什么好吃的糕点？我家只有微波炉没有烤箱，但我非常喜欢吃像面包、蛋糕之类的糕点，请问有什么糕点可以用微波炉做，面包、蛋糕的做法又是怎样的呢？

微波炉 糕点 蛋糕 面包

猪肝怎么做简单又好吃？

猪肝

苦瓜怎么做简单又好吃？

苦瓜

辣椒酱的做法有哪些啊?都怎么做才好吃?怎样利用化学反应来保持存储鲜辣椒

辣椒酱 存储 化学反应 辣椒

爆米花爆几分钟最好吃

爆米花

求知各地美味小吃。问问各位大侠，请大家说说自己认为最好吃的小吃。具体名字，最好还有大致做法！大家分享下哈！！

小吃 下哈 大侠 大家

西单好伦哥好吃吗

好伦哥 西单

怎样做紫甘蓝更好吃？

甘蓝

四喜丸子怎么做好吃

四喜 丸子

白果怎么做最好吃？

白果

说说你们在不同的季节里吃过的最好吃的东西！（要小吃）

小吃 季节 东西

面条怎么做卤好吃

面条

猪脚要怎么卤才好吃？？

猪脚

面筋怎样做好吃?

面筋

萝卜怎么做好吃？

萝卜

冷冻水饺生产厂家是用人工制作还是机器制作水饺的?超市冷藏柜里出售的冷冻水饺,味道真的没有市面上人工包的好吃,想知道这些水饺的制作过程中,到底厂家是雇用人工来包,还是机器流水线生产制作水饺的?饺子的形状看起来不太像是机器制作的.

水饺 人工 机器 冷藏柜

菠萝包好吃吗？有没有菠萝味？

菠萝包 菠萝

菠萝好吃还是草莓好吃？

草莓 菠萝

西瓜皮怎么弄好吃?

西瓜皮 怎么弄

卤面如何煮方可跟餐厅那样好吃啊

卤面 餐厅 方可

哪里的面条做的好吃呢

面条

椰子酱好吃吗

椰子

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

谁有食品企业销售提成方案提供参考？谁有食品企业销售提成方案提供参考？我现在急于制定一套提成方案，有关食品企业销售提成的，公司的意见是：从产品的销售中提取一定比例用于销售部门的日常费用开支，销售利润作为销售部门经理的与公司的分成，业务员的工资提成从销售部门的提成中出，业务员的提成如何制定？因为涉及到的是批发市场的销售，利润低，而且是熟食品，保质期短，如何提成给销售？费用如何制定定额？销售经理的分成如何制定？

业务员 食品 方案 熟食品

为何生熟食品要分开

熟食品

咸香鸡上的什么色？市场上熟食档卖的盐?h鸡、咸香鸡都非常鲜黃，卖相不错，也引人食欲大动。于是就买了只咸香鸡回去，可是发现用过的塑料袋里竞然有黃色的油汁，估计这只鸡上过色，不知是上的什么色呢？是否有毒素？

咸香 过色 香鸡 油汁

满汉全席满汉全席一共要多少道菜,必不可少的主菜有哪些.

满汉全席 主菜 道菜 必不可少

生与熟食品间主要的物质差异是什么？生与熟食品间主要的物质差异是什么？

熟食品 差异 物质

微波炉哪里辐射大请问，微波炉哪里辐射大，是正面，还是侧面？还有，不是说热菜热饭只要几妙吗，我热鸡肉要五分钟才好，很慢呀，是不是有问题呢？还有，微波炉弄东西吃，对身体会不会不好？

微波炉 热饭 热菜 鸡肉

麻辣熟食现在市场上流行的麻辣熟食主要含有哪些配料成分？

配料 成分 市场

鸡鸭鹅可食用部分占全重的百分之多少，腿翅胸蛋黄火腿，排骨呢1整只做为熟食卖的鸡，鸭，鹅可食用部分占全重的百分之多少，1只鸡腿，鸭腿，鹅腿，1只鸡全翅，鸭全翅，鹅全翅的重量在什么范围，1只鸡，鸭，鹅的腿翅可食用部分占这只腿翅全重的多少。1只鸡胸肉，鸭胸肉，鹅胸肉的重量在什么范围。火腿，排骨的可食用部分占全重的多少。鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋的蛋黄占整只蛋全重的多少。

全重 可食用 排骨 百分之

吃买来的熟食会不会对身体有害

身体

熟食算生冷食品吗？最近在喝中药要忌生冷请问常温的鸡翅肘子等熟食算生冷吗？什么样是生冷食品呢？

鸡翅 食品 肘子 常温

八珍熟食的配方谁有八珍熟食的配方或是其他的也可以

配方

对联偶尔上街，见一处卖鸭店门口排了许多人，原来是买一种叫“馋嘴鸭”的熟食。有感而作上联：馋嘴人偏馋馋嘴鸭一时想不出合适的下联，请有兴趣的诸君对对看。

馋嘴 对对看 店门口 上联

上海那里有真空包装好的熟食冷冻产品上海那里有真空包装好的熟食冷冻产品

真空包装 上海 产品

怎样识别肉类熟食品的好坏？如题

熟食品 肉类

熟食与生食有什麽关系?熟食与生食有什麽关系?请告诉我？

有什 生食 关系

想开一个卤菜店,没有经验想加盟,哪家好啊?想创业，最近在考察项目，觉得开一家有一定规模的卤菜熟食店还不错，但又没有这方面的技术和经验，想请各位帮帮忙，我在这里多谢了！

卤菜 熟食店 经验 帮帮忙

夏天菜谱夏天胃口不是很好,希望能知道几道新菜,希望是热菜,LG胃不好,不能吃凉的.

新菜 菜谱 热菜 胃口

有没有做熟食行业的啊??有没有做熟食行业的啊??

行业

亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？请问亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？哪一种是强致癌物呀？？？很多熟食的成分说明里都有：亚硝酸钠！！！包括非常知名的熟肉品牌，我和老公几乎天天吃熟食，会不会对身体产生不好的影响？

亚硝酸钠 亚硝酸盐 区别 熟肉

精熟食盐与加碘日晒盐有什么不同?精熟食盐与加碘日晒盐有什么不同?

加碘 食盐